紅酒沒(méi)喝完瓶口塞壞了怎么保存?

紅酒木塞沒(méi)有了可以換個(gè)橡膠塞、真空塞等瓶塞密封瓶口；也可以換個(gè)小瓶子保存剩下的紅酒，最好在密封后放入冰箱冷藏保存，一般3天內(nèi)喝完最好，時(shí)間長(zhǎng)了，紅酒風(fēng)味就會(huì)變差。

紅酒瓶塞壞了的話，通常我們可以重新用一個(gè)木頭制一個(gè)木塞塞進(jìn)去保護(hù)，另外也可以用棉布包裹木頭塞在里面就可以。

紅酒已經(jīng)醒沒(méi)喝完怎么辦?

其次，經(jīng)過(guò)了“醒酒”這一步驟，紅酒和空氣已經(jīng)充分接觸了，也就是說(shuō)，如果紅酒沒(méi)喝完，它也已經(jīng)包含了一些空氣中的細(xì)菌在里面，這種時(shí)候，再把“醒酒”之后的紅酒給倒回原來(lái)的酒瓶之中，酒水也已經(jīng)不再純凈，所以不建議再喝。

怎么保存沒(méi)喝完的紅酒?

步驟/方式1 原瓶原塞放酒柜保存。 如果沒(méi)有專業(yè)酒柜，可以放冰箱里進(jìn)行保存，但這種方式只適合普通紅酒，如果是名貴的紅酒，可以到附近的酒莊或者酒窖，有償?shù)谋４嬖趯?duì)方的酒柜中，使紅酒處于恒溫恒濕的狀態(tài)之中。原瓶原塞冰箱保存，時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般幾天之內(nèi)還能保留原有香氣喝口感，時(shí)間越長(zhǎng)酒的質(zhì)量變化越大。 步驟/方式2 換瓶保存，重新封口。 如果經(jīng)常有這種情況發(fā)生，可以購(gòu)買合適的空瓶和干凈的酒塞，這種方式能夠最有效的排除空氣對(duì)紅酒的破壞，是最方便且利于保存的一種辦法，但也最好在幾天內(nèi)喝掉。 步驟/方式3 真空泵抽氧法。 需要用真空泵來(lái)抽取瓶中的空氣，這種方法雖然能夠?qū)⒉糠挚諝獬殡x，但是無(wú)法做到完全真空，滯留在瓶中的氧氣還是會(huì)慢慢破壞酒質(zhì)，不過(guò)比較方便自己操作。

紅酒沒(méi)喝完咋辦?

紅酒沒(méi)喝完怎么保存?