中國最早五大醬香型酒?
1、茅臺酒 茅臺獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒 “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。 2、五糧液 天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。 3、洋河大曲 洋河牌洋河大曲，已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒，系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙，慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兌”等新工藝和新技術(shù)，形成了“甜、綿、軟、凈、香” 的獨(dú)特風(fēng)格 4、瀘州老窖 瀘州老窖特曲于1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國務(wù)院確定為我國白酒行業(yè)唯一的全國重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經(jīng)國寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒。 5、汾酒 汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。
散醬酒哪個廠的好?
黃金醬酒是巨人投資打造的高端醬酒品牌，酒廠位于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)，由中國名酒大師龍則河擔(dān)綱酒體總設(shè)計(jì)師，恪守“12987”古法釀造工藝，根據(jù)獨(dú)創(chuàng)的“黃金比例，循環(huán)勾調(diào)”研發(fā)理論調(diào)制而成，口感幽雅醇厚、細(xì)膩豐滿、余味悠長、空杯留香，堪稱正宗醬香之典范。
四川醬香酒廠前十名?
四川名酒排行榜： 一、五糧液：五糧液是我國的名酒之一，是五糧液集團(tuán)中的代表產(chǎn)品，五糧液集團(tuán)秉著“做精做細(xì)龍頭產(chǎn)品，做強(qiáng)做大腰部產(chǎn)品，做穩(wěn)做實(shí)中低端產(chǎn)品”為號召，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品即帶有濃香型白酒的口感，又帶有自己本身所具有的獨(dú)特品質(zhì)。 二、劍南春：劍南春酒歷史悠久，在大唐時(shí)期曾是御用酒，所以有“大唐國酒”的歷史地位，同時(shí)劍南春是唯一一個載入正史的中國名酒。是至今為止唯一存在的唐代名酒。 三、郎酒： 郎酒的歷史也是十分悠久，在古代時(shí)候就已經(jīng)以"枸醬酒"令人們稱贊。郎酒采用了四川二郎鎮(zhèn)的深山礦泉為原材料，利用了純天然的天寶洞作為洞藏的環(huán)境。使得郎酒獲得了鬼斧神工的醬香，也是郎酒獨(dú)具一格的品質(zhì)所在。 四、瀘州老窖：瀘州老窖全名為“瀘州老窖特曲”，是四川省瀘州曲酒廠的佳釀，相傳公元225年諸葛亮屯兵江陽(今瀘州)忠山時(shí)，正遇到瘟疫流行。為保證蜀軍的戰(zhàn)斗力，他讓人采集百草加入制曲原料，制成曲藥，名曰大曲，令三軍將士日飲一勺，并普濟(jì)百姓，以解盤疫之苦。從此，人們開始用此法釀酒，釀制技術(shù)也不斷提高，從而發(fā)展為當(dāng)今瀘州老窖的雛形。 五、水井坊：水井坊酒歷史文化悠久，是一代佳釀的傳奇之作。相傳，很久很久以前，有一位姓王的釀酒師想要釀造世紀(jì)佳品，刻苦鉆研，并得出了一個釀酒的秘方，他為了釀好此酒，在整個神州大地上去尋找其釀酒的原材料，到最后來到了天府之國——成都。這里物產(chǎn)豐富，溫度絕佳，水源清澈，于是在這里挖井開了一家酒坊，這便是水井坊。 前 十大酒廠五糧液 郎酒 紅花郎白酒 綿竹大曲白酒 國窖1573白酒 全興白酒 水井坊白酒 金六福白酒 劍南春！
醬香白酒的歷史與發(fā)源地?
醬香型白酒起源于西漢時(shí)期，時(shí)稱“枸醬酒”?！妒酚洝の髂弦牧袀鳌酚涊d，公元前135年，漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越(今廣州)，在宴席中嘗到鳛部(今仁懷)釀的枸醬酒，為取悅漢武帝，唐蒙繞道鳛部，取枸醬酒獻(xiàn)給漢武帝。漢武帝飲后，大贊“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說。 唐、宋時(shí)期，仁懷一帶已經(jīng)形成釀酒之風(fēng)遍及民間，釀制的優(yōu)質(zhì)大曲酒“風(fēng)曲法酒”盛行于市。宋人張能臣的《酒名記》，以此酒質(zhì)量佳美而載入酒史。到清朝，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，有“茅臺燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石”及“仁懷城西茅臺村釀酒全省稱第一”的記載。茅臺燒、茅臺春、茅臺燒春、茅春等酒聲名鵲起，獲得“酒冠黔人國”，“風(fēng)來隔壁三家醉，雨后開瓶十里香”的贊譽(yù)。
