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醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是什么,醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是什么,醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

444閱讀 2023-12-24 00:58 文化

醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明等特點(diǎn)。此標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是什么,醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

純糧釀造酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國(guó)標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后見到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判斷為酒精酒;純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性,DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo),參考性不穩(wěn)定,同時(shí)有些酒會(huì)用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無(wú)需標(biāo)注。 3、鑒別純糧酒方法: (1)真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。當(dāng)然這也需要懂一些酒的人才能夠判斷出。 (2)取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒(méi)有味道了。 (3)用燒堿檢測(cè),按照白酒比燒堿50:1的比例倒入杯中,然后用熱水對(duì)杯子進(jìn)行水浴加熱,幾分鐘后杯中變成黃則含有酒精,顏色越深酒精含量越多,不含酒精則不變色。

國(guó)家亦作為白酒的生產(chǎn)制定了用標(biāo)準(zhǔn),對(duì)國(guó)家白酒的生產(chǎn)進(jìn)行了為嚴(yán)格的規(guī)范。純糧食酒根據(jù)香型分為醬香型、濃香型、清香型、公尺香型、鳳香型、豉香型諸如,清香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.2、多米香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.3,鳳香型標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T14867。

53度醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)?

53度醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明等特點(diǎn)。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實(shí)施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和含義?

下面就是包含市場(chǎng)目前主要各種香型純糧釀造酒和食用酒精勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),即采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒; 2、GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌; 3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是完全用食用酒精勾兌的。 4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ; 5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ; 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ; 7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ; 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒; 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ; 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒; 11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒; 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ; 14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ; 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ; 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ; 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ; 18、 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 ; 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB10781和GB20822。GB10781是純糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵生產(chǎn),是固態(tài)法生產(chǎn)白酒工藝。GB20822是固液結(jié)合的生產(chǎn)工藝,是固態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)勾兌生產(chǎn)白酒

醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透明等特點(diǎn)。

醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代碼是多少?

GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)】 GB/T 26760-2011【標(biāo)準(zhǔn)名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社【中標(biāo)分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標(biāo)準(zhǔn)】 【發(fā)布部門】 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)【歸口單位】 全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強(qiáng)、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達(dá)、汪地強(qiáng)、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國(guó)先、肖陽(yáng)【起草單位】 國(guó)家酒類及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院、中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實(shí)施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)cb開頭是什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)以 GB 開頭,而不是 CB 開頭。GB(General Basic)是國(guó)標(biāo)的意思,代表國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)例如: 1. 濃香型白酒:GB/T 10781.1-2006 2. 清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 而 CB 開頭的是化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),涉及到白酒生產(chǎn)過(guò)程中的某些技術(shù)要求。例如: 1. 液態(tài)法白酒:GB/T 20821-2007(CB 112-2000) 這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的制取方法、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法等。但請(qǐng)注意,白酒的標(biāo)準(zhǔn)繁多,包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),某一白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)通常為其生產(chǎn)廠家根據(jù)相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)自行制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)CB開頭是中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào),即GB/T 10781-2018《白酒》標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒的基本要求、分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。 該標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售的各類白酒,包括濃香型、醬香型、清香型、老酒型等。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有利于推動(dòng)白酒行業(yè)的發(fā)展和提高白酒的品質(zhì),保障了消費(fèi)者的權(quán)益和安全。

好白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有: 1、GB/T20821 液態(tài)法白酒 2、GB/T20822 固液法白酒 3、GB/T10781.1 濃香型白酒,如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有哪些

中國(guó):中國(guó)大陸的白酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 8004-2016,其中GB/T 8004-2016的最新版本是GB/T 8004-2020。 日本:日本的白酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 7376-2004,其中GB/T 7376-2004的最新版本是GB/T 7376-2014。 韓國(guó):韓國(guó)的白酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 5022-2013,其中GB/T 5022-2013的最新版本是GB/T 5022-2014。 香港特別行政區(qū):香港特別行政區(qū)的白酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 5608-2009,其中GB/T 5608-2009的最新版本是GB/T 5608-2021。 澳大利亞:澳大利亞的白酒標(biāo)準(zhǔn)是Australian Standard AS 4008.1-2012,其中AS 4008.1-2012的最新版本是AS 4008.1-2015。

標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781的酒好。 其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。遇到另外兩個(gè)代碼的白酒基本就不要考慮了,其他的代碼代表的就是勾兌酒。還有就是配料表中是糧食和水的代表的就是糧食酒;添加了其他的香料和酒精酒的話就屬于勾兌酒了。

白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)通常是國(guó)標(biāo)GB/T10781-2018《白酒》中規(guī)定的。該標(biāo)準(zhǔn)是由中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的,用于規(guī)范白酒的生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

GB開頭的,就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的簡(jiǎn)稱。常見香味的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是。GB/T 26760-2011 醬香型;GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,另外還有綿柔型DB34/T 1623-2012 等。根據(jù)制作方法,可分為液態(tài)法白酒和固態(tài)法白酒,還有固液法白酒GB/T20822。液態(tài)法白酒的國(guó)標(biāo)為GB/T 20821-2007 ;固態(tài)法的國(guó)標(biāo)為GB/T 20822-2007。 固態(tài)法即使用高粱等通過(guò)固態(tài)蒸餾得到的;液態(tài)法就是將富含淀粉的糧食蒸好后的液體,通過(guò)酵母菌發(fā)酵所得。

白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表如下: 1、GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),10781是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),.1是文件號(hào)。 2、GB\ 10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒,也就是老百姓常說(shuō)的好酒。 3、GB\ 20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō)由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4、GB\ 20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),有此標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)明完全是由酒精勾兌而成。

糧食酒國(guó)標(biāo)號(hào)是多少?

1、糧食酒是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,GB 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,T 是推薦標(biāo)準(zhǔn),10781 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),.1是文件號(hào)。 2、凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。

GB/T 10781 濃香:GB/T10781.1; 清香:GB/T10781.2; 米香:GB/T10781.3 白酒12大香型,各種香型都有各自的糧食酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如:純糧釀造的醬香酒標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760,鳳香型糧食酒為GB/T14867。 每個(gè)香型都有特定的編號(hào),除此之外有些比較特殊的產(chǎn)品,因?yàn)閷儆诘乩順?biāo)志性產(chǎn)品,所以也有單獨(dú)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),比如茅臺(tái)的GB/T18356.

GB/T26760 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是按照香型區(qū)分的,醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.1。勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,標(biāo)注的是其生產(chǎn)工藝

1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。

醬香型標(biāo)準(zhǔn)號(hào)有幾種?

GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法) GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%) GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實(shí)施) GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)

醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的型號(hào)如下standardNoGB/T26760一2011中文標(biāo)準(zhǔn)名稱,醬香型的白酒有以下幾種茅臺(tái)酒,郎酒,國(guó)臺(tái)酒和貴賓酒,望驛臺(tái)酒擋都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),屬大曲酒類,其醬香突出,優(yōu)雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃,目前,咱國(guó)內(nèi)醬香型的酒廠只有貴州國(guó)酒茅臺(tái),習(xí)酒和中國(guó)郎酒等。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號(hào)”方面的內(nèi)容。

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