啤酒生抽雞蛋做法?

食材換一換食材 雞蛋15個(gè) 啤酒一罐 老抽醬油15克 白砂糖3茶匙 食鹽適量 步驟/方法

先來(lái)一張誘惑一下，好香啊 2 雞蛋洗干凈 3 準(zhǔn)備好需要用到的料 4 大蔥切開(kāi)，生姜切片 5 鍋中放冷水，放1勺醋，再放入雞蛋大火煮 6 煮8分鐘左右就可以了，關(guān)火后再燜一會(huì) 7 放入冷水中泡一下好剝殼 8 全部剝好的雞蛋 9 用小刀在雞蛋上豎著劃幾道，這樣更容易入味 10 鍋中倒入啤酒，把劃好的雞蛋全部放入開(kāi)大火煮 11 放入大料，再加兩小碗清水，水要蓋過(guò)雞蛋 12 再放入2勺生抽，1勺老抽，少量鹽，可沾一下湯試一下咸淡，不要放咸了 13 大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢煮一個(gè)小時(shí)左右 14 中途把雞蛋翻動(dòng)幾次，讓雞蛋鹵色均勻 15 湯汁剩的不多時(shí)開(kāi)大火煮 16 這時(shí)要多翻動(dòng)，以免雞蛋一面燒焦，收干濃汁即可 17 裝盤(pán)，把鍋底一點(diǎn)點(diǎn)濃汁用勺澆在雞蛋上，實(shí)在是太香了，滿(mǎn)屋飄香

先把雞蛋煮熟去殼，然后在表面用刀劃幾道口放入鍋內(nèi)2/8放入醬油和白糖，適量就行3/8300ML的啤酒用了一罐。 4/8倒入啤酒正好沒(méi)過(guò)雞蛋。 5/8用大火煮，加入孜然粉。 6/8改為小火，加一點(diǎn)鹽，慢慢收汁。 7/8555~~口劃得太深，影響了美觀，不過(guò)還是很好吃的！！ 8/8放在盤(pán)子里，冷藏一下吃起來(lái)味道真的不錯(cuò)誒~

青島啤酒沖雞蛋做法?

首先準(zhǔn)備雞蛋,我做八個(gè),青島啤酒一罐 2. 小料:蔥段,姜片,干辣椒鍛,花椒,八角各適量 3. 雞蛋冷水下鍋放一勺鹽,開(kāi)鍋后煮5――10分鐘煮熟 4. 煮好后冷水過(guò)涼剝殼

啤酒腌雞蛋的做法怎么做呢?

準(zhǔn)備材料：啤酒適量，雞蛋適量，食鹽適量，保鮮膜。 步驟1、把新鮮鴨蛋洗干凈晾干； 步驟2、將晾干的雞蛋逐個(gè)在高度白酒里浸泡，度數(shù)越高越好； 步驟3、讓沐浴好啤酒的雞蛋在食鹽里翻滾； 步驟4、用保鮮膜裹上； 步驟5、放進(jìn)容器里腌制20天左右即可完成了。