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清香型白酒配料表有哪些,勁酒的真正配方?

清香型白酒配料表有哪些,勁酒的真正配方?

194閱讀 2023-12-24 01:38 文化

勁酒的真正配方?

勁酒是以幕阜山泉釀制的清香型小曲白酒為基酒,精選地道藥材,采用數(shù)字提取技術(shù)釀制而成。其中蘊(yùn)含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子,以及多種氨基酸、有機(jī)酸和人體所需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份,具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的保健功能! 優(yōu)質(zhì)白酒、水、淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。

勁酒的配料 優(yōu)質(zhì)白酒、水、淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。 【工藝】 (1)勁酒在提取技術(shù)上突破傳統(tǒng)的浸泡,采用了超微粉碎、真空帶式干燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級(jí)逆流提取技術(shù)。 (2)分離采用碟式離心機(jī)及膜分離技術(shù)。 (3)濃縮采用納濾膜冷濃縮,減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。 (4)在功效成分控制方面采用在線檢測(cè)技術(shù),突破傳統(tǒng)只是物理量的過程控制,而是實(shí)現(xiàn)化學(xué)參數(shù)過程控制,整個(gè)生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)數(shù)字化控制。 酒精度:35%(V/V)總多糖:≥1000 ug/100ml 總黃酮:≥5000 ug/100ml

一、勁酒配方是什么 勁酒的主要原料為優(yōu)質(zhì)的白酒,淮山藥,當(dāng)歸和水。其他的原料為,淫羊藿、丁香、肉桂、枸杞子、黃芪、仙茅、冰糖等等。勁酒分為兩種,一種是有糖勁酒,另外一種是無糖勁酒。如果是無糖的勁酒一般配料里面是不含有任何糖分的。酒精度在35%,總糖量大于等于1000ug每100毫升,總黃銅大于等于5000ug每100毫升。

以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,配以山藥、枸杞子、淫羊霍、黃芪、當(dāng)歸等中藥材,采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取其有效活性成份技術(shù)精心釀制而成。屬于保健酒,喝后對(duì)人體有保健作用的酒,是傳統(tǒng)藥酒的分支,是普通白酒的延伸

清香型白酒配料表有哪些,勁酒的真正配方?

勁酒調(diào)酒配方?

勁酒是以幕阜山泉釀制的清香型小曲白酒為基酒,精選地道藥材,采用數(shù)字提取技術(shù)釀制而成。其中蘊(yùn)含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子,以及多種氨基酸、有機(jī)酸和人體所需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份,具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的保健功能! 優(yōu)質(zhì)白酒、水、淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。 勁酒的真正配方 一、勁酒配方是什么 勁酒的主要原料為優(yōu)質(zhì)的白酒,淮山藥,當(dāng)歸和水。其他的原料為,淫羊藿、丁香、肉桂、枸杞子、黃芪、仙茅、冰糖等等。勁酒分為兩種,一種是有糖勁酒,另外一種是無糖勁酒。如果是無糖的勁酒一般配料里面是不含有任何糖分的。酒精度在35%,總糖量大于等于1000ug每100毫升,總黃銅大于等于5000ug每100毫升。 勁酒的真正配方 勁酒的配料 優(yōu)質(zhì)白酒、水、淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞子、黃芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖。 【工藝】 (1)勁酒在提取技術(shù)上突破傳統(tǒng)的浸泡,采用了超微粉碎、真空帶式干燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級(jí)逆流提取技術(shù)。 (2)分離采用碟式離心機(jī)及膜分離技術(shù)。 (3)濃縮采用納濾膜冷濃縮,減少了高溫濃縮使有效成分損失及耗資源的問題。 (4)在功效成分控制方面采用在線檢測(cè)技術(shù),突破傳統(tǒng)只是物理量的過程控制,而是實(shí)現(xiàn)化學(xué)參數(shù)過程控制,整個(gè)生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)數(shù)字化控制。

(1)冰鎮(zhèn)勁酒加陳皮,口感酸爽。微酸的陳皮調(diào)配勁酒,充沛吸收勁酒的藥材和酒香,健胃補(bǔ)氣更補(bǔ)養(yǎng),口感愈加輕松入口。2比1比例 (2)冰鎮(zhèn)勁酒加果汁,口感甜潤(rùn)。勁酒的清新調(diào)配果汁的甜美,維C的活力激起藥材的成效,喚醒更多健康因子,使人體輕松舒適,心情愉悅。3比1比例

勁酒九種原料?

它的九種原料包括淮山藥、仙茅、當(dāng)歸、肉蓯蓉、枸杞、黃芪、淫羊藿、肉桂及丁香。 勁酒是秉承了中國(guó)傳統(tǒng)藥補(bǔ)酒的一貫特色的白酒,以優(yōu)質(zhì)白酒為酒基,采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)提取其有效活性成份技術(shù)精心釀制而成。 勁酒在提取技術(shù)上突破傳統(tǒng)的浸泡,采用了超微粉碎、真空帶式干燥、滲漉、單藥提取、超聲波提取和多級(jí)逆流提取技術(shù)。勁酒中蘊(yùn)含多種皂甙類、黃酮類、活性多糖等功能因子,以及多種氨基酸、有機(jī)酸和人體所需的微量元素等營(yíng)養(yǎng)成份。

勁酒主要藥材有枸杞子、海馬、肉蓯蓉、鎖陽、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸等,是結(jié)合《本草綱目》的藥材產(chǎn)地記載,還有現(xiàn)代中藥質(zhì)量研究成果及《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范指導(dǎo)原則》(GAP)的要求來選擇的。 做勁酒的白酒是采用固態(tài)發(fā)酵工藝釀造小曲清香型白酒,這是一種釀制白酒的傳統(tǒng)工藝。

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