自制米酒味道發(fā)辣怎么回事?
米酒變辣是因為保存的不好，甜酒釀繼續(xù)在發(fā)酵，酒精含量多了自然變辣了。一：米酒變辣后只是口感稍微變差了一些，但是仍然可以食用，可以將米酒密封好，放進冰箱里面。 二：米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，這在其他營養(yǎng)酒類中較為罕見
白米酒就是辣的,糯米酒(也就是坐月子酒剛釀好是甜的,放的時間久慢慢發(fā)酵后,甜味變淡,就會變辣了,如果變酸,說明酒的質量不好,如果變成甘辣就是好酒.)
白酒和啤酒各是什么味道的?
白酒和啤酒分別具有不同的味道特點。 白酒：白酒是我國的傳統(tǒng)酒類，其味道醇香濃郁、味感豐富。白酒的口感有點辛辣，同時也具有清香、濃香等多種香氣。好的白酒喝起來會有苦辣甜等多種味道，需要品味才能感受到其美妙之處。 啤酒：啤酒是起源于德國的一種酒類，其味道主要來源于麥芽和酒花。啤酒具有顯著的麥芽和酒花清香，口感純正爽口，營養(yǎng)價值較高。啤酒的味道相對于白酒來說較為清新，不會有白酒的辣味，也不會有紅酒的果香。 總的來說，白酒和啤酒的味道各有特色，需要親自品嘗才能更好地體會到它們的口感和風味。
而不只是穿喉而過那種辣的感覺，大多數(shù)中國人喝白酒都不會品酒，我一般喜歡喝黑啤，有種巧克力的味道白酒是香的，有清香、濃香，都是一口悶自然不懂得白酒的妙處了； 啤酒的味道要看有什么配料、醬香，白酒要會品才會香
紅酒加啤酒好喝嗎?
紅酒加啤酒混合起來喝起來可能會比較復雜，因為兩種酒的口感和味道都有所不同。如果你喜歡嘗試新的口味，那么可以嘗試一下，但是要注意不要喝太多，以免對身體造成傷害。
紅酒兌啤酒會怎樣?
啤酒和紅酒一起喝會容易引起頭痛，惡心等不良反應，也使人易醉，造成慢性酒精中毒。 啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。 紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅
這兩種酒的口味是完全不一樣的，如果紅酒兌啤酒，這個味道肯定不怎么樣。很多喜歡喝紅酒的人，是品位比較高，估計是很難接受這個混合的味道。紅酒和啤酒混在一起，可能會產生某些反應，因為兩種酒的制成方式是完全不一樣的，如果人喝了可能會刺激我們的腸胃。
