12度的紅酒是劣質(zhì)酒嗎?

不一定。 是否是劣質(zhì)的紅酒和酒精度沒(méi)有直接的關(guān)系，也沒(méi)有理論證明12度的紅酒都是低檔酒，在四五十年前甚至更早，全球氣候還沒(méi)有變暖的時(shí)候，波爾多名莊酒有的就是12度左右，有時(shí)候還打不到12度，你能說(shuō)這些名莊酒都是低檔酒么，顯然不能吧。

12度的葡萄酒怎么樣?

15酒精度的酒（如果沒(méi)有額外加糖的話(huà)）只是說(shuō)明葡萄糖成熟度高，產(chǎn)區(qū)溫暖或炎熱。葡萄酒好的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是酒平衡，復(fù)雜度高，余味長(zhǎng)等，15酒精度（相對(duì)于12度）沒(méi)有太多的貢獻(xiàn)。 紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。

卡卡頌古堡紅葡萄酒2013年12度多少錢(qián)?

這款酒產(chǎn)自法國(guó)朗格多克魯西榮大區(qū)，屬于一款低端入門(mén)級(jí)的法國(guó)餐酒，這酒售價(jià)88元一瓶，但實(shí)際國(guó)內(nèi)合理價(jià)位應(yīng)該在30-50元。

12年的紅酒還可以喝不?

12年的紅酒是可以喝的。 紅酒其實(shí)沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，只是適飲期的問(wèn)題，儲(chǔ)存時(shí)間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質(zhì)現(xiàn)象。只要一直密封儲(chǔ)存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會(huì)有問(wèn)題的。