紅酒糟雞蛋做法?

步驟 1 雞蛋浸泡、清洗，盡量挑大的，裂紋，磕碰排除?？馗伤?，陽臺晾一會。 步驟 2 準備一碗紅酒，雞蛋泡酒里，來回翻轉。 步驟 3 盤中放一袋鹽，來回滾動，直至鹽包滿整個雞蛋。 步驟 4 雞蛋粘滿鹽 步驟 5 保鮮膜剪開，長度大小控制在能包裹雞蛋大小即可，保鮮膜包裹密封 步驟 6 腌至45天即可食用

紅酒湯做法?

準備食材：紅葡萄就一瓶 ，雞蛋兩個 ，青椒絲， 紅椒絲， 蔥末各適量 ，調料、白糖適量 。 做法：1.把紅葡萄酒倒入鍋里煮開， 把酒精蒸發(fā)掉 。 2.然后打入雞蛋 ，用筷子攪碎 。 3.再放一些白糖來調味，雞蛋熟后，加青椒絲 、紅椒絲、蔥末點綴即可 。

紅酒燉蛋做法?

食材：紅酒三分之一瓶，雞蛋2個，糖適量 做法： 1、倒入三分之一瓶紅酒，文火煮開。 2、打入一個雞蛋，攪拌，煮開。 3、加入一勺糖，攪拌，關小火煮五分鐘。