喝紅酒時候有什么講究、禮儀和需要注意的地方?

我來說說我知道的 1紅酒的營養(yǎng)成分 紅酒是以葡萄為原料釀制而成，富含多種營養(yǎng)成分：如氨基酸、糖、醇類、酚類化合物、有機酸、無機鹽、蛋白質、礦物質、維生素、酒石酸，果膠、抗氧化劑和單寧酸等，具有增進食欲、助消化、減肥、利尿等功效。 1.紅酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質，對人體有不同的補益作用。 2.紅酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機能。 3.紅酒中含有豐富的單寧酸，可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用紅酒對女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性。 4.紅酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可預防老年癡呆。 2，醒酒 一般需要醒酒的酒瓶上會標示,從15-30分鐘不等.法文里面表示分鐘的縮寫和英語一樣,比如15min就是醒酒15分鐘 單純的打開酒塞并不足夠醒酒.需要倒入敞口瓶加大紅酒和氧氣的作用面積,并在紅酒儲藏的原溫下醒酒,防止驟然的溫度變化使紅酒口味產生變化 如果紅酒老于建議保存年限,則可以適當減少醒酒時間甚至不再需要醒酒. 和另一位說的相反,老酒要縮短醒酒時間.因為紅酒在保存的時候已經在氧化,保存時間長的酒有的時候已經達到氧化作用,再醒酒就會失去固有的酒香(bouquet)了. 打開一瓶酒,先倒一個杯底,輕晃紅酒看杯壁上的葡萄酒色(robe),若有橙色光澤則是老酒,無須醒酒.若robe掛在杯壁時間較久,紅酒氣味較淡則是新酒,需要醒 搭配 干紅葡萄酒要配紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中含有很高的飽和脂肪 最佳搭配是牛肉 干白葡萄酒要配白肉，比如雞、鴨、魚、貝等，這個我也試過，吃了魚再入口干白葡萄酒，會有點甜的變。不知道我說這些對你有沒有幫助

紅酒怎么敬酒?

1. 打開紅酒瓶蓋或拔出紅酒塞。為避免塞子掉落到紅酒瓶內，建議按照45度傾斜角度將瓶口與玻璃杯口貼近，輕輕拔開塞子。 理由：紅酒瓶的口徑較小，拔塞時需要輕巧而有技巧地進行，避免把酒渣弄到杯子里或者弄掉塞子里的一小部分切環(huán)。 2. 擦拭酒瓶嘴和玻璃杯。應該使用干凈、柔軟的布擦拭瓶口和杯子內壁，以避免酒石在杯內堆積，從而影響口感和顏色。 理由：酒石是一種天然的化學物質，會隨著時間的推移而形成酒渣和沉淀，使紅酒的口感產生極大的影響。 3. 倒入紅酒，傾斜杯子45度角。在瓶口所在杯子的最低點，緩慢地傾斜瓶子使紅酒緩緩流入杯中，直至杯子裝滿2/3左右，再停止傾斜。

喝紅酒首先要選擇高腳杯，這是基本禮儀。在喝紅酒的時候不要一口悶，紅酒講究的是品酒，在喝之前先搖晃一下酒杯。女性在和紅酒時要注意口紅不要留在杯子上。在敬酒的時候被子要高舉齊眼，注視對方并小喝一口以表敬意，入口停留幾秒才吞下，回味無窮。 喝紅酒注意哪些禮儀 1、酒杯選擇 喝紅酒一定要用高腳杯，高腳杯看起來比較的尊貴，從科學角度上來講高腳杯可能讓人們的手不接觸到紅酒容器部位，這是因為紅酒是在18-21℃時酒性好，而人的體溫是36℃，如果是拿一般玻璃杯裝紅酒，可能會對紅酒品質進行打折。 2、倒酒容量 如果是給別人倒紅酒的時候，一定不要超過被子容量的1/3，因為紅酒倒入杯中要與空氣足夠接觸，也是為醒酒留有一定的空間。 3、端酒杯的姿勢 用拇指、食指與中指握住酒杯頸下緣的位置，拇指的高度在食指與中指之間，其余兩根手指自然落杯座上。 4、舉杯敬酒禮儀 在于對方敬酒的時候，首先被子要高舉與眼睛齊平，我們還要注視對方，也要喝上一小口以示敬意。 5、搖杯醒酒 醒酒的方法有兩種，拿起酒杯搖晃以及放在桌子上搖晃，拿起酒杯搖晃就是向內搖晃，幅度小，力度均勻，這種方法需要一些技術。如果是放在桌子上搖晃，就是用食指和中指夾住杯腳，然后畫小幅度的圓旋轉。 6、品酒禮儀 品酒的時候拿起酒杯輕輕喝一小口，不要立刻吞下，讓舌頭打個轉，停留幾秒后再吞下，可以感受到葡萄酒在唇齒留香，回味無窮。

1、斟酒 基礎動作，一手持瓶，一手將酒杯托起。 記住，為了表示尊重，最好起身，然后優(yōu)雅大方地為大家斟酒，動作看似簡單，但能為你加分不少。 另外，斟多少酒也是有講究的，小本本記下，紅葡萄酒為三分之一，白葡萄酒則為二分之一，起泡酒是三分之四杯。 如果你是東道主，記得隨時查看客人的酒杯，及時為他們斟酒。

女人喝紅酒的好處，喝紅酒的禮儀有哪些?

1、提高人體免疫力 適當的飲用紅酒，可以幫助人體提高免疫力，由于喝下紅酒后，會在人的大腦中產生一種特別的化學物質，這種特殊的物質可以幫助女人們提高免疫力，以及保持充沛的精力，使人更加活力四射。 ? 2、延緩衰老