存放白酒是用陶壇還是瓷壇好?

最好的當(dāng)然是土陶壇。 對(duì)原酒陳釀過(guò)程中有很好的催陳效果，這樣的酒越放越醇，不過(guò)缺點(diǎn)也很明顯，由于氣孔比較大，酒體容易揮發(fā)，容易漏酒，所以比較適合中短期儲(chǔ)藏，長(zhǎng)期儲(chǔ)藏還是推薦瓷壇，其密度更大，安全性高大得多。

存白酒用土陶壇好 具體方法如下: 一、用陶壇存放首先專(zhuān)業(yè)的酒廠把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的,把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好,并且越放越香。 二、放入深窖儲(chǔ)藏用壇子裝好密封后,選擇深窖儲(chǔ)藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境,最有利于白酒的自然老熟。 三、存放時(shí)間一般酒的存放時(shí)間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。

用陶壇好。 土陶壇是所有優(yōu)質(zhì)白酒最好的儲(chǔ)酒器。用糧食剛釀造出來(lái)的白酒并不純凈，口感也很沖。必須經(jīng)過(guò)窖藏再發(fā)酵，濃香酒一般幾個(gè)月到一年，醬香酒至少數(shù)年，白酒在容器中再次發(fā)酵需要和外界進(jìn)行物質(zhì)交換，將有害物質(zhì)自然揮發(fā)出去，也使酒質(zhì)更加完美，而玻璃瓶幾乎沒(méi)有細(xì)小孔洞，陶瓷、紫砂的孔洞偏大，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)酒水都揮發(fā)了，只有土陶壇的微小孔洞最合適。

用陶壇比較好，存放白酒一定放在陰暗的地方，要有一定的濕度，并且要用陶制的壇子存方，使用這種壇子可以使存放的白酒更好。

陶瓷瓶裝白酒能裝滿(mǎn)嘛?

陶瓷瓶裝白酒不能裝滿(mǎn)。白酒會(huì)隨溫度發(fā)生變化的，就是熱脹冷縮的原理，溫度升高，白酒會(huì)發(fā)生膨脹，直至包裝瓶爆裂。 如果在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中，酒會(huì)隨著晃動(dòng)和酒瓶壁發(fā)生摩擦，溫度會(huì)升高。 不僅陶瓷瓶不能裝滿(mǎn)，還有一些不易發(fā)生形變的瓶子如玻璃瓶也是不能裝滿(mǎn)白酒的。

請(qǐng)問(wèn)陶瓷灑壇有點(diǎn)裂縫,用什么方法補(bǔ)好?

陶瓷裂縫修補(bǔ)方法介紹： 1、破損受裂處以清潔酸清洗5分鐘后以堿性清潔水清洗。 2、先刀片將裂縫處污漬劃出，再用清潔酸及堿性清潔水洗凈。 3、用三星膠水滲透裂紋處。 4、用120號(hào)砂紙打磨。 5、用240或320號(hào)砂紙打磨。 6、用400砂紙磨細(xì)。 7、噴底釉（3-4次） 8、12小時(shí)后噴面釉（4-5次），24小時(shí)內(nèi)不能使用，7-10天硬度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。　　 或者可以用白色的大理石膠在背面修補(bǔ)。防水性很好。

封酒用什么壇子最好?

白酒在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅５某Ｒ?jiàn)，同時(shí)它也在生活中扮演著一些重要的角色。有些酒需要封壇來(lái)儲(chǔ)存，以備后期飲用。白酒封壇一般要選擇瓷壇兒來(lái)儲(chǔ)存是比較好的。因?yàn)榇蓧瘍好芊庑院茫灰着c空氣接觸，陽(yáng)光也接觸不到，溫度比較恒定，放酒了不易跑酒和變質(zhì)。