紅酒什么年代最好?

葡萄酒問(wèn)答 紅酒年代有什么差別？ 最佳答案 魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四級(jí)品酒師 于 2019-08-23 13:48 回答 不同年代的紅酒的味道和口感也不盡相同。年代較久遠(yuǎn)的紅酒酒體醇厚，風(fēng)味濃郁。而年代較近的紅酒抗氧化的效果比年代較遠(yuǎn)的紅酒更好。 營(yíng)銷專家袁野介紹，國(guó)內(nèi)年份酒分為三個(gè)階段：前年份酒時(shí)代，以酒齡為依據(jù)，就是用多少年的基礎(chǔ)酒勾兌出來(lái)的，上世紀(jì)90年代中期古井貢酒推出的陳釀是代表，到如今在局部市場(chǎng)的銷量都還不錯(cuò)；年份酒概念營(yíng)銷時(shí)代，以年份為賣點(diǎn)，構(gòu)成消費(fèi)者買單的一個(gè)理由，以高爐家、郎酒等為代表的白酒品牌用“某星”來(lái)標(biāo)注；年份酒的后品牌階段，即企業(yè)為提升形象，彰顯企業(yè)的產(chǎn)地文化及品牌價(jià)值而生產(chǎn)的，如茅臺(tái)的50年陳釀賣5000元，80年陳釀賣8000元就是這種情況。

一般來(lái)說(shuō)，我們認(rèn)識(shí)到最傳統(tǒng)的紅酒都是來(lái)自法國(guó)的，而大家所討論的“好年份”，正正是針對(duì)著名盛產(chǎn)紅酒的法國(guó)波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒?！昂媚攴荨钡亩x是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長(zhǎng)夜短、溫差少和雨水少的地方，出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良，至于價(jià)格的高低，就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地了。普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。

嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是年份而不是年代， 每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有所謂的大年份小年份，要根據(jù)不同的葡萄酒具體分析， 沒有統(tǒng)一的答案， 好比紅酒醒酒醒多久才合適一樣 普通餐酒醒酒十分鐘就可以，頂級(jí)紅酒甚至要醒酒兩個(gè)小時(shí)。 要根據(jù)具體哪個(gè)年份哪款紅酒才能大致判斷具體時(shí)間。 注意 是大致判斷。

葡萄酒的好年份對(duì)于不同的產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，年情并不一樣 譬如法國(guó)波爾多葡萄酒近年來(lái)比較好的年份有：1900、1921、1947、1961、1990、1995、2000、2003、2005等。 白馬酒莊其近三十年來(lái)的優(yōu)秀年份有2010年、2009年、2008年、2006年、2005年、2004年、2001年、2000年、1999年、1998年、1995年、1990年、1985年、1983年等。 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。

有收藏價(jià)值的紅酒有： 拉圖 1973年 拉菲 2000年 拉菲 1982年 柏圖斯1985年 木桐 1982年 收藏型紅酒的價(jià)值由時(shí)間、品牌及出產(chǎn)地、年份、保存狀態(tài)四部分構(gòu)成。首先，在保質(zhì)期到期之前3到5年，保存時(shí)間越長(zhǎng)的紅酒越值錢。其次，對(duì)于產(chǎn)地品牌價(jià)值，業(yè)內(nèi)公認(rèn)最著名的就是法國(guó)的波爾多紅酒，拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)、瑪哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奧比安(Haut-Brion)被稱為波爾多五大名酒莊。再者，好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最后，出現(xiàn)“滲漏”（少量酒液從瓶塞中滲透出來(lái)）的紅酒不再具備收藏價(jià)值。

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2005年紅酒,Alc.13%vol。75cl請(qǐng)問(wèn)是啥酒?市價(jià)約是多少?為謝?

這是法國(guó)波爾多左岸梅多克區(qū)波亞克村的木桐酒莊的副牌酒，目前2005年份的國(guó)內(nèi)零售價(jià)格在3000左右。 木桐酒莊是法國(guó)波爾多梅多克區(qū)1855分級(jí)制的2級(jí)名莊，在1973年，破格升級(jí)為1級(jí)名莊，與拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂這4家傳統(tǒng)1級(jí)名莊一起，并稱波爾多左岸“五大名莊”。

法國(guó)波爾多葡萄酒哪些年份好?

