企業(yè)標準的白酒是好酒嗎?

企業(yè)標準的白酒并不一定就是好酒。盡管企業(yè)標準可以確保生產(chǎn)過程符合一定的規(guī)范，但好酒的品質(zhì)更多受到原料的選擇、釀造技術和工藝的影響。 好酒需要經(jīng)歷時間的積淀和獨特的風味。當然，企業(yè)標準的白酒可能具備一定的口感和穩(wěn)定性，但并不能保證其品質(zhì)上的卓越。 最終，一個好酒的評判應基于其口感、香氣和個人口味的偏好，而不僅僅依賴于企業(yè)的標準。

不能簡單地說企業(yè)標準的白酒就是好酒。雖然企業(yè)標準可以確保酒品的質(zhì)量和安全性，但它并不能保證酒的口感和風味。好酒應該是在保證質(zhì)量和安全的基礎上，能夠給人帶來愉悅口感和豐富的風味體驗的酒。 因此，無論是企業(yè)標準的白酒還是其他類型的酒，只有當它們能夠滿足消費者的口感和品味需求時，才能被稱為好酒。

答：企業(yè)標準是企業(yè)自身制定的標準，制定企業(yè)標準必須高于國家標準。所以參照企業(yè)標準生產(chǎn)的白酒是符合標準要求的。

五糧液為什么有的產(chǎn)品用企業(yè)標準?

1. 五糧液有的產(chǎn)品使用企業(yè)標準。 2. 這是因為五糧液作為一家知名的白酒企業(yè)，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性，制定了自己的企業(yè)標準。 這些標準包括原料選用、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等方面的要求，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和口感符合消費者的期望。 3. 此外，使用企業(yè)標準還可以提高產(chǎn)品的競爭力和市場認可度，使消費者更加信任和選擇五糧液的產(chǎn)品。 通過不斷優(yōu)化和完善企業(yè)標準，五糧液可以不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口碑，滿足消費者的需求，并在市場中保持競爭優(yōu)勢。

白酒企業(yè)標準和國家標準哪個好?

白酒企業(yè)標準好,白酒國標是強制執(zhí)行的,涵蓋所有醬香型白酒。從技術和指標要求來說,國標是通用型,而企業(yè)標是企業(yè)所獨有并嚴于國家標準或者行業(yè)標準,取得相關部門的認可與批準。

國標白酒10781.2一級和優(yōu)級的區(qū)別?

10781.2優(yōu)級和一級的區(qū)別，是指產(chǎn)品的一個分類，是一種分級標準，只有符合國家相關規(guī)定的的產(chǎn)品才能被劃為該分類，并且在包裝、標簽上加以注明，而不符合該分類的產(chǎn)品則為不合格產(chǎn)品，不允許生產(chǎn)和銷售，所以一般情況下，正規(guī)廠商的合格產(chǎn)品都會符合該分類的要求，而一些小型企業(yè)的產(chǎn)品，則很難達到該分類的要求

答:感官指標和理化指標不同。國標白酒1O781.2是指清香型白酒，共分三個等級:優(yōu)級、一級二級。優(yōu)級比一級高一個等級，采用去頭酒與尾酒的中間部分。一級口感和理化指標低于優(yōu)級。

西鳳酒企業(yè)標準和國標哪個好?

企標的更好。 企標Q則代表著早期國標還沒有出現(xiàn)是一些較大的酒廠對自己的產(chǎn)品施行的生產(chǎn)標準，以白酒市場狀態(tài)來看，企標實際上要高于國標，除了一些已經(jīng)是標志性產(chǎn)品的白酒比如飛天（五星）茅臺酒、董酒這樣的外，很多企標的要求都比國標高一點。也就是說，如果酒質(zhì)達不到國標那就真的是不合格，而達到國標卻不一定能達到企標。

無論是企業(yè)標準還是國家標準，都是白酒行業(yè)的執(zhí)行標準，是國家的認證標準，不同的是企業(yè)生產(chǎn)標準要多一道衛(wèi)生部的審核程序，審核的流程會更嚴格。企標更嚴一些

白酒地理標和國標區(qū)別?

