請問喝啤酒里面為什么放生雞蛋呢，是不是補呢?補什么?真補的話放幾個?

如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。 而生雞蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的雞蛋達到100%，所以從營養(yǎng)和衛(wèi)生來看，不要吃生雞蛋，啤酒加生蛋沒有什么科學道理。 但減少啤酒對胃刺激有一定的保護作用。

燒雞蛋放料酒還是啤酒好?

鍋里不用放油放材料，材料主要有蔥段，姜片，干辣椒，橘子皮，鹽，糖，料酒，花椒，蔥段，放入雞蛋，一罐的啤酒，加生抽，還有老抽，一起大火燒開，改成小火燉十分鐘左右就可以了，放料酒直接放在蛋里面也可以看個人喜好

酒煮雞蛋用白酒還是啤酒?

看個人口味了，我一般白酒。 黃酒煮雞蛋。黃酒中含有豐富的氨基酸哦，其中有8中氨基酸是人體不能合成的。黃酒中還有很多容易被人體消化細數(shù)的物質，例如麥芽糖、葡萄糖或者是甘油等，令人驚喜的是黃酒還有豐富的B族元素哦，也是蠻拼的。喝上一碗黃酒煮雞蛋，身體棒棒噠。 甜酒煮雞蛋。這里說的甜酒也是糯米酒哦，自家釀造的甜酒加入味道十分甜，甜到無法自拔，帶有十分濃郁的氣味，一聞就能聞出來是媽媽做的甜酒哦。月子里，大部分都是用甜酒煮雞蛋哦，經過發(fā)酵的糯米酒，功效也是蠻拼的。用來煮雞蛋能消除水腫哦，還有活血、生津的作用，很適合血氣不通的筒子食用。 白酒煮雞蛋。喝酒雖然傷身，但是換個方式適量的喝點酒，也是可以的哦。白酒可以刺激胃液和唾液的分泌，能起到健胃、止痛的作用，用白酒煮雞蛋，還能起到一定的止腹瀉效果哦。

煮雞蛋的時候是用白酒還是啤酒呢？ 其實這兩樣都是可以的放白酒主要是去腥和增加煮好的雞蛋的嫩度,而放啤酒煮雞蛋呢主要是去腥提色增香，

這個吃法我還真沒吃過，但是從我的一些自己的感覺來看，還是啤酒煮雞蛋能好一些，白酒可以腌雞的，是吧？ 然后啤酒要吃雞蛋，能卸了一次，就像啤酒做肉一樣