陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒十大禁忌?

胡言亂語。陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒也好還是平時與領(lǐng)導(dǎo)在一起，最大的忌諱是胡言亂語，特別是喝酒后，酒后亂說。舍此外還有就是：飲酒過度丶不給領(lǐng)導(dǎo)面子丶不分主次丶找不準(zhǔn)位置丶不知道自己的角色丶打聽不該打聽的丶隨意插領(lǐng)導(dǎo)講話。

陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒的時候，不要給領(lǐng)導(dǎo)灌酒，同時也注意自己不要喝太多，不要再領(lǐng)導(dǎo)面前失態(tài)， 和領(lǐng)導(dǎo)一起喝酒的時候要照顧好領(lǐng)導(dǎo)端茶倒酒幫忙加菜做好一個小二

紅酒如何倒酒?

倒紅酒的標(biāo)準(zhǔn)動作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。 從冰桶里取出的酒瓶，應(yīng)先用巾布擦拭干凈，然后進行包墊。 某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。 然后從主賓位開始按順時針方向斟酒，斟酒時應(yīng)該站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后， 腳成丁字步，手不可離瓶口太近，更不可左右開工，紅酒一般斟1/3， 收口時要轉(zhuǎn)一下，讓最后一滴酒也落在客人的杯中。 (左右開工，如果客人懂的話是很忌諱的，古代只有犯人在上刑場時才會把酒反過來倒的，也稱殺頭酒，所以切記第1個客人酒倒好了，一定要走到另一個客人右邊才能倒酒

中餐常用的酒水杯斟酒標(biāo)準(zhǔn)是什么?

各種酒斟酒時的標(biāo)準(zhǔn)　　很多人一起聚會的時候，有的人在給別人倒酒時，倒酒的標(biāo)準(zhǔn)不對，而讓大家覺得他對酒的不了解，很是尷尬，所以，斟酒時各種酒的標(biāo)準(zhǔn)大家一定是要知道的?！　〖t葡萄酒入杯均為1/3 ;　　白葡萄酒斟入杯中為2/3;　　白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量 (1/2);　　香擯酒斟入杯中時，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可;　　冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊，不加冰塊時應(yīng)斟滿水杯的3/4。

如何進行香檳酒斟倒服務(wù)?

香檳酒服務(wù)程序 程序操作標(biāo)準(zhǔn)： 1、品酒服務(wù) 1）用口布將瓶口和瓶身的水跡擦凈，將酒瓶用口布包住。 2）用右手拇指按住瓶底，其余四指分開、托住瓶身。 3）向主人杯中注入1/5的酒，請主人品評。 4）經(jīng)主人品酒認可后，服務(wù)員詢問主人是否可以立即斟酒。 2、斟酒服務(wù)操作 1）斟酒時服務(wù)員右手持瓶，按服務(wù)規(guī)范程序操作，先賓后主，女士優(yōu)先服務(wù)。 2）斟酒量為杯量的3/4。 3）每斟一杯酒最好分兩次完成，以免杯中泛起的泡沫溢出，斟完后須將瓶身順時針輕轉(zhuǎn)一下，防止瓶口的酒滴落臺布上。 4）酒的商標(biāo)應(yīng)始終朝向客人。 5）為賓客斟完酒后，將酒瓶放回冰桶內(nèi)冰凍。 6）酒瓶中只剩下少量時，應(yīng)及時征求主人意見，是否要多加一瓶。

紅酒斟酒的正確姿勢?

斟酒應(yīng)倒入酒杯的1/3處因為紅酒品嘗的重點在于其香味的散發(fā)，倒入1/3的紅酒可以讓酒液與空氣混合，進一步激發(fā)出紅酒的香味，并可以讓酒液在杯壁留下痕跡，便于觀察酒液的濃度、顏色和清澈度。 此外，對于香氣濃郁的紅酒，可以稍微顛一下酒杯，讓酒液在杯中旋轉(zhuǎn)，這樣會更好的激發(fā)香氣。 如果是較老的紅酒，可以輕輕搖晃杯子，在杯口與酒面的交界處觀察液面上的顏色和年份反光，可以判斷出這款紅酒的質(zhì)量和程度。

倒紅酒的標(biāo)準(zhǔn)動作首先在倒酒之前用干凈的巾布將瓶口擦凈。從冰桶里取出的酒瓶，應(yīng)先用巾布擦拭干凈，然后進行包墊。某些要保持較低溫度的酒，也須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。 然后從主賓位開始按順時針方向斟酒，斟酒時應(yīng)該站在客人右后方，右手持瓶左手背在身后，腳成丁字步，手不可離瓶口太近，更不可左右開工，紅酒一般斟1/3，收口時要轉(zhuǎn)一下，讓最后一滴酒也落在客人的杯中。

倒酒是先倒主賓還是主陪?

是這樣的，酒桌上右為大，主人位右邊的是主賓，酒店服務(wù)員倒酒的時候先給主賓倒，然后給主人倒，順時針倒下去。按國際慣例，侍應(yīng)順序應(yīng)從男主人右側(cè)的女賓或男主賓開始，接著是男主人，由此自右向左按順時針方向進行。