紅酒指葡萄酒還是干紅?
葡萄酒。紅酒（Red wine）是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
紅酒只是統(tǒng)稱 紅酒并不一定是干紅葡萄酒。干紅葡萄酒是葡萄品種中殘留糖分的含量在4g/l之下，而紅酒主要是由葡萄榨汁后發(fā)酵而成的。干紅葡萄酒只是葡萄酒的一種類型，并不能說(shuō)紅酒的品質(zhì)怎么樣，不同品牌不同酒莊的干紅葡萄酒品質(zhì)肯定是不一樣的。因此，紅酒和干紅葡萄酒是不同的類型，不能一概而論
紅酒一般指的是葡萄酒，也可以只代表紅葡萄酒，因?yàn)槠咸丫苿傔M(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，大部分都是紅葡萄酒，因此大眾開(kāi)始用紅酒來(lái)稱呼它。葡萄酒其實(shí)還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
喝紅酒好還是喝白酒好?
個(gè)人認(rèn)為：喝紅酒好。 紅酒度數(shù)較低不易喝醉，紅酒較有營(yíng)養(yǎng)，含葡萄糖、果酸及維生素等成份，有助消化、養(yǎng)顏等功效。喝紅酒還有極高的品味價(jià)值。
喝白酒好。 因?yàn)榘拙剖俏覈?guó)的特產(chǎn)，更適合國(guó)人體質(zhì)。 1、飲用適度適量白酒可以刺激食欲，幫助消化，刺激食欲。酒精、維生素B2和白酒中的酸都有刺激食欲的作用。它們可以刺激和促進(jìn)胰腺分泌。因此，喝白酒仍然有一定的好處。 2、飲用適度適量白酒不僅能刺激胰島素分泌，還能刺激人體消化系統(tǒng)的其他分泌。因此，適量的白酒有助于人體的消化吸收能力，體內(nèi)各種消化液的量增加，這對(duì)人體的消化非常有益。 3、飲用適度適量白酒能夠祛寒，由于喝酒會(huì)造成發(fā)熱量，發(fā)熱量會(huì)被身體消化吸收，因此喝酒是對(duì)身體熱量的填補(bǔ)。如果身體有充足的熱量，它自然會(huì)提高身體抵擋嚴(yán)寒的能力。
我認(rèn)為大多數(shù)優(yōu)雅的女士鐘愛(ài)喝紅酒，因?yàn)榧t酒性溫柔口又能美容養(yǎng)顏。 對(duì)于男士比較喜歡喝白酒，喝白酒更能顯示男子漢的血?dú)夥戒撝畡?shì)。
白酒好。 因人而異每個(gè)人口感不一樣，個(gè)人還是覺(jué)得白酒比紅酒好，就喜歡入口剛烈的勁頭糧食香味的回甘，紅酒也不錯(cuò)只是習(xí)慣。
紅酒有沉淀是好酒還是差酒?
紅酒有沉淀并不代表是差酒，相反，沉淀物是一款紅酒成熟的標(biāo)志1。 正常的沉淀物對(duì)于品鑒葡萄酒有著積極作用，可以增加葡萄酒的風(fēng)味和復(fù)雜度1。 沉淀常常出現(xiàn)在不少品質(zhì)不錯(cuò)的葡萄酒中，而且如果處理得當(dāng)，沉淀物質(zhì)有利于發(fā)展更加復(fù)雜的香氣，更具個(gè)性，也更加自然2。 另外，紅酒中的沉淀物屬于酒石酸晶體，對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害，也不會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)3。 因此，紅酒有沉淀并不代表是差酒，而是一種正常的現(xiàn)象。
首先，如果紅酒中有沉淀物，這是葡萄酒的正常現(xiàn)象，不要擔(dān)心，沉淀物來(lái)源于葡萄里面的成分，可以放心飲用，沉淀物是不會(huì)對(duì)人體造成傷害的。 一般出現(xiàn)這種沉淀物的酒是一些老酒，隨著時(shí)間的推移，紅葡萄酒中就會(huì)析出一些晶體，這些晶體為酒石酸鉀鈉，隨著晶體析出的還有色素或者一些其他物質(zhì)，也就是顆?；蛘呤切鯛钗?。存儲(chǔ)環(huán)境和溫度變化也會(huì)讓葡萄酒產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象。如果你的葡萄酒出現(xiàn)了晶體顆粒，那就說(shuō)明這瓶酒中有酒石酸，恰恰是這種酸的存在，也就說(shuō)明了這瓶酒是由葡萄釀造而來(lái)的。
是好酒。有沉淀是正常現(xiàn)象，沉淀物說(shuō)明紅酒是通過(guò)真正通過(guò)葡萄和糧食釀造，純度比較高，品質(zhì)好，添加劑比較便宜，所以有沉淀絕對(duì)是好酒。
紅酒是說(shuō)支還是瓶?
紅酒，既可以是“一支”，也可以是“一瓶”。 之所以會(huì)有“一支”紅酒這個(gè)稱呼，應(yīng)該是為了體現(xiàn)紅酒的品味和身份吧…… 凡是有品味、有身份的東西，稱呼都是很獨(dú)特，很“體面”的…… 持這種態(tài)度的人，認(rèn)為紅酒是很高端的存在，必須用個(gè)更有品位的詞來(lái)形容它，這樣才能彰顯紅酒的身份……于是，“一支”紅酒的稱呼就出現(xiàn)了……
紅酒好喝還是干白好喝?
每個(gè)人的口感喜好不同，但對(duì)于剛開(kāi)始接觸葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，白會(huì)是更好的選擇，因?yàn)榘撞⒉粫?huì)像紅那么澀，能接受度更高一些，但實(shí)際懂得品酒的人最終選擇都是紅。
先喝紅酒還是先喝白酒?
如果必須同時(shí)，喝紅酒和白酒，那么就應(yīng)該先喝白酒，之后可以適量的喝些紅酒，如果先喝紅酒，紅酒的后勁特別大，所以會(huì)使用很快醉酒，但不管怎么樣？還是建議不要兩種酒同時(shí)喝比較好
