很久前就聽說睡前喝一茶杯紅酒加奶酪，到底有效沒?

干紅兌什么最好?

干紅酒是較為常見的餐酒之一，可以搭配很多種食物飲用，下面列舉了幾種常見的干紅兌飲搭配： 1. 烤肉類：烤肉是干紅酒的經(jīng)典搭配，搭配烤牛排、烤羊排、烤鴨等肉類食物飲用干紅酒口感更佳。 2. 奶酪：干紅酒和奶酪的搭配也非常不錯(cuò)，可以嘗試搭配高檔起司或者紅燒干酪等。 3. 雞肉：雞肉可以和較為輕盈的干紅酒搭配，比如波爾多或勃艮第的紅酒。 4. 意大利面及披薩：搭配干紅酒的意大利面和披薩，最好使用口感純正、果香濃厚的品牌。 5. 巧克力：搭配干紅酒的巧克力和巧克力蛋糕等甜品，選用口感濃郁的干紅酒，如波爾多中的梅多克和甘露。 當(dāng)然，這些只是建議，最好還是根據(jù)自己的口味和喜好來挑選干紅酒的搭配飲食，以達(dá)到更好的美食享受和餐飲體驗(yàn)。

干紅一般兌可樂或雪碧等碳酸飲料一起喝。干紅的含糖量幾乎為0，沒有甜味，口感酸澀，因此很多人喜歡兌可樂或雪碧喝，可以提高甜味，更容易飲用

干紅葡萄酒可以兌很多飲料，比如雪碧、可樂、果汁等。其中，兌雪碧或可樂可以使紅酒的單寧和酸度得到稀釋，口感更加甜美。而兌果汁則可以讓口感變得不錯(cuò)，很容易被接受。不過需要注意的是，有些人會(huì)覺得兌了飲料的葡萄酒口感更好，結(jié)果不知不覺就喝多了，所以要適量飲用。此外，干紅葡萄酒也可以搭配廣東粵菜、烤鴨燒鴨等味道濃郁的美食。

葡萄酒配哪種奶酪?

埃曼塔奶酪Emmental 埃曼塔奶酪Emmental 奶酪質(zhì)感和外皮都比較堅(jiān)硬，它的外形最大的特點(diǎn)就是有氣孔，這是發(fā)酵過程中氣泡造成的變化。果香味濃，口味刺激。可以制作奶酪火鍋或配以口感濃郁的紅酒，比如波爾多的梅多克(Medoc)。