酒杯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?
1974年由法國(guó)設(shè)計(jì),它不會(huì)突出酒的任何特點(diǎn),直接展現(xiàn)葡萄酒原有風(fēng)味,被全世界各個(gè)葡萄酒品鑒組織推薦和采用。無(wú)論哪種葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。 ISO標(biāo)準(zhǔn)品酒杯的杯身造型類(lèi)似一朵含苞待放的郁金香,也有人認(rèn)為類(lèi)似半截?zé)焽杌蚯械粜☆^并且拉長(zhǎng)的半個(gè)雞蛋,總?cè)萘客ǔ?15毫升,也有410毫升、300毫升和120毫升(專(zhuān)用于品嘗雪利酒)等不同規(guī) 格,適用于品嘗任何種類(lèi)的葡萄酒。 ISO品酒杯體現(xiàn)了一只合適的高腳杯的起碼標(biāo)準(zhǔn):無(wú)色、無(wú)花紋、無(wú)雕飾的杯身便于觀察葡萄酒的顏色;細(xì)長(zhǎng)的杯莖方便旋轉(zhuǎn)酒杯加速釋放酒香,同時(shí)也可避免手握杯壁而提高酒溫;較深的杯身可確保旋轉(zhuǎn)酒杯不會(huì)濺出酒液,同時(shí)也可為酒香留下對(duì)流和集中的空間;收窄的杯口有利于聚集酒香,并可將酒液導(dǎo)入舌面的最佳位置。
利比酒杯是水晶的還是玻璃的?
肯定是玻璃的啦!利比始建于1818年,創(chuàng)建于美國(guó)麻省東劍橋,原名是新英格蘭玻璃公司。近兩個(gè)世紀(jì)以來(lái),設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售玻璃利比器皿。 利比自1995年后先后收購(gòu)了美國(guó)Syracuse陶瓷公司,荷蘭的Royal Leerdam, 葡萄牙的Crisal,墨西哥的Crisa和World Tableware以及全資建設(shè)并投產(chǎn)利比中國(guó)工廠,利比已成為世界上第二大玻璃器皿生產(chǎn)制造商(據(jù)估算)。利比的玻璃產(chǎn)品包括水杯、高腳杯、玻璃碗、碟、玻璃容器及其它制品,在三洲五個(gè)國(guó)家擁有六家工廠。
哪個(gè)國(guó)家的紅酒好喝?
從酒質(zhì)的高低而言,最好的紅酒當(dāng)然是法國(guó)。世界最頂尖的佳釀,至少有一半出自法國(guó),而法國(guó)的頂尖佳釀中,80%以上出自波爾多和勃艮第。法國(guó)頂級(jí)佳釀的價(jià)格,也是最為昂貴的,占據(jù)世界葡萄酒價(jià)格排行傍前十的,全是法國(guó)酒。 從性?xún)r(jià)比最優(yōu)的角度來(lái)說(shuō),法國(guó)酒就沒(méi)有優(yōu)勢(shì)了,因?yàn)榉▏?guó)葡萄酒太有名(特別是波爾多和勃艮第),而價(jià)錢(qián)里面,名氣占的比重太高。相比而言,新世界的酒性?xún)r(jià)比就普遍較高,而其中智利葡萄酒,是性?xún)r(jià)比最好的。
每年我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。例如,您知道戈壁沙漠中有葡萄園嗎?毫無(wú)疑問(wèn),嶄露頭角的葡萄酒產(chǎn)區(qū)很有吸引力,但這個(gè)星球上只有10個(gè)國(guó)家生產(chǎn)80%的葡萄酒。讓我們仔細(xì)看看世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 世界前三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)是法國(guó),意大利和西班牙。他們生產(chǎn)的葡萄酒幾乎占世界所有葡萄酒的一半。