國標是國家和行業(yè)協(xié)會推薦給企業(yè)的，企業(yè)有可能會存在一些抗拒心理，所以執(zhí)行起來會有打折現(xiàn)象。 但企業(yè)標準和地理標準是企業(yè)自己為了突出自己的高超釀酒工藝和優(yōu)質(zhì)質(zhì)量而制定的，輕易不會打破地理標底線，不能達到地理標的產(chǎn)品通常都會被標注為國標，大家仔細觀察一下就能發(fā)現(xiàn)，有地理標志的酒廠，通常拳頭產(chǎn)品用地理標，低端產(chǎn)品和特殊工藝產(chǎn)品才會用國標。

白酒國標10781.1和2的區(qū)別?

GB/1078.1.1和2都表示是糧食釀成的酒，只是兩種酒的香型不一樣。此外還有一種醬香型GB/T26760。白酒執(zhí)行標準10781.1和2的執(zhí)行標準是固態(tài)法濃香型白酒，即，用固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。 除了糧食酒以外，酒中還有GB/T20822和GB/T20821的執(zhí)行標準，GB/T20822是一部分酒精，一部分糧食的酒，而GB/T20821是用食用酒精做酒基的酒。

10781.1和10781.2的區(qū)別是：一個是濃香型白酒，另一個是清香型白酒。 濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 清香型白酒又稱汾香型白酒，以汾酒為代表，通常以高粱為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸制而成，屬于大曲酒的一種。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點。 GB/T10781.1-2006濃香型白酒、GB/T10781.2-2006清香型白酒、GB/T10781.3-2006米香型白酒、GB/T14867-2007鳳香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒。這五類GB/T1開頭的白酒都是用純糧食釀造的固態(tài)白酒，在整個生產(chǎn)過程中都采用固體狀態(tài)流轉而釀制的白酒，而且通過配料表也可以看出純糧食釀造的白酒配料中只有糧食和水，口感上更柔和、綿甜爽凈、余味悠長、醒酒快、口不干，從而很受廣大人群喜愛。 GB/T2開頭的白酒有：GB/T20821-2007液態(tài)法白酒、GB/T20822-2007固液法白酒、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒。 GB/T2開頭白酒，其中市面上最常見的就是以GB/T20822開頭的固液態(tài)白酒，顧名思義就是固態(tài)和液態(tài)勾兌而成的，一部分是糧食，另一部分就是白酒，但是這個里面的白酒是用紅薯干釀造出來的，雖然這類白酒也符合飲用標準，但是口感、香味、營養(yǎng)等，都不及純糧食釀造的白酒。

固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 喜歡喝干烈、爽凈白酒的人,喜歡喝清香型白酒。喜歡喝綿柔型白酒的人,喝濃香型白酒。 濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。 清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)"清蒸排雜、清潔衛(wèi)生"，即都在一個"清"字上下功夫，"一清到底"，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

GB/T10781.1和GB/T10781.2都是白酒國家標準，它們雖然只有一個數(shù)字的差別，但是是兩個香型的白酒標準。 GB/T10781.1是濃香型白酒國家標準，這個標準規(guī)定了濃香型白酒的范圍、定義、理化指標、感官指標、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。 GB/T10781.2是清香型白酒國家標準，這個標準規(guī)定了清香型白酒的范圍、定義、理化指標、感官指標、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。

白酒執(zhí)行標準： 1、GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標準。 2、GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標準。 1、濃香型白酒： 具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

白酒國家執(zhí)行標準和地方執(zhí)行標準有什么不同?

白酒行業(yè)國家執(zhí)行標準和地方執(zhí)行標準有什么不同。首先是標準的內(nèi)容有所不同，一般國家標準是按國內(nèi)白酒的需求和適應范圍而定，而地方標準是在國標的基礎上，各項指標更接近本地產(chǎn)品而定。而目各指標都在國標以內(nèi)，更加體現(xiàn)標準的嚴肅性。