嘌呤最低的十款啤酒?
深汐系列啤酒哪款最好喝?
深汐瘋狂之旅 - 櫻桃渾濁IPA 果味主要來(lái)自于原料所用的水果：菠蘿覆盆子和青檸，酸甜還算均勻，微微有點(diǎn)過(guò)酸，個(gè)人覺(jué)得青檸和覆盆子味道比菠蘿重，沒(méi)有苦味，沒(méi)有啤酒花香氣
什么是黑啤酒?
Stout(黑啤):色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補(bǔ)作用。黑啤酒起源于200多年前的愛(ài)爾蘭，成名在德國(guó)的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽，酒花，酵母，對(duì)工藝要求也比普通這釀造嚴(yán)格，發(fā)酵期為16天。 黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細(xì)膩，掛杯持久，殺口力強(qiáng)，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類(lèi)食品同時(shí)食用，還能起到去膩的作用。 黑啤酒由于不過(guò)濾酵母，所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱(chēng)之為“黑牛奶”。 經(jīng)常飲用黑啤酒能開(kāi)胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對(duì)婦女節(jié)還能起到補(bǔ)血強(qiáng)力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國(guó)中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認(rèn)為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專(zhuān)治傷食、停食、食欲不振、消化不良?！睂?duì)老年人和患有消化不良癥的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。 紅啤它是在已有的麥芽、酒花、大米、水等普通啤酒的原料中，加入一種或多種維生素和微量元素含量較高的黑米或用黑米替代大米，且黑米在釀造過(guò)程中使啤酒自然著色、強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)實(shí)現(xiàn)的。本發(fā)明采用與“黃啤”相同的釀造工藝，啤酒為紅色或暗紅色。不僅色澤明快、口味芳香，而且具有健胃、防癌、延遲衰老、增進(jìn)美容等優(yōu)點(diǎn)。
為啥啤酒冰凍和常溫顏色不一樣?
啤酒中含有大量的水和二氧化碳，而經(jīng)過(guò)低溫保存之后，二氧化碳的溶解度較大，冰鎮(zhèn)啤酒中的麥香味會(huì)淡一些，所以在口感上就要清爽冰涼一些。要是常溫下的啤酒，尤其是酒瓶子都被太陽(yáng)曬熱乎的那種啤酒，喝上一口都能把人惡心的夠嗆，這也就是夏天的時(shí)候很少有人和常溫啤酒的原因。 2.冰鎮(zhèn)啤酒中的二氧化碳進(jìn)入胃里，然后在打嗝的時(shí)候，二氧化碳會(huì)帶出來(lái)一部分熱量，這時(shí)候胃里是非常舒暢的。所以習(xí)慣成自然，有人為了這一瞬間的快感，也是喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒的。
酒水的顏色跟儲(chǔ)存溫度有很大的關(guān)系，啤酒長(zhǎng)期最佳儲(chǔ)存溫度是5~25℃。 啤酒儲(chǔ)存溫度過(guò)低，會(huì)使蛋白質(zhì)游離分解，形成白色沉淀，從而影響啤酒的品質(zhì)，改變他的風(fēng)味； 啤酒儲(chǔ)存溫度過(guò)高，會(huì)使啤酒花中的苦味丹寧成分氧化，從而導(dǎo)致啤酒顏色變深，甚至渾濁
顏色比較深的啤酒?
深色啤酒通常是指使用了深色麥芽或焦糖色素烘焙的麥芽釀制而成的啤酒。這些啤酒通常呈現(xiàn)出深棕色、紅褐色或黑色，具有濃烈的焦糖、咖啡、巧克力等風(fēng)味。常見(jiàn)的深色啤酒包括波特啤酒、斯托特啤酒和黑啤酒等。深色啤酒不僅具有醇厚的口感和復(fù)雜的風(fēng)味，還常常帶有一定的甜度和苦味，適合搭配牛肉、烤肉和巧克力等食物。如果你喜歡口感濃郁、風(fēng)味復(fù)雜的啤酒，不妨嘗試一下深色啤酒。
黑啤是一種深色啤酒，顏色比較深，而且一邊一般來(lái)說(shuō)不透明。這種深顏色主要來(lái)源于，在釀酒的過(guò)程中，加入了一些烘烤碳化的焦香麥芽，主要呈現(xiàn)為黑褐色或在深紅褐色
reserve是什么啤酒?
百威X JIM BEAM RESERVE黑色啤酒 去年，兩家著名的飲料公司聯(lián)手開(kāi)發(fā)了一款產(chǎn)品，展示了他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。產(chǎn)品是百威儲(chǔ)備銅啤酒，現(xiàn)在啤酒之王又與吉姆·比姆（Jim Beam）攜手合作，共同打造更黑暗的產(chǎn)品。 Reserve Black Lager是限量版啤酒，使用六年的Jim Beam波旁威士忌酒五線譜釀造，為咖啡的深赤褐色增添了咖啡和巧克力的味道。這款協(xié)作啤酒的SBV含量為7.1％粗短玻璃瓶裝或22盎司優(yōu)質(zhì)瓶裝。今年秋天，轟炸機(jī)瓶禮品盒遍布全國(guó)。
Reserve在中文里統(tǒng)一被翻譯成“珍藏”。對(duì)意大利和西班牙這些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒而言，酒標(biāo)上相對(duì)應(yīng)的“Reserve”字樣不僅代表了該酒款的等級(jí)，還隱含了這款酒在釀造時(shí)的一些信息。
