白酒的正確倒法幾分滿?

按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會(huì)溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。可適當(dāng)加冰。

斟酒順序?

由于酒種類不同，故斟酒的標(biāo)準(zhǔn)與順序也不同，酒品的飲用順序往往應(yīng)與上菜的順序相協(xié)調(diào)。 斟酒的標(biāo)準(zhǔn) 斟酒時(shí)酒液入杯為八分滿； 斟白酒（烈性酒類）、紅葡萄酒入杯均為八分滿； 白葡萄酒斟入杯中為六分滿； 白蘭地酒斟入杯中為一個(gè)斟倒量（1/2）將酒杯橫放時(shí)，杯中酒液與杯口齊平；

各類酒該倒幾分滿?

按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會(huì)溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。可適當(dāng)加冰。