等量的白酒，紅酒，啤酒，哪個(gè)容易后勁大?
你這個(gè)問(wèn)題基本不會(huì)有人給你一個(gè)所謂科學(xué)合理的解釋，因?yàn)槟愕念}目太泛了，光一個(gè)白酒就可以分出十幾種香型，上百個(gè)品牌，再加上年份儲(chǔ)存可想而知能延伸出多少的品類來(lái)，同樣紅酒跟白酒也分產(chǎn)地，年份、葡萄品種等等，啤酒也分，三者一交叉想想都頭大。 同時(shí)你問(wèn)題中的后勁大應(yīng)該是指喝酒當(dāng)時(shí)沒(méi)啥不適，還挺享受的，口感啥的挺好覺(jué)得沒(méi)事，但是酒后一段時(shí)間開(kāi)始頭暈頭漲，甚至第二天頭疼腦裂的。 如果像你問(wèn)的白酒100ml 紅酒300ml,啤酒500ml，這個(gè)我感覺(jué)你在比較酒精含量的問(wèn)題對(duì)人體的影響，我覺(jué)得也是沒(méi)有比較的意義。 我試著給你個(gè)答復(fù)看你能明白你的問(wèn)題為啥找不到答案不 首先你說(shuō)的后勁大應(yīng)該跟我上面說(shuō)的感覺(jué)差不多的感受，針對(duì)這個(gè)后勁問(wèn)題，每個(gè)人的感覺(jué)和身體承受度是不一樣的，拿我舉例，我喝啤酒3瓶就開(kāi)始上頭犯困了，照酒精度數(shù)來(lái)看3瓶啤酒跟一杯1兩多點(diǎn)的53度白酒酒精含量差不多，但是我喝白酒差1杯還是挺好的，能喝到2杯差不多半斤，紅酒沒(méi)怎么去放開(kāi)喝過(guò)，所以沒(méi)有發(fā)言權(quán)，這么看的話啤酒后勁應(yīng)該比白酒大。 另外從另外一個(gè)角度分析，紅酒、啤酒這個(gè)口感要比白酒更容易接受，喝起來(lái)速度相對(duì)更快，自己的掌握節(jié)奏可能會(huì)出問(wèn)題，但白酒你腦袋告訴你這玩意太烈了，辣喉嚨啊，慢著來(lái)，其實(shí)大家也是這樣的，比如喝啤酒和白酒同桌是都是1杯白酒對(duì)6杯或8杯啤酒。 所以更啤酒紅酒更容易超出你身體的承受能力，也就是更容易上頭。 最后來(lái)說(shuō)，上頭的原因有很多，酒精肯定是主要，但是酒里面的醛類物質(zhì)等也是引起上頭的重要原因，好的白酒控制在工藝上好所以相對(duì)不容易上頭，陳年老酒酒精分子經(jīng)過(guò)陳年的儲(chǔ)存集合成了大的酒精分子，到人的身體后被分解然后吸收的時(shí)間更長(zhǎng)，所以感覺(jué)好喝不上頭，這也是陳釀老酒貴的原因。 如果非要排出個(gè)123來(lái)，我的看法是啤酒、紅酒 、白酒這個(gè)順序，啤酒最容易上頭后勁大。 希望手打這么多能給你解惑。
首先是在你的理解里，什么是后勁，如果說(shuō)是宿醉的感，那跟那種酒沒(méi)有關(guān)系，宿醉感的形成多來(lái)源于高濃度酒精純，這種東西和釀造工藝有關(guān)系的！也就是說(shuō)釀造工藝好的酒不容易產(chǎn)生宿醉感，相反工藝差和勾兌酒很容易產(chǎn)生！
為什么喝一瓶7度的紅酒不暈，喝一杯5度的啤酒暈了?
紅酒度數(shù)是指紅酒的酒精含量，一般在10~15度啤酒度數(shù)是指啤酒中原麥汁的濃度，一瓶10度的啤酒，其酒精含量只有4度左右。因此，相對(duì)于啤酒，紅酒易醉些。紅酒酒是用葡萄發(fā)酵后做的，啤酒是用小麥發(fā)酵后做的，葡萄酒的后勁要比啤酒大
啤酒跟葡萄酒哪個(gè)后勁大?
