200元以上的精品葡萄酒往往比入門級產(chǎn)品有更高的溢價。但到了年底，WBO發(fā)現(xiàn)，包括一些波爾多四五級莊的酒款和知名小產(chǎn)區(qū)的酒莊酒在內(nèi)的精品酒，其價格卻在中國市場迎來進一步下探。而傳統(tǒng)渠道中的二批商和部分團購型經(jīng)銷商卻無利可圖。
1、部分精品酒終端價格進一步下行
據(jù)一名波爾多精品酒進口商李誠（化名）透露，一些波爾多列級莊的團購價格、批發(fā)價格都在今年下半年出現(xiàn)了進一步的下探。
“這些列級莊往往是四級、五級莊，并且不是非常知名的品牌。”李誠說道，“以佰德詩歌與歌碧酒莊為例，這兩款酒的一般貿(mào)易進口成本為290元/瓶，而市面上的批發(fā)價格已經(jīng)低至280元/瓶了。”
而WBO在電商平臺進行查詢，發(fā)現(xiàn)有店鋪售賣的歌碧酒莊價格為303.8元，同樣非常便宜。佰德詩歌的零售價則低至268元/瓶。
不僅僅是波爾多列級莊，一些精品酒產(chǎn)區(qū)的酒款，在國內(nèi)的零售價也進一步下探至此前不曾有過的區(qū)間。
近期，盒馬鮮生給不少產(chǎn)品推出了比以往更低的“線下專享價”，不少葡萄酒參與其中。WBO看到，一款新西蘭馬爾堡產(chǎn)區(qū)的長相思白葡萄酒零售價為66元，另有一款來自優(yōu)尼特品牌的意大利普羅賽克氣泡酒，售價僅為76元。馬天尼阿斯蒂甜起泡酒的價格為85元。
馬爾堡長相思白與普羅賽克在國內(nèi)往往被認為是有一定品質(zhì)的葡萄酒。在5年前，普羅塞克賣到120多元已算便宜，馬爾堡長相思的產(chǎn)品在零售渠道往往在150元以上。2018年，有酒商抱怨稱阿斯蒂甜酒在國內(nèi)零售價必須到達100元以上才有利潤，但這個價格不易上量。而如今，這幾個產(chǎn)區(qū)的價格已悄然被打了下來。
這種情況在線上也同樣發(fā)生，電商平臺60-70元零售價區(qū)間的馬爾堡長相思比比皆是。68元很常見，還有70.25元送禮袋+酒杯的。普羅塞克起泡酒中60-70元價格區(qū)間的也頗多，最便宜的低至65.8元。
2、價格下行的三個原因
為何會出現(xiàn)這種情況？
第一個原因，商務(wù)消費萎縮。
李誠指出：“非知名的波爾多列級莊在商務(wù)上的價值感比較低。而如今商務(wù)消費驟減，這類列級莊在銷售商嚴重受阻，則只有賣給愛好者。但愛好者領(lǐng)域的消費也在下行，以往的進貨價格太高也動銷不了，因此只能降價。”
唐山美度1855貿(mào)易有限公司總經(jīng)理董懷成指出：“這其實就是一種消費降級。我的客戶原來選擇口糧酒都要百元級別的，現(xiàn)在竟也要找50元的葡萄酒，我本就是銷售精品酒的酒行，對品質(zhì)就有要求，低價酒不多也是利潤很薄很薄的產(chǎn)品。”
第二個原因，是庫存壓力導(dǎo)致的。
據(jù)李誠介紹：“由于銷路不暢，一些小眾精品酒成為了庫存，酒商需要現(xiàn)金流，因此會以略低于成本的價格進行甩貨，只要有人愿意接即可，這種情況也讓零售價與團購價進一步走低。”
WBO在電商平臺看到了相同的情況，以一款名為優(yōu)途的馬爾堡長相思白葡萄酒為例，該品牌的葡萄酒幾年前的定位高端精品酒，但如今在某第三方店鋪以65元一瓶的零售價格甩賣。銷售頁面顯示，產(chǎn)品年份為2011年。
浙江義烏集華酒業(yè)的總經(jīng)理葉利斌也指出：“有一些公司在前些年入局，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)葡萄酒不好做，有的甚至已經(jīng)關(guān)掉公司了，所以要做的是盡可能把庫存處理掉。”
