10月7日，“五糧液杯”2023年全國大學生品酒大賽（四川賽區(qū)）復(fù)賽在五糧液公司舉行。經(jīng)初賽比拼脫穎而出的200余名參賽選手同臺競技、切磋技藝，最終遴選出26名優(yōu)勝選手參加2023年全國大學生品酒大賽全國總決賽。

圖為“五糧液杯”2023年全國大學生品酒大賽頒獎典禮

全國大學生品酒大賽由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，是一項針對在校大學生的公益性白酒品酒技能大賽，本次大賽（四川賽區(qū)）由四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會、五糧液股份公司承辦。大賽以“鑒中華美酒，敬和美青春”為主題，旨在弘揚和傳承中國白酒文化，發(fā)現(xiàn)與培育品酒人才，為白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展儲備新生人才力量。

大賽復(fù)賽分為理論和實操兩部分。實操比賽緊張激烈，由典型性和質(zhì)量差五輪品評能力測試組成，參賽選手們在場上角逐競技，比拼白酒理論知識和白酒品評技能，以昂揚的姿態(tài)展示青春風采，施展精湛技藝。經(jīng)過層層遴選和激烈比拼，來自四川輕化工大學的陳垚、李秋林，四川大學錦江學院的劉湘獲得大賽一等獎。

圖為五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理蔣文格致辭

五糧液股份公司黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理蔣文格表示，五糧液希望通過此次大賽，為全國大學生搭建白酒技藝傳承的平臺、展示青春風采的舞臺，培育和選拔白酒人才，構(gòu)建產(chǎn)學研用良性循環(huán)生態(tài)圈的窗口。他說：“通過這一高規(guī)格、高質(zhì)量、高聚焦的活動，培養(yǎng)大學生研究白酒的興趣和熱情，引領(lǐng)年輕一代了解白酒文化、品味白酒底蘊、投身白酒事業(yè)，更好地傳承與發(fā)揚博大精深的中國白酒文化，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢人才支撐、作出積極貢獻?！?/p>

人才是中國白酒產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，這已成為社會各界和業(yè)內(nèi)發(fā)展共識。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液始終堅定實施“人才強企”戰(zhàn)略，積極探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，大力支持大學生等年輕群體認識傳統(tǒng)白酒文化、釀造工藝、品評特點等，致力培養(yǎng)中國白酒產(chǎn)業(yè)接班人。

據(jù)了解，五糧液近年來全面推進“國家級技能大師工作室”“五糧液曹鴻英‘工匠苗圃’”“創(chuàng)新工作室”等平臺建設(shè)，持續(xù)發(fā)揚“傳、幫、帶”的人才培養(yǎng)傳統(tǒng)，通過舉辦中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽，承辦四川省白酒行業(yè)酒體設(shè)計職能競賽、全國大學生品酒大賽全國總決賽和四川賽區(qū)分賽等賽事，吸引全國各大高校在校大學生積極參與、服務(wù)川酒發(fā)展大局，弘揚勞動精神、工匠精神，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鍛造更多高技能人才。