一： 為何葡萄酒后勁大： 普通的紅酒是沒(méi)有什么后勁的，后勁大的紅酒一定是儲(chǔ)存期長(zhǎng)的紅酒。 因此，陳年的紅酒又被譽(yù)為“具有誘惑力的紅色液體”。因?yàn)?，越是?chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，確實(shí)非常大的后勁。 紅酒后勁大的原因主要來(lái)自紅酒中的葡萄糖成分。因?yàn)閮?chǔ)存了很長(zhǎng)時(shí)間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺(jué)后勁很大。 我們都知道，紅酒（葡萄酒）是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。 二： 紅酒后勁大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)而且變化不同： 1. 在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在還原劑作用下，生成山梨醇； 3. 在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過(guò)烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結(jié)合，生成葡萄糖脎，后者在結(jié)晶形狀和熔點(diǎn)方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在長(zhǎng)期密閉儲(chǔ)存中，在無(wú)氧的情況下，葡萄糖會(huì)被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的儲(chǔ)存過(guò)程恰恰是無(wú)氧分解的過(guò)程。 因此，紅酒中的葡萄糖分解為乙醇（也就是酒精），所以儲(chǔ)存期越長(zhǎng)的紅酒，后勁越大的原因。
紅酒比啤酒烈嗎?
啤酒容易醉還是紅酒容易醉?
按理來(lái)說(shuō)，在同樣的飲酒速度下，喝紅酒醉得更快。不過(guò)，人們喝啤酒時(shí)習(xí)慣大口豪飲，在現(xiàn)實(shí)生活中反倒是因?yàn)楹绕【坪鹊锦笞淼娜烁?，很少有人?huì)因喝紅酒而醉酒。
葡萄酒10－15度常見(jiàn)的，啤酒3－6度常見(jiàn)的，當(dāng)然是葡萄酒容易醉了。 紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 研究證實(shí)，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對(duì)健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用正常人一般飲用紅酒750毫升左右，就會(huì)醉。
我們平常喝紅酒的話是比較容易醉的，因?yàn)榧t酒的度數(shù)是比較高一點(diǎn)，它要比喝啤酒要容易醉一些，因?yàn)橹饕且驗(yàn)榧t酒，它的后勁也是比較大
三箱啤酒有一瓶紅酒勁大嗎?
有的。 干紅葡萄酒的酒精度按品質(zhì)來(lái)說(shuō),大多11到14度。啤酒大多2.5到4度。所以三杯啤酒的酒精量基本略少于一杯紅酒。 如果攝入相同量的啤酒和葡萄酒，則相比之下葡萄酒的后勁大，首先是因?yàn)槠咸丫频谋旧砭凭烤透哂谄【?，其次是因?yàn)槠咸丫浦械钠咸烟浅煞纸?jīng)過(guò)一定時(shí)間會(huì)完全發(fā)酵成酒精，所以感覺(jué)后勁很大，啤酒則相對(duì)來(lái)說(shuō)酒精和葡萄糖含量都較低；
三箱啤酒肯定比一瓶紅酒勁大。因?yàn)橐黄考t酒一般酒精濃度是30度左右。一瓶啤酒酒精濃度一般是15度。三箱，也就是30瓶啤酒，所以酒精遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于一瓶紅酒。
紅酒和啤酒，哪個(gè)容易醉?
啤酒比紅酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。 因?yàn)槠【朴刑妓幔碳の负湍c蠕動(dòng)，加快人血液循環(huán)和吸收，啤酒的度數(shù)也不是很高，排泄快。 紅酒是葡萄藍(lán)莓等發(fā)酵酒品，飲用后勁大。
紅酒更容易醉，因?yàn)榧t酒的酒精度比較高，紅酒的酒精度可以達(dá)到12攝氏度，而啤酒只有9度，所以紅酒更容易醉，這是生活要合理飲用