新西蘭葡萄酒進口商的何榮（化名）也持類似觀點，他說：“這兩年新西蘭長相思很火，一些人覺得有利可圖，便進口了新西蘭酒，但進來后發(fā)現(xiàn)并不好賣，加之白葡萄酒在中國一些區(qū)域是季節(jié)性產(chǎn)品，于是很多人開始在拋貨。”
何榮還向WBO分享了一些數(shù)據(jù)：“新西蘭白葡萄酒7月出口到中國的瓶單價為15.36新西蘭元（約合人民幣67.36元），這其中云霧之灣這樣的高端大牌或占比較大，但即便按照出口英國、美國、荷蘭、加拿大的價值9-10新幣（約合人民幣39-43元），再加上稅收、人工、渠道上的費用，賣60多元依舊是虧本的。”
第三個原因，則是進口商進行渠道扁平化。
而進口商近年來的渠道扁平化，甚至進口商本身就擁有終端門店，也促使部分精品酒的價格下行。
主營意大利起泡酒的起泡天下創(chuàng)始人于洪杰也持類似觀點，他指出：“之前有一些100多元的普羅塞克，我懷疑是利潤過高所致。”
“便宜的普羅塞克在意大利的出廠價一般是3-4歐元，對于進口商而言，60元人民幣賣給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商賣70多元給消費者，其實是掙錢的，當然經(jīng)銷商的利潤會比以往低一點，但倘若能上量，對進口商與經(jīng)銷商都是好事情。”于洪杰介紹道。而于洪杰所說的經(jīng)銷商，更多是大賣場、餐廳和夜場等零售商。
另一名經(jīng)銷商陳磊（化名）也表示：“盒馬鮮生銷售66元的馬爾堡長相思干白、76元的普羅塞克，肯定還是掙錢的，但利潤很薄，加之它是自主進口，再直面消費者，可以把價格做到這么低。”
3、利潤空間被壓縮，經(jīng)銷商很糾結(jié)
精品酒的價格下跌對葡萄酒供應(yīng)鏈上的部分酒商或許不是一件好事。中小品牌精品酒價格總體下行，其利潤已經(jīng)無法支撐傳統(tǒng)渠道的葡萄酒經(jīng)銷商如二批商、酒行經(jīng)營者生存，但經(jīng)銷商又沒有辦法把價格賣貴。陳磊對此表示：幾年前，馬爾堡長相思和普羅賽克進價60元，賣個100多元，還是一個利潤型產(chǎn)品，如今各大終端的賣價都60-70元，經(jīng)銷商肯定沒有空間。
葉利斌也稱：“現(xiàn)在小一點的精品酒產(chǎn)品已經(jīng)越來越不好賣，對于我而言，只能集中賣拉菲這樣的大牌。”
但于洪杰認為，有一定供應(yīng)鏈實力的進口商肯定是沒問題的，但許多中間商確實會感到難受。其次，一些銷售馬爾堡長相思、普羅塞克中價格較高的，但在中國的品牌知名度又不夠高產(chǎn)品的酒商，也會感到比較難受。
董懷成指出：“一方面我們會有意回避一些網(wǎng)上價格比較亂的產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)，但實在回避不了的，我還是按照以前的價格在賣。畢竟，葡萄酒是一個有一定門檻的行業(yè)，能在淘寶上辨識出某個精品酒產(chǎn)區(qū)存在低價酒的，都是非常專業(yè)的人士了，大多數(shù)普通消費者并不一定能，所以我不認為這對銷售有太大影響，但是會影響到我們的信心，讓我們更不敢有什么市場投入。”
來源：葡萄酒商業(yè)觀察，作者：WBO，好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請聯(lián)系本站刪除！
