鑒別白酒的執(zhí)行標準?
GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒
白酒執(zhí)行標準gb開頭是什么標準?
國家標準 白酒gb開頭是國家標準的意思，其中“GB”是國家標準的首拼，屬于最低標準。具體來說，“GB”開頭的白酒執(zhí)行標準屬于國家標準，而“Q”開頭的則屬于企業(yè)標準。國家標準還分為強制執(zhí)行和推薦執(zhí)行兩種，其中“GB/T”屬于推薦性執(zhí)行，而“T”則是推薦的意思1。
白酒的國家執(zhí)行標準?
白酒的執(zhí)行標準如下： 一、固液態(tài)的執(zhí)行標準： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準GB／T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB／T20821。 二、不同香型的執(zhí)行標準： 1、醬香型白酒：GB／T26760－2011。 2、清香型白酒：GB／T107812－2006。 3、濃香型白酒：GB／T10781－2006。 4、米香型白酒：GB／T107813－2006。 5、鳳香型白酒：GB／T14867－2007。 6、濃醬兼香型白酒：GB／T23547－2009。
白酒執(zhí)行標準優(yōu)級?
不同的香型的酒都有相關的國際標準或行業(yè)標準，以濃香型白酒為例，白酒執(zhí)行標準的優(yōu)級是GB/T10781.1-1989，標準中明確規(guī)定了該產(chǎn)品必須以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。
白酒的執(zhí)行標準是多少?
標準有三類：固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒。 它主要根據(jù)其香味，運輸方式，材料，是否為地理標志產(chǎn)品以及乙酸乙酯的含量進行配制。以下描述了幾個通用國家標準的含義。以GB開頭是國家標準的縮寫。普通香料的國家標準是。 GB / T 26760-2011調(diào)味醬風味型; GB / T 10781.2-2006香型酒，除軟型DB34 / T 1623-2012等。當然，這里有一些地方特色菜，我們稱之為地理標志產(chǎn)品。這些葡萄酒有自己獨特的國家標準。例如，GB / T 22041-2008代表國家1573地窖酒；白酒國家標準是GB / T 21820-2008。 目前，我國有關白酒質(zhì)量、衛(wèi)生標準有16個，相關標準5個，另有4個行業(yè)標準，分別為《液態(tài)法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《濃醬兼香型白酒》。
白酒的執(zhí)行標準代號和代號?
首先，在白酒國家標準中根據(jù)香型分類有以下幾種類型： 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國家標準（我就不一一介紹了，可以自行搜索） 另外還有白酒釀造方式的國家標準：固態(tài)法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液態(tài)法GB/T20822這三種，其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有：純糧固態(tài)標志、國家地理標志、地方標準、企業(yè)標準等。北大倉、黃鶴樓漢清就沒有執(zhí)行國標，而是企業(yè)標準。 質(zhì)量等級也是必須要看的，大部分白酒都是一級以上或者優(yōu)級的，很少一部分二曲酒是二級標準。 綜上來說，如果您拿到的白酒有國標、純糧固態(tài)發(fā)酵標志、地理標志、優(yōu)級等這些，基本屬于放心酒。
如何分辨白酒執(zhí)行標準?
1.固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。2.固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。3.液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
酒的執(zhí)行標準有幾種?
酒的執(zhí)行標準有三種，一、純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標準是GB/T10781。其中GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。 二、酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的，國家執(zhí)行標準為GB/T20822。 三、液態(tài)法白酒里面沒有糧食酒，是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒，這種酒國家執(zhí)行標準為GB/T20821。