近幾十年來(lái)，印象中的好年份有：61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表現(xiàn)很好，但右岸不如左岸；而2003年，也是個(gè)有爭(zhēng)議的年份，當(dāng)年R.P.（羅伯特.帕克，當(dāng)今全球最有影響力的酒評(píng)師）的評(píng)分普遍很高，而J.R.（英國(guó)最著名的酒評(píng)師）的評(píng)分比較一般。 在1982年，波爾多的八大名莊中，有超過(guò)半數(shù)得到R.P.的滿分評(píng)定，印象中有：拉菲、拉圖、木桐、柏圖斯、白馬，此外，還有雄獅莊、修道院紅顏容等著名佳釀也在這年拿到R.P.的滿分。有如此多的酒莊在同一年份拿到滿分，并且分布如此廣泛，是非常難得的事情，所以，82年又被稱為波爾多的“世紀(jì)靚年”。 而在最近的年份中，2000年也是波爾多的特優(yōu)年份，如：國(guó)內(nèi)能夠見到的年份中，2000年的拉菲價(jià)格，是僅次于82年份拉菲的。 而最近的特優(yōu)年份，就是2009年了，在香港，尚未裝瓶的整箱12瓶75CL拉菲期貨價(jià)格，已經(jīng)被炒到接近60萬(wàn)港幣。

我想買一批進(jìn)口紅酒送禮，請(qǐng)問(wèn)送什么品牌的紅酒比較有面子?

重點(diǎn)是你要面子，說(shuō)明你還不成熟，例如；馬云去你家拜年什么都沒有帶，是不是你都覺很有面子。所以說(shuō)面子這個(gè)東西不是個(gè)東西，還不如根據(jù)你對(duì)親人的了解她需要什么送什么來(lái)的實(shí)在，

（以下均為法國(guó)名莊酒，價(jià)格從高到低，價(jià)格和品質(zhì)相對(duì)略高）法國(guó)一級(jí)名莊干紅：瑪歌酒莊2009、2015、2016、2013年干紅。木桐酒莊2005、2010、2008、2004、2016、2015、2012、2011年干紅。法國(guó)一級(jí)名莊干白：侯伯王酒莊2014、2013年干白。第二法國(guó)AOC干紅：拉菲酒莊副牌2015年干紅。香奈兒旗下卡儂城堡2010、2014年干紅。波爾多四級(jí)名莊龍船酒莊2015年干紅。

這個(gè)要看你采購(gòu)的數(shù)量預(yù)算和要送的客人對(duì)進(jìn)口紅酒的了解程度，建議你考慮根據(jù)預(yù)算選擇原箱木箱的法國(guó)波爾多大區(qū)，子產(chǎn)區(qū)，村莊級(jí)，名莊……還有那些可以全國(guó)安全高效配送的專業(yè)紅酒公司

? 請(qǐng)務(wù)必尊重我的意見，為你好 ? 自己喝的話，品牌和產(chǎn)地可選擇比較多 ? 送禮務(wù)必選澳大利亞阿德萊德產(chǎn)的奔富Penfolds，不要問(wèn)我為什么，奔富廠長(zhǎng)是我表哥 ? 就得進(jìn)貨渠道一定要保障，假酒太多了

紅酒品牌和產(chǎn)地太多，個(gè)人口味喜好又各不相同，有些小眾品牌，容易出現(xiàn)內(nèi)行不喜歡、外行不識(shí)貨的情況。個(gè)人淺見，如果是商務(wù)禮品的話，還是選知名度高質(zhì)量穩(wěn)定的，比如法國(guó)的木桐酒莊，名氣大品牌響，而且簡(jiǎn)短好介紹，類似有智利的干露，候爵級(jí)別以上都可以選，澳洲的紛賦，質(zhì)量不輸奔富（奔富占了先手起了好名，這幾年賣得好了連續(xù)漲價(jià)），選灰牌以上的。其它也可以考慮威士忌或白蘭地，尊尼獲加的藍(lán)方金方，軒尼詩(shī)、馬爹利的干邑，vsop以上級(jí)別，受眾廣泛，包裝也精美好看。

樓主既然是要送禮的，那么價(jià)格太高了不適合，太低了也更不適合！萬(wàn)一沒注意被劣質(zhì)勾兌酒騙了更是得不償失！紅酒市場(chǎng)水很深，尤其這些年完全市場(chǎng)被做亂了！以假亂真、以次充好！建議樓主試試澳洲進(jìn)口的紅酒，不像其他進(jìn)口那么亂，價(jià)格也中規(guī)中矩的！麥克菲森的西拉干紅不妨試試，在澳洲本土還算是小有名氣的酒莊。