請問法國的,澳洲的,智利的干紅哪個比較好?

法國是舊世界葡萄酒國家，無論是產(chǎn)量、出口量都是排在前幾位的，加上優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，享譽全球，幾乎成了好紅酒的代名詞。澳洲和智利屬于新世界葡萄酒國家，和舊世界葡萄酒國家相比，葡萄園的種植面積更大，釀酒技術(shù)拋開了舊世界的繁文縟節(jié)，大膽地對釀酒工藝進行創(chuàng)新，加入了更多科技成份，使用更新的技術(shù)來使葡萄酒達到更好的平衡。無論那一年葡萄收成如何，新世界的葡萄莊主們都會利用他們的新辦法來使葡萄酒達到一定的品質(zhì)標準。 如果您是葡萄酒的入門者，您不妨可以先從澳洲、智利這些國家的紅酒開始，因為單一口感上上來講，可能更習(xí)慣一下，等您紅酒的品嘗有了一定的積累之后，再可以慢慢去體會法國這些厚重的、有著復(fù)雜口感的紅酒。

總體來說三個國家的干紅排名順序為：法國、澳洲、智利。 法國釀造干紅葡萄酒歷史久遠，質(zhì)量上乘。法國葡萄酒有十大著名產(chǎn)區(qū)，其中波爾多和勃艮第產(chǎn)區(qū)最富盛名。波爾多產(chǎn)區(qū)的氣候和地理條件得天獨厚，土壤形態(tài)多樣，有吉倫特河流過，非常適合葡萄樹生長，結(jié)出的葡萄質(zhì)量非常好，再加上釀酒技術(shù)出眾，就能生產(chǎn)出質(zhì)量非凡的干紅葡萄酒，其口感柔，是一種女性化的葡萄酒，是法國葡萄酒王后。勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道渾厚堅韌，稱為法國葡萄酒之王。 澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南澳大利亞。以葡萄酒香氣濃郁、平順易入口而著名。

法國的紅酒緯度最佳，名頭最大，屬于老牌貴族。澳洲的紅酒口感較好，澀感較少，很受歡迎。智利的紅酒屬于后起之秀，價格親民，適合收藏。

法國銀鱈魚和澳大利亞銀鱈魚區(qū)別?

法國的捕撈水域相對于澳大利亞、阿根廷、智利等其他國家的更加在偏向南極一些，所以法國產(chǎn)的銀鱈魚會比其他的國家的魚更加緊致、更加白、更加漂亮。專家表示，銀鱈魚用油煎熟后有肉香味，吃起來非常清淡；煮熟后肉質(zhì)很粗，口感較差。而鱈魚入口即化，肉質(zhì)十分細膩，有共同的幽香和鮮味。 法國銀鱈魚一直被譽為“餐桌上的營養(yǎng)師”，當然是因為銀鱈魚具有豐富營養(yǎng)價值，它富含OMEGA-3、氨基酸等兒童生長發(fā)育所必需的多種元素。

國產(chǎn)葡萄酒和國外的區(qū)別?