長期裝在塑料桶中的酒還能喝嗎?

長期裝在塑料桶中的酒可能會(huì)受到塑料桶的影響，導(dǎo)致酒質(zhì)發(fā)生變化。塑料桶中的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)滲透到酒中，影響其口感和品質(zhì)。此外，塑料桶對(duì)氧氣和光線的阻隔性能較差，容易導(dǎo)致酒的氧化和光照降解。因此，長期裝在塑料桶中的酒可能會(huì)失去原有的風(fēng)味和質(zhì)量。為了保證酒的品質(zhì)和口感，建議將酒存放在適合的容器中，如玻璃瓶或陶瓷罐，并妥善保存。

白酒存在瓦罐中為何變紅?能喝嗎?

正常儲(chǔ)存的白酒，在未變質(zhì)的情況下，十年二十年都不會(huì)出現(xiàn)紅的情況。一般的老酒市場放長了之后，會(huì)出現(xiàn)泛黃，嚴(yán)重的，未避光等極端情況，可能會(huì)出現(xiàn)淡茶色。

儲(chǔ)存白酒存放在通風(fēng)處啥意思?

保存白酒時(shí)最好選用陶瓷壇，因?yàn)樘沾蓧旧砗卸喾N礦物質(zhì)，用來存放白酒可以持久保持白酒的香味，令白酒歷久彌香。 還有就是白酒要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存，因?yàn)槿绻馨拙票４姝h(huán)境過于潮濕的話會(huì)對(duì)酒的包裝有很大的危害，而如果環(huán)境過熱會(huì)加快酒精的揮發(fā)，所以，陰涼干燥的環(huán)境可以對(duì)酒及其包裝有很好的保護(hù)作用。

儲(chǔ)存白酒存放在通風(fēng)處是防止酒變質(zhì)。 白酒若存放在不通風(fēng)的場地環(huán)境中，白酒就會(huì)容易變質(zhì)。當(dāng)然存放白在通風(fēng)場地環(huán)境下，儲(chǔ)存時(shí)要注意密封。 儲(chǔ)存時(shí)要遠(yuǎn)離火源、熱源、電源等。 儲(chǔ)存酒的環(huán)境最好干燥、避光、溫度濕度恒定。 以保障白酒儲(chǔ)存的品質(zhì)和質(zhì)量。

比較好的酒埋在地下用什么裝好呢?

在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。 用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了，沒開封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。 白酒地下儲(chǔ)存原因： 密封陳放的作用就是促進(jìn)白酒逐步的發(fā)生一些化學(xué)變化，讓香味物質(zhì)逐步增多，促進(jìn)口感。如果酒精揮發(fā)了，酒就不成為酒了，更談不上香了。其次，地下儲(chǔ)藏關(guān)鍵的是要恒溫，不需要添加什么配料。無論是自己釀的酒還是買來的酒，都不需要添加什么物質(zhì)。如果是添加了人工香精，長久的放置，香精有可能游離出來，形成象雜質(zhì)一樣的東西漂浮在白酒中，反而影響了白酒的外觀和品質(zhì)。自然的東西就最好。