5月25日,中關(guān)村論壇在北京中關(guān)村國(guó)家自主創(chuàng)新示范區(qū)展示中心隆重舉行。作為中國(guó)邁向全球科技創(chuàng)新交流合作的國(guó)家級(jí)平臺(tái),中關(guān)村論壇對(duì)合作企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)格篩選。北京一輕控股有限責(zé)任公司憑借其出色的產(chǎn)品實(shí)力成為本次論壇餐飲服務(wù)食品供應(yīng)商之一,也是中關(guān)村論壇的鉆石會(huì)員。此外,旗下的精釀啤酒生產(chǎn)企業(yè)——北京雙合盛五星啤酒有限公司也為論壇提供了精品啤酒產(chǎn)品,為現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓們帶來(lái)了啤酒與科技融合的美妙體驗(yàn)。
百年歷史雙合盛,用啤酒搭建科技與生活的橋梁
誕生于1915年的雙合盛五星啤酒廠,是我國(guó)最早由民族資本創(chuàng)建起來(lái)的啤酒廠。當(dāng)年民族愛(ài)國(guó)工商業(yè)人士郝升堂和張廷閣響應(yīng)“實(shí)業(yè)興國(guó)”的號(hào)召。取“雙人合作,財(cái)源茂盛”之意取名雙合盛。
到了上世紀(jì)30年代,雙合盛五星啤酒廠已經(jīng)年產(chǎn)3000余噸,作為知名的民族品牌,蜚聲海外。新中國(guó)成立之后,雙合盛五星啤酒廠響應(yīng)號(hào)召,成為北京首批公私合營(yíng)的企業(yè),1959年雙合盛啤酒被指定為國(guó)宴用酒。
而如今,伴隨國(guó)貨復(fù)興的東風(fēng),北京一輕控股責(zé)任有限公司肩負(fù)起振興民族品牌的重任,以“復(fù)興百年好品牌”為使命,推動(dòng)雙合盛品牌全面回歸。
本次北京雙合盛五星啤酒有限公司攜手中關(guān)村論壇,為大會(huì)提供精選啤酒產(chǎn)品,會(huì)場(chǎng)的每個(gè)角落皆可見(jiàn)雙合盛五星啤酒的身影,從海報(bào)到廣告片,從展示區(qū)到各個(gè)細(xì)節(jié)。雙合盛這個(gè)老品牌在科技感滿滿的活動(dòng)中,煥發(fā)不一樣的“賽博”活力,而這種用啤酒搭建科技與生活的橋梁,也讓雙合盛五星啤酒散發(fā)獨(dú)特的品牌的魅力。
圈科技粉無(wú)數(shù),經(jīng)典精釀再現(xiàn)“新北京記憶”
每一種酒都有自己獨(dú)特的味道,如何用味道抓住消費(fèi)者的心,靈魂就在于釀造。在本次活動(dòng)上,北京雙合盛五星啤酒有限公司現(xiàn)場(chǎng)提供的兩款高端精釀產(chǎn)品——雙合盛精釀德式小麥啤酒和雙合盛“紫禁城”烈性艾爾就極具代表性,這兩款啤酒充分展現(xiàn)了公司的釀造實(shí)力和品質(zhì)追求。
其中雙合盛精釀德式小麥啤酒榮獲2022年IBC國(guó)際啤酒杯銅獎(jiǎng)(小麥組別),該款啤酒承襲了巴伐利亞白啤的傳統(tǒng)釀造風(fēng)格,這一釀造風(fēng)格源自德國(guó),注重新鮮和易飲。因此,這款啤酒呈現(xiàn)出渾濁的淡黃色酒體,散發(fā)出明顯的香蕉和丁香香氣,同時(shí)帶有小麥生面團(tuán)的芳香?？诟星逅晨?麥芽的濃郁味道令人陶醉,尾韻回甘且不沉膩,具備出色的暢飲特性。
而雙合盛“紫禁城”烈性艾爾在2022CBC中國(guó)啤酒挑戰(zhàn)賽斬獲“天祿獎(jiǎng)”、“青酌獎(jiǎng)”。北京雙合盛公司研發(fā)人員表示:紫禁城艾爾啤酒是采用頂部發(fā)酵法,讓啤酒在發(fā)酵過(guò)程中,液體表面大量聚積泡沫而發(fā)酵。這種發(fā)酵方式,可以讓酒體馥郁、口感濃烈,同時(shí)收口醇爽。
因此,即使在科技活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),有了這兩款啤酒的陪伴,科技愛(ài)好者們也能感受到溫暖和趣味。以及,在現(xiàn)場(chǎng)品嘗過(guò)該啤酒的來(lái)賓無(wú)一不被其味道與口感折服,其口碑可謂極佳。正如現(xiàn)場(chǎng)形容的:北京雙合盛五星啤酒擁有厚實(shí)慕斯般的醇厚口感,順滑細(xì)膩;口感十足,麥芽味道濃郁,收尾回甘不膩口......
最后,北京雙合盛五星啤酒有限公司作為合作伙伴參加中關(guān)村論壇活動(dòng),不僅讓更多人了解到經(jīng)典傳統(tǒng)的啤酒味,還通過(guò)論壇宣傳自身百年的品牌文化,賦予大家對(duì)老品牌的新認(rèn)知。這是北京一輕控股責(zé)任有限公司肩負(fù)起振興民族品牌的重任,推動(dòng)雙合盛品牌全面回歸。
就如同雙合盛的口號(hào)所表達(dá)的——“濃醇雙合盛,北京好啤酒”,相信雙合盛五星啤酒廠歷經(jīng)百年,初心依舊不改,會(huì)以更高更好品質(zhì)的精釀啤酒,給我們展現(xiàn)百年品牌的國(guó)貨魅力。
