濃香型代表酒?

濃香型白酒比較有名的品牌有瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲等。這些品種都是濃香型白酒的杰出代表，濃香型白酒具有香味濃郁、甘甜清爽、香味協(xié)調等特點，是我國白酒歷史上的杰出成就。 一、瀘州老窖 四川瀘州老窖又叫“瀘香型”，顧名思義，濃香型白酒具有香味濃郁、清爽干凈的特點。濃香型白酒主要香味成分有乙酸乙酯和丁酸乙酯，由于這些含量比較高，因此香味更好。 二、五糧液 五糧液也是濃香型酒的杰出代表，其口感是同樣香味濃郁、歷久彌香、令人陶醉等特點。

1.五糧液 在濃香型白酒的銷量當中，五糧液是居第一位的。歷次蟬聯(lián)國家名酒金獎，被評為中國十大馳名商標。 2.劍南春 劍南春入選中國名酒行列，用氣甘醇甜潤的口味，清冽清爽的口感，被人們所熟知和喜愛。

瀘州老窖、五糧液、劍南春等 濃香白酒中國產白酒的香型之一，采用老窖發(fā)酵生香，窖愈老，窖泥中被馴化的釀酒微生物愈多，生產的酒品質越好。

濃香型白酒的特點是什么?

濃香型白酒特點可以用以下六個字、四句話概括： 六字：香、醇、濃、綿、甜、凈。 四句：窖香（或噴香）濃郁，綿軟甘冽，香味協(xié)調，尾凈余長。 風味特征：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以己酸乙酯為主體、純正協(xié)調的復合香氣。 濃香型白酒代表作有很多，像五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、洋河大曲、劍南春等。

濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據(jù)。 構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

特香型和濃香型白酒的口感區(qū)別?

特香型特點是酒色清亮透明，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和；香氣幽雅舒適，諸香諧調，柔綿醇甜回味悠長。即香氣具有多類型、多層次的芬芳。 它既清淡、又濃郁；既優(yōu)雅、又舒適，酒味給人以醇和、綿甜、圓潤，無邪雜味之感。酒體色、香、味俱佳。整體協(xié)調和諧。濃香型白酒特點有六個字、四個字概括：六個字：香、醇、濃、綿、甜、凈。四句：窖香(或噴香)濃郁，綿軟甘甜，香氣協(xié)調，余韻悠長。 無色(或微黃色)透明，沒有懸浮物，沒有沉淀，窖香濃郁，以己酸乙酯為主體，純正、協(xié)調的復合香味。

1、顏色不同 濃香型基本上是無色透明，少部分可能微黃； 特香型顏色清亮； 2、口感區(qū)別 濃香型綿甜醇厚，香味濃郁； 特香型酒香濃郁，香味悠長；

濃香型白酒入口感覺?

濃香型白酒鮮醇爽口，唇齒留香，給人一種很濃厚的感覺，喝過之后也會有更好的感覺，濃香型白酒的風味特點是綿柔甘洌、酒香濃郁、入口綿、落口甜、尾味干凈、回味悠長和飯后尤香，我國四川則是濃香酒核心產區(qū)，代表酒有眾所周知的五糧液；醬香型白酒的特點則是醬香濃郁、多種風味協(xié)調共生、口感優(yōu)雅細膩、后味持久、空杯留香，多產于我國貴州地區(qū)，大名鼎鼎的茅臺就是醬香酒代表；而清香酒的特點是酒液體透明清亮、口味純凈清香、后味甘甜，由歷史悠久的山西汾酒開創(chuàng)而來。

濃香型白酒入口是一股酒香味道，但與清香和醬香不同，醬香帶有一股濃烈的醬味，清香是比較淡的味道，濃香型沒有醬香濃烈比清香型味道要重一些。

濃香型是什么味?

濃香型白酒以其濃郁的香氣著稱，其香氣多呈現(xiàn)出醬香、花香、果香等多種香氣的混合，香氣獨特，較為濃郁。它也具有口感醇厚、酒液濃稠、味道復雜等特點，不同品牌和產地的濃香型白酒味道也有所不同。濃香型白酒有著獨特的風味，常常帶有一些特殊的風味，例如苦澀、麻辣、甜潤等等，讓人難以忘懷。