啤酒加白酒是多少度?

白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高級醇、有機(jī)酸、酯類、多元醇、酚類及其他族化合物。 從啤酒含的酒精度來看，有含酒精啤酒、低醇啤酒及無醇啤酒。市場銷售的啤酒絕大部分是含酒精啤酒。一般含酒精為2－4度，也就是100克啤酒中含有酒精2－4克。這種啤酒原麥汁濃度一般為10°、11°、12°、14°。 兩者混在一起能產(chǎn)生很強(qiáng)的烈性,相當(dāng)于一種烈酒。

一兩白酒和一瓶啤酒比例?

以53度白酒，和3.5度白酒為例。 53度白酒中的酒精含量占比為53%，密度是0.88817克/毫升。 1兩等于50克。 50克÷0.88817克/毫升x53%=29.84毫升，即1兩53度白酒中的酒精含量是29.84毫升。 1瓶啤酒的容量，一般是500毫升。 500毫升x3.5%=17.5毫升，即1瓶啤酒中的酒精含量是17.5毫升。

一瓶啤酒等于一兩白酒。 啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料的酒精飲料，一般情況下啤酒的酒精含量為4%，一瓶啤酒為550毫升，所以一瓶啤酒相當(dāng)于一兩白酒。 中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

白酒和啤酒的換算比例是1:6。一瓶600毫升酒精度3.5%vol的啤酒，相當(dāng)于50毫升（約1兩）42度的白酒所含的酒精量。200ml×53%÷25ml≈4（瓶）③得出結(jié)果，1杯200ml的53°白酒抵得上4瓶500毫升的啤酒

一兩白酒和一瓶啤酒要看度數(shù)的比例，如果一兩白酒是60℃，那就不能和啤酒比了，因?yàn)槠【频亩葦?shù)低，所以看比例要看度數(shù)高低

小麥啤酒的做法和比例求解答?

不管是在白酒或啤酒釀造過程中,使用小麥都是極少滴! 1,啤酒滴主要原料是大麥芽,為了降低成本,使用量一般都在60%左右,剩下部分一般采用大米或玉米淀粉或糖漿.不使用小麥.有部分使用很小比例滴小麥芽,目的也是為了降成本,同時(shí)提高色度.小麥芽有很多問題(主要是蛋白含量太高). 2,白酒釀造中也很少使用小麥,主要使用雜糧,高粱是主要滴,大米和玉米使用也常見.其他也有,(乃至甘蔗也是朗姆酒滴主要原料).當(dāng)然個(gè)別滴酒廠有例外,使用小麥,但較少見.