純糧釀造酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國(guó)標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是：GB/T 20821、GB/T 20822，所以以后見到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判斷為酒精酒；純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注，純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825，GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，比較權(quán)威性，DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo)，參考性不穩(wěn)定，同時(shí)有些酒會(huì)用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一般無(wú)需標(biāo)注。 3、鑒別純糧酒方法：（1）真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。當(dāng)然這也需要懂一些酒的人才能夠判斷出。（2）取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。（3）用燒堿檢測(cè)，按照白酒比燒堿50:1的比例倒入杯中，然后用熱水對(duì)杯子進(jìn)行水浴加熱，幾分鐘后杯中變成黃則含有酒精，顏色越深酒精含量越多，不含酒精則不變色。

國(guó)家亦作為白酒的生產(chǎn)制定了用標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國(guó)家白酒的生產(chǎn)進(jìn)行了為嚴(yán)格的規(guī)范。純糧食酒根據(jù)香型分為醬香型、濃香型、清香型、公尺香型、鳳香型、豉香型諸如，清香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.2、多米香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.3，鳳香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T14867。

濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，純糧釀造酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

醬香型純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)”方面的內(nèi)容。

GB/T 26760-2011 醬香型白酒。純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有： 1. GB/T20821 液態(tài)法白酒 2. GB/T20822 固液法白酒

濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，純糧釀造酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

濃香型白酒新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是什么?

2021年3月1日開始施行的濃香型白酒新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)為GB/T 10781-2020《濃香型白酒》。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了濃香型白酒的分類、名稱、要求、試驗(yàn)方法等方面的內(nèi)容，其中主要包括以下幾個(gè)方面： 1.濃香型白酒的分類和命名：將濃香型白酒分為醬香型、豫香型、米香型、董香型、鳳香型、玉濃香型、紅濃香型、清香型和其他類型。

1. 釀造過(guò)程必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，保證酒液質(zhì)量； 2. 釀造過(guò)程中必須使用特定的香料和調(diào)味品，保證酒液口感； 3. 釀造過(guò)程中必須遵守相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，保證酒液質(zhì)量； 4. 釀造過(guò)程中必須遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保證酒液質(zhì)量。此外，新的濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了一些其他的要求，如釀造工藝、儲(chǔ)存條件、包裝等方面的要求。這些要求旨在確保濃香型白酒的質(zhì)量和安全性。

濃香型白酒是我國(guó)典型香型白酒之一，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《濃香型白酒》（GB/T10781.1-2006）實(shí)施已有15年之久，新版《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》（GB/T10781.1-2021）已于2022年4月1日實(shí)施，替代了《濃香型白酒》（GB/T10781.1-2006）。本文一方面將對(duì)濃香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)的修訂內(nèi)容進(jìn)行解讀，另一方面分析新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)白酒抽檢、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及消費(fèi)產(chǎn)生的影響。標(biāo)準(zhǔn)名稱明確為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，白酒系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（GB/T10781）有1~15部分，第一部分為濃香型白酒，從標(biāo)準(zhǔn)名稱體現(xiàn)為《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》，標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1。修訂了濃香型白酒的定義：“以糧谷為原料，采用濃香大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)泥窖固態(tài)發(fā)酵，固態(tài)蒸餾，陳釀、勾調(diào)而成的，不直接或間接添加食用酒精及非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)的白酒”。相對(duì)于老標(biāo)準(zhǔn)，新的濃香型白酒定義從原料、糖化發(fā)酵劑、發(fā)酵容器、外源添加限制等方面突出傳統(tǒng)香型白酒的典型工藝特征，同時(shí)對(duì)食品添加劑和食用酒精的使用做了更嚴(yán)格細(xì)致的限制。

白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是啥意思?

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過(guò)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。如清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.2，濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1等。2004版GB7718標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”，在新版本的標(biāo)準(zhǔn)中增加了一個(gè)“代”字。

純糧酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)2018是啥意思

Q/GHGL0004S-2018是純糧酒的老標(biāo)準(zhǔn)。gh-國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)即國(guó)標(biāo)二字的拼音首字母縮寫，gl0004s-即標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是現(xiàn)行濃香型標(biāo)準(zhǔn)的前身，意思是執(zhí)行當(dāng)年濃香型白酒固態(tài)法發(fā)酵白酒的標(biāo)準(zhǔn)。也就這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是2018年制定的標(biāo)準(zhǔn)。

純糧酒代號(hào)?

答：是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)。凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”，不是以前的“%(v/v)”。凈含量和“C”標(biāo)志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l(fā)”。

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有： 1.GB/T20821 液態(tài)法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 濃香型白酒，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 4.GB/T10781.2 清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等。 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 鳳香型白酒，如鳳酒等。

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)以濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為例，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1，其中GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“.1”是文件號(hào)。純糧食酒酒香非常的濃郁，入口微微發(fā)苦但是不會(huì)覺(jué)得澀口，并且不會(huì)覺(jué)得嗆。酒精勾兌的白酒酒香味比較沖鼻，入口很嗆。將純糧食酒倒在掌心用力摩擦，會(huì)發(fā)出酒的清香，留香時(shí)間較長(zhǎng)，而酒精勾兌白酒氣味古怪，且消失很快。

純糧食酒的代碼是什么?

1 代碼為GB/T13663.2-2008 2 因?yàn)檫@是國(guó)家規(guī)范的關(guān)于酒類產(chǎn)品通用規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)之一，其中包括了酒類產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)要求，所以可以用于純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)。 3 此外，市場(chǎng)上也有許多企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn)或命名方式，但作為消費(fèi)者，在購(gòu)買純糧食酒時(shí)，仍需要關(guān)注是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

糧食酒國(guó)標(biāo)號(hào)是多少?

GB/T26760 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是按照香型區(qū)分的,醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.1。勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,標(biāo)注的是其生產(chǎn)工藝

GB/T 10781 濃香:GB/T10781.1; 清香:GB/T10781.2; 米香:GB/T10781.3 白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。每個(gè)香型都有特定的編號(hào),除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因?yàn)閷儆诘乩順?biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨(dú)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺(tái)的GB/T18356.

1、糧食酒是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，GB 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，T 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，.1是文件號(hào)。 2、凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”，不是以前的“%(v/v)”。

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。

純糧白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

1、GB/T10781.1 ，固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。 2、GB/T20822，固液結(jié)合法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是用一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3、GB/T20821，純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)由酒精勾兌而成。標(biāo)準(zhǔn)解讀標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)GB和推薦性國(guó)標(biāo)GB/T。GB 即國(guó)標(biāo)的漢語(yǔ)拼音縮寫。GB/T是指推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，“T”是推薦的意思。“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“.1”是文件號(hào)。

白酒編號(hào)：GB／T10781，2（濃香型），GB10781，2（清香型），GB／26760（醬香型）。液態(tài)GB／20821是純糧酒。

大家購(gòu)買白酒的時(shí)候看瓶身，瓶身上有GB/T20821 -2007（液態(tài)法白酒）是酒精酒。有GB/T20822 -2007（固液法白酒）是勾兌酒，有GB/T10781等（固態(tài)法）是糧食酒。購(gòu)買白酒的時(shí)候，看準(zhǔn)前兩種的標(biāo)號(hào)不要買，買第三種標(biāo)號(hào)是糧食酒。

1.GB/T20821液態(tài)法白酒。 2.GB/T20822固液法白酒。 3.GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液，瀘州老窖，劍南春等)4.GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒，汾酒等)5.GB/T10781.3米香型白酒。 6.GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)7.GB/T16289香型白酒。 8.GB/T20823特香型白酒(四特酒等)