怎樣的紅酒喝起來,品紅酒時(shí)，如何使醇香更持久？

1.選擇合適的酒杯

在品酒時(shí)，選擇一款合適的酒杯非常重要，因?yàn)椴煌木票梢哉{(diào)整酒液中各種酒香的比例，讓您更好地品嘗到酒中的氣味和口感。對(duì)于紅酒來講，比較適合的杯型是具有較大杯肚和圓形杯口的酒杯，這樣可以讓酒的表面積增加，讓香氣更容易散發(fā)出來。

2.適度晃動(dòng)酒杯

在品紅酒時(shí)，適度晃動(dòng)酒杯可以有效地讓紅酒釋放更多的氣味，讓香氣更加濃郁，口感更加飽滿豐富。但是需要注意的是，晃動(dòng)的幅度不宜過大，過大會(huì)導(dǎo)致紅酒變得過于氧化，口感會(huì)變淡。

3.注意飲酒溫度

品紅酒時(shí)，飲酒溫度也是非常重要的一點(diǎn)，過高或過低的溫度都會(huì)影響酒的口感和香氣。一般來說，紅酒的飲酒溫度應(yīng)該在16-18℃左右。過低的溫度會(huì)讓紅酒味道變得較為酸澀，過高的溫度會(huì)讓酒體過重，口感不佳。

4.注意儲(chǔ)存紅酒

在品紅酒之前，儲(chǔ)存的方法也非常重要。一般來說，紅酒應(yīng)該存放在陰涼、低溫、潮濕度適中的環(huán)境中，避免陽光直射等對(duì)紅酒的影響。如果長時(shí)間放置或儲(chǔ)藏不當(dāng)，紅酒的香氣和口感都會(huì)喪失一部分。

總的來說，品紅酒時(shí)，選擇合適的酒杯、適度晃動(dòng)酒杯、保持合適的飲酒溫度和注意紅酒的儲(chǔ)存都可以讓您品嘗到更好的酒質(zhì)，讓醇香的味道更持久。