2021中國白酒國家標準有哪些?
酒鬼酒分類區(qū)別?
一、酒鬼酒黃壇酒 在酒鬼酒的壇系列酒黃壇酒是最基本的，其也基本展現(xiàn)了酒鬼酒的風格特點。此酒香氣特點典型：窖香、焦香、糊香、醬香、糧香的復合香，復合香中窖香比較突出，帶有醇香。黃壇酒入口醇和，口味豐富，但酒到中段，風味弱化較快。值得注意的是中后段收口，尾味有淡淡的焦糊窖曲香回味。整體上來說黃壇酒入口及前段風味表現(xiàn)不錯，但中后段表現(xiàn)不夠，酒體有頭重腳輕之感，風味上基本展現(xiàn)了酒鬼酒的風格特點。 二、酒鬼酒紅壇酒 紅壇酒香氣風格與黃壇接近，但是香氣強度更飽滿，窖香更突出一些，酒體香氣更加豐富、均衡。紅壇酒入口醇和、連綿，入口是窖焦糊曲陳的復合香，相比于黃壇，香氣張揚、窖香更突出一些。酒體中后段連綿性表現(xiàn)更好一些，中后段收口，尾段有淡淡的焦香和糧曲香回味，但其風格典型性表現(xiàn)一般。 三、酒鬼酒紫壇酒 紫壇酒香氣較酒鬼紅壇更陳斂、飽滿，其糧曲香更為明顯，窖香收斂，焦糊香突出。紫壇酒入口醇和，微有厚重之感，風味濃郁但焦苦味并不出頭，醇綿之感協(xié)調。焦苦味使之形成甜中有甘的復合味道，中后段此酒連綿持續(xù)，尾味收口協(xié)調，回味有淡淡的糧曲窖糊香回味。整體此酒品質明顯比酒鬼紅壇好，是一款中高端馥郁香酒。
酒鬼酒是湖南省吉首市特產，中國國家地理標志產品。酒鬼酒包含了52度紅壇酒鬼酒（2018年）、52度紅壇酒鬼酒（2020年）、52度紫壇酒鬼酒（2020年）、52度酒鬼酒（傳承）、52度酒鬼酒（透明裝）、52度酒鬼酒（馥郁經(jīng)典）、54度酒鬼酒（1956）、52度五彩酒鬼酒以及52度酒鬼酒（專賣店銷售）。
醬香型白酒國標GB/T10871和GB/T26760什么區(qū)別?
我是山東人，到今天已有四十多年酒齡，也算是一名資深酒友吧。今天就讓“酒精考驗”的拾酒哥與你與你一起來分享酒的魅力。 一看題目，就知道題主不是老酒友。 其實市面上流通的白酒很多都標識了GB/T10781，但是大家可能不知道這是什么意思。首先這個標準號中GB是指國家標準（首拼縮寫），T是推薦，10781為固態(tài)法白酒代號。這里沒有說明什么類型的酒，因此濃香型白酒的標準號是GB/T10781.1，其中最后邊1代表了一號批文，指濃香型白酒?？吹竭@里就很清楚了，也就是說但凡標GB/T10781.1的濃香型白酒一定是固態(tài)法白酒，即純糧食酒，這是國家推薦標準。 而GB/T26760是醬香型白酒標準號。 酒友明白了嗎？ 如果拾酒哥的回答對你有幫助，請伸出2019年你發(fā)財?shù)氖?，為我點贊轉發(fā)關注。你的支持是拾酒哥寫作的動力源泉。拾酒哥也會持續(xù)推出有關酒類的文章與大家共享。
郎酒有幾種香型?
郎酒分濃、醬、兼三種香型 1、濃香型產品包括天寶洞藏酒、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、及古藺系列酒等 2、醬香型產品有精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等。 3、兼香型產品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的 的幾個系列。 新郎酒價位高點的相對都會好點。還是有點收藏價值的，但是得分品種。具體每個地方上市的品種不盡相同。推薦紅花郎年份系列、青花郎年份系列，老郎酒里面好的。
三種 郎酒分濃、醬、兼三種香型: 1、濃香型產品包括天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等。 郎酒以知名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優(yōu)質原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，結合高科技，經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽凈，回味悠長，風格典雅獨特，酒體豐滿，自古奇香獨秀，風華絕世，不可易地仿制，誠為天工開物，瓊漿玉液，國色天香。
郎酒的主打——醬香型，郎酒的醬香型在醬酒界是出了名的，它的青花郎自比飛天茅臺，自封我國兩大醬香白酒，當然，實際上就目前而言，飛天之下的確沒有能與青花郎一較高下的產品。郎酒的醬香被稱為郎系醬香，顯著的特點就是酒體顏色更深，香氣濃，酸味重，此外醬香型白酒的特點基本都具備。 接著來講本土特色郎酒濃香型，因為地處四川，而川酒則是濃香發(fā)源，單糧、多糧濃香都是業(yè)界頂端，在這樣的大環(huán)境下，郎酒有濃香產品也是自然而然的。郎酒的濃香總體來說屬于單糧濃香型白酒的及格線，各方面都比較均衡，沒有特別突出的地方，也沒有明顯的短板，就是中規(guī)中矩。
郎酒產品的香型包括醬香型，濃香型，兼香型。 郎酒醬香型產品： 醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、醬霸天下酒、榮太和、郎酒、潭酒、總將酒為代表。 郎酒醬香型產品：精品郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運郎酒、50年青云郎酒等。 郎酒濃香型產品： 郎酒一直是以中國兩大醬香白酒之一的名號自居，但是也有其他香型的主打酒 濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬濃香型。 郎酒濃香型產品：天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等。 郎酒兼香型產品： 兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產工藝。 郎酒兼香型產品：12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒。 兼香型白酒特點：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產原料、釀造工藝等因素的影響下，生產的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒，它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機地結合在一起，渾然一體，以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應現(xiàn)代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要。
郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。 郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。 基本信息 中文名: 郎酒 批準時間: 2004年10月21日 審批文號: 國家質檢總局公告2004年第152號
