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龍年中國(guó)醬酒行業(yè)怎么走?

龍年中國(guó)醬酒行業(yè)怎么走?

369閱讀 2024-01-16 21:55 國(guó)際

1月6日,茅臺(tái)龍年生肖酒(簡(jiǎn)稱(chēng)龍茅)上市。正如《龍茅上市之前》預(yù)測(cè)的那樣,價(jià)格快速攀升之后、快速下墜,已經(jīng)越來(lái)越接近兔茅的價(jià)格了。墜機(jī)(價(jià)格下跌一半)的速度,流氓兔(行業(yè)內(nèi)對(duì)兔茅的戲稱(chēng))用了9天,龍茅有用了5天。

老大的醬酒第一棒,有點(diǎn)慌張。

那么,龍年中國(guó)醬酒的走勢(shì),是飛龍?jiān)谔爝€是亢龍有悔?或者潛龍?jiān)跍Y?

1、茅臺(tái)價(jià)格下移

中國(guó)白酒,特別是中國(guó)醬酒有現(xiàn)在的好局面,首功是頭部標(biāo)桿企業(yè)。

茅臺(tái),是世界烈酒獨(dú)一門(mén)的存在。

獨(dú)特的金融屬性,宛如硬通貨。

卓越的收藏功能,就像藝術(shù)品。

尊貴的禮遇酒品,散發(fā)出特殊的香味。

但,2024年,讓我們聞到了2014年的味道。

當(dāng)時(shí),2013年-2014年,茅臺(tái)市場(chǎng)流通價(jià)格跌去一半。

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這次呢?

當(dāng)假冒偽劣的技術(shù)越來(lái)越高明時(shí),硬通貨是否繼續(xù)硬?

當(dāng)收藏之后每年的增值收益還不如活期利率時(shí),藝術(shù)品是否繼續(xù)美?

當(dāng)越來(lái)越務(wù)實(shí)的社會(huì)風(fēng)氣逐漸形成主流時(shí),面子的香味是否繼續(xù)足?

龍年,會(huì)和十年前一樣,茅臺(tái)市場(chǎng)流通價(jià)格大概率繼續(xù)下挫;但幅度肯定不會(huì)這么大。

-10%?-15%?

2、兄弟鬩墻,千元價(jià)格帶血雨腥風(fēng)

兔年中國(guó)醬酒最突出的單品,茅臺(tái)1935不遑多讓。

兩年不到,收了160億;成為中國(guó)最快達(dá)成年度銷(xiāo)售百億的白酒品牌。

更早推出的君品習(xí)酒,更老資格的青花郎,加上更大體量的濃香大王五糧液,更有文化歷史概念的國(guó)窖1573,千元價(jià)格帶,突然變得非常擁擠。

五強(qiáng)相爭(zhēng),誰(shuí)能領(lǐng)先?

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是濃香兩強(qiáng)穩(wěn)坐釣魚(yú)臺(tái),還是醬酒新貴逆襲繼續(xù)蠶食?

就現(xiàn)在情況看,剛剛分家的兩兄弟——習(xí)酒和茅臺(tái)——各自旗下的君品習(xí)酒和茅臺(tái)1935,勢(shì)頭都不錯(cuò)。

龍年,君品習(xí)酒超越對(duì)岸的青花郎?茅臺(tái)1935超過(guò)濃香鼻祖國(guó)窖1573?

龍年,那些領(lǐng)袖消費(fèi)者、優(yōu)質(zhì)企業(yè),可以好好等著了。

優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者,是當(dāng)下最寶貴的資源。

3、強(qiáng)者更強(qiáng),新地盤(pán)拓展更難

正如專(zhuān)家們所言,醬酒這個(gè)白酒品類(lèi)的進(jìn)化速度,就像火箭。

濃香型白酒的貼牌紅利,酒商吃了二十年;醬香型白酒的貼牌,吃了全國(guó)很多酒商的現(xiàn)金流。

濃香型白酒的百花齊放到向名酒集中的過(guò)程,也是二三十年;醬香型白酒的品牌集中化,估計(jì)在2024年就基本塵埃落定。

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龍年,優(yōu)質(zhì)的渠道資源,更加保守,大多擁抱醬酒大品牌。

醬酒大品牌,也會(huì)更聰明,分利體系更靈活,讓大商大平臺(tái),有回報(bào)。

龍年,優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)者,更加理智,嘗新的意愿更弱,會(huì)更多選擇已經(jīng)消費(fèi)過(guò)的大單品。

醬酒大單品,也會(huì)更務(wù)實(shí),對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)培育,更頻繁,更主動(dòng)。

醬酒爭(zhēng)奪新地盤(pán),會(huì)比以前更難,付出更大的代價(jià)。

4、大眾醬香,是機(jī)會(huì)也是巨大的陷阱

在2023年,電商渠道已經(jīng)和圈層、社群一樣,成為了醬香型白酒的主流渠道。更多人到興趣電商、傳統(tǒng)電商、內(nèi)容電商那里購(gòu)買(mǎi)醬香型白酒。而線上平臺(tái)的主流消費(fèi)價(jià)格帶,以更快的速度下移,99元/瓶已經(jīng)撐不住了。

線上的價(jià)格下移,優(yōu)質(zhì)渠道資源爭(zhēng)奪的激烈,醬酒產(chǎn)能的持續(xù)釋放,對(duì)線下的常規(guī)團(tuán)購(gòu)價(jià)格形成了巨大的壓力。

在習(xí)酒1988穩(wěn)住500元+價(jià)格帶,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)在300元+價(jià)格帶越來(lái)越強(qiáng)的同時(shí),198元、158元、98元會(huì)形成三個(gè)新的價(jià)格帶。

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新的價(jià)格帶,會(huì)逐漸冒出新的王者。

這個(gè)王者的誕生,必定沾著濃濃的血腥味;這個(gè)傷口,有來(lái)自濃香型白酒的,也有來(lái)自其他醬酒品牌的。

而優(yōu)質(zhì)醬酒的價(jià)格帶下移,會(huì)進(jìn)一步打開(kāi)醬酒的消費(fèi)人群。

難道,2024年,是中國(guó)大眾醬酒的春天?

5、醬酒酒道館的關(guān)閉潮來(lái)臨

進(jìn)攻異業(yè),是眾多醬酒品牌賴(lài)以生存的法寶。

但,羊毛薅的差不多了。

羊,越來(lái)越聰明了。

醬酒酒道館,必須依賴(lài)高毛利的團(tuán)購(gòu)渠道,才能支撐昂貴的日常開(kāi)支。

高毛利?大品牌毛利不超過(guò)50元一瓶。小品牌越來(lái)越難推。

團(tuán)購(gòu)渠道?十件二十件買(mǎi)酒的人越來(lái)越,一件兩件臨時(shí)購(gòu)買(mǎi)的人居多。

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優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者?拉新越來(lái)越難,鞏固老客戶的成本越來(lái)越高,新的即配即飲渠道也要分流一部分需求。

異業(yè),本來(lái)就是來(lái)玩票的;當(dāng)經(jīng)營(yíng)受挫,關(guān)門(mén)走人當(dāng)然是第一選擇。

異業(yè)離場(chǎng),又會(huì)對(duì)醬酒品牌的價(jià)格產(chǎn)生影響。

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