人們都喜歡美食美酒,但具體說(shuō)什么酒好喝,這個(gè)話題太過(guò)籠統(tǒng)。每個(gè)人口味感受不同,因地域環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、歷史傳統(tǒng)、文化學(xué)識(shí)、心理感受、乃至個(gè)人的生理特性都不一樣,對(duì)味道好壞理解的差異性是非常明顯。 一般意義上說(shuō),好的葡萄酒應(yīng)該具有濃郁、復(fù)雜、平衡性的酒。香味芬芳,層次豐富復(fù)雜,使人愉悅。酒體醇厚豐滿飽實(shí),濃郁回味持久。酒精度也淡淡的恰到好處,不顯不薄。決定這些的是葡萄酒自身的酸性、糖份、單寧、酒精及其它酚類(lèi)、酯類(lèi)、醇類(lèi)物質(zhì)等等綜合因素,當(dāng)然也有陳年的桶釀帶來(lái)的部分外部成分的影響。
紅酒的好喝? 如果僅限于紅酒的話,那么國(guó)家和酒款的存在就會(huì)被限制。 以釀制紅葡萄酒(紅酒)而出名的國(guó)家,在舊世界中存在地中海以及海洋性氣候的國(guó)家都表現(xiàn)優(yōu)異。 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的法國(guó),意大利,西班牙都表現(xiàn)很好,同時(shí)在酒的風(fēng)格也會(huì)有所差異。新世界的葡萄酒如澳大利亞,智利,美國(guó)等產(chǎn)區(qū)都表現(xiàn)非常良好。 如果傾向于傳統(tǒng)葡萄酒的優(yōu)雅質(zhì)感,可以選取這樣舊世界國(guó)家的葡萄酒。 # #澳大利亞? # #?葡萄#
紅酒生產(chǎn)國(guó)有法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)、加拿大、智利、美國(guó)、阿根廷、澳洲,這些國(guó)家出產(chǎn)的紅酒各有千秋。 法國(guó)紅酒是公認(rèn)的好質(zhì)量,知名度最高,每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自己的特色,是很多消費(fèi)者買(mǎi)紅酒的選擇。 意大利、西班牙、阿根廷、智利出產(chǎn)的紅酒在近年呼聲很高,性?xún)r(jià)比很高,出產(chǎn)的紅酒不比法國(guó)紅酒遜色。 德國(guó)、加拿大、美國(guó)、澳洲出產(chǎn)的紅酒知名度稍低,但是也出產(chǎn)質(zhì)量很好的紅酒。
我經(jīng)常接觸一些酒類(lèi),對(duì)白酒紅酒洋酒都有一點(diǎn)了解。紅酒還是法國(guó)的好,喝過(guò)2015年的小拉菲,還有奔富407,真心覺(jué)得不錯(cuò),紅酒喝時(shí)要先放醒酒器中醒一會(huì)哦!
香檳酒杯形狀?
香檳酒使用的是:玻璃高腳杯 有郁金香花形,笛形,和淺碟香檳杯三種器型。 一,笛形杯:稱(chēng)為香檳笛,杯身細(xì)長(zhǎng)。 笛形杯身可令酒的氣泡不易散掉,令香檳更可口。 二,郁金香花形杯: 因香檳酒本身是白葡萄酒,所不同的是發(fā)泡,所以,飲用香檳也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯,只是比葡萄酒杯的整體更趨于流線型,杯身細(xì)長(zhǎng),狀似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。 它能攏住酒的香氣,一般用于飲用法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的香檳酒以及其它國(guó)家和地區(qū)出產(chǎn)的葡萄汽酒。可細(xì)飲慢啜,并能充分欣賞酒在杯中起泡的樂(lè)趣。
1、郁金香花形 郁金香花形香檳杯其外形似郁金香花,杯口處的收口小且杯肚大,所以能更好的攏住香檳的香氣,常用于飲用法國(guó)香檳地區(qū)出產(chǎn)的香檳酒以及其它國(guó)家和地區(qū)出產(chǎn)的葡萄汽酒哦。 2、淺碟香檳杯 淺碟香檳杯是一種有著特別形狀的高腳杯,當(dāng)然也有人稱(chēng)之為雞尾酒杯。適用于婚禮及其它喜慶慶典場(chǎng)合之中進(jìn)行香檳泉的搭建,通常給賓客飲用典禮香檳時(shí)使用。
紅酒杯品牌OCEAN和NAPPA哪個(gè)好?