吃海鮮能喝酒嗎?
吃海鮮能喝酒,我們在吃海鮮的時(shí)候可以喝一些啤酒和紅酒,如果自己酒量好,也可以喝一些白酒,而且有些海鮮也是使用酒泡過的,喝酒是沒有問題的

吃海鮮可以喝紅酒嗎?
通常不建議吃海鮮配紅酒。紅酒主要由富含單寧的葡萄釀造而成,而海鮮主要是蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣離子。當(dāng)單寧與海鮮混合時(shí),海鮮的味道會(huì)被破壞,海鮮的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
吃海鮮時(shí)是否能配紅酒?
吃海鮮不能和紅酒一起吃,因?yàn)榧t酒里面含有單寧,單寧在紅酒中是非常好的,但是當(dāng)單寧寓上海鮮,單寧就破壞了海鮮的味道,影響海鮮的口感,還會(huì)產(chǎn)生一種金屬的味道,營響食欲。
吃海鮮最好是配白酒。因海鮮有殺菌消毒的作用。這樣有利于海鮮過敏者的食用。那么白肉配紅酒是最好的吃法。來上一塊羊排,喝上一杯紅酒。會(huì)增加紅酒的溫柔度和清香感。