在西餐廳如何推銷紅酒?

推銷紅酒可以從以下幾個(gè)方面入手： 首先，強(qiáng)調(diào)紅酒的口感和品質(zhì)，介紹不同品種的紅酒的酒體、香氣和口感，讓顧客了解紅酒的特點(diǎn)和優(yōu)勢； 其次，提供搭配食物的建議，讓顧客了解紅酒與不同菜肴的搭配效果，從而增加紅酒的銷售量； 最后，可以通過提供紅酒的歷史背景、釀造工藝和產(chǎn)地等方面的信息，讓顧客了解更多關(guān)于紅酒的知識和文化，從而增加他們對紅酒的興趣和購買欲望。

去西餐廳點(diǎn)什么紅酒好呢大概的價(jià)位說說?

那得看你去什么樣的餐廳了,一般西餐館國產(chǎn)的30一杯,一瓶我就不清楚了,進(jìn)口的60左右,一瓶大概在220-600之間.五星酒店一般一百多一杯,一瓶要500-1500.我覺的法國和澳大利亞的紅酒不錯(cuò),而且不一定貴的就好喝.你可以依據(jù)你的口味讓服務(wù)員推薦

紅酒銷售渠道及方法?

① 餐飲娛樂終端：選擇有一定檔次的賓館、酒樓、夜總會、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。 ②團(tuán)購：這也是銷量較大而且見效快、資金占用量小的渠道。團(tuán)購對象是經(jīng)濟(jì)條件好的政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)，主要用于單位的接待應(yīng)酬、會議消耗、禮品、企業(yè)促銷用品。 ③高級商場、超市、專賣店：這類場所銷售費(fèi)用高，難度大，目前銷售比例不會大，在餐飲終端沒有取得成效前應(yīng)該有選擇的進(jìn)入，目的主要是提高市場能見度、知名度，起到廣告宣傳作用。 ④分銷商：由于增加了中間環(huán)節(jié)，此類分銷商不宜太多，對象以下級地區(qū)為主，以免提高終端售價(jià)或攤薄銷售利潤。

格雷曼酒莊葡萄酒的銷售方式?

1、西餐廳： 西餐和紅酒最搭的，這個(gè)是消費(fèi)認(rèn)知，但是這類紅酒銷售渠道一般需要一定的費(fèi)用，收益大效果較好，單周期較長，適合中端紅酒品牌。 2、商超渠道： 商超是非常傳統(tǒng)的酒水銷售渠道，能迅速匯集人體，通過現(xiàn)場促銷、導(dǎo)購等模式來進(jìn)行推廣，產(chǎn)生直接消費(fèi)，同時(shí)達(dá)到宣傳紅酒品牌的效果。但是這類渠道對紅酒代理商來說，進(jìn)駐門檻較高，進(jìn)店費(fèi)、上柜費(fèi)、店慶費(fèi)、條碼費(fèi)等各種費(fèi)用，每年沒有30萬至50萬根本拿不下了，小型紅酒代理商一般難以承受。 3、商業(yè)會所： 商業(yè)會所是各行業(yè)高端人士聚集的區(qū)，消費(fèi)能力不言而喻，他們不但擁有豐富的社會資源和人脈關(guān)系，一旦紅酒代理商進(jìn)入圈子并將產(chǎn)品或品牌得到良好的傳播，那么得到的效果非常巨大的。拓展這一渠道需要人脈關(guān)系，適合中高端紅酒品牌。 4、娛樂場所： 賓館、酒吧、KTV、等等這些娛樂終端場所最大特色就是客流量較大，且銷量大回籠資金快，但這種場所需要繳納一定的進(jìn)場費(fèi)，以及還有賬期存在等問題，適合低端紅酒品牌。

做為西餐廳或咖啡廳服務(wù)員,如何推銷進(jìn)口紅酒?

如果你有比較敏銳的洞察力，最好在推銷前線看一下，你面前的這些客人中，哪些可能是會有真正品酒能力的，當(dāng)然這里面還包括，一些有能力消費(fèi)的，和一些可能愿意配合用餐氣氛而愿意消費(fèi)的．然后你就可以邁出你推銷的腳步了．①面對一些你認(rèn)為很會品酒的人，你可以建議他品嘗一下這個(gè)進(jìn)口品牌，某年份的紅酒，并誠懇的希望他對該酒的不足點(diǎn)評一下．②面對一些情侶吃飯的，那你只要對小姐／女士推銷此酒，并有所分寸的說說紅酒的好處，例如養(yǎng)顏美容等等．相信很多男士即使口袋里的M并不充裕，也會在那樣的場合紳士一回的．③當(dāng)面對一些純粹只是吃個(gè)便飯，或者推辭不需要的時(shí)候，因?yàn)榭赡芩娴牟惶枰?，更沒興趣聽推銷者羅嗦或打斷他們之間的談話，那你可以長話短說，建議他們說，先生你們反正需要點(diǎn)用餐飲料，何不嘗一下這支紅酒，也許價(jià)錢還更核算，這次餐廳正好進(jìn)了少量的進(jìn)口紅酒，難得的機(jī)會，還可以讓你們的用餐更愉快，何樂而不為呢？以上只是個(gè)人意見，只做參考，做一個(gè)好的推銷員還需要察言觀色，隨機(jī)應(yīng)變，凡事不急，推銷的經(jīng)驗(yàn)也是一點(diǎn)一點(diǎn)累計(jì)的，每當(dāng)你成功的推銷了一次，那種快樂也只有自己才能感覺的到，只要不斷的為自己打氣，你一定會變的很出色的．