煮紅酒做法?

用料 紅酒 2瓶 沃柑 2大個(gè) 黃檸檬 1個(gè) 桂皮 1塊根 丁香 12顆 黃冰糖 適量 步驟 1 沃柑去蒂，檸檬去頭尾。沃柑帶皮切塊。檸檬切片。都需要剔除籽，因?yàn)闀?huì)苦～ 步驟 2 丁香12個(gè)，插在沃柑皮上。這樣煮好容易撇出來(lái)。 步驟 3 鍋里倒紅酒，放沃柑、檸檬、桂皮、黃冰糖開煮。大火開鍋，小火煮一個(gè)小時(shí)。關(guān)火前如果甜度不夠還可以增加黃冰糖調(diào)整。瀝去水果和香料就可以喝啦～ 步驟 4 2瓶煮完也就一瓶的量了，下次我會(huì)多煮一點(diǎn)，涼了保存起來(lái)，喝的時(shí)候熱一下應(yīng)該不錯(cuò)。

肉桂燉羊肉做法?

準(zhǔn)備的材料有：羊肉、食鹽、胡椒、肉桂、豆蔻、花生油、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、大蒜、番茄、紅酒。 制作的方法： 1.我們從市場(chǎng)準(zhǔn)備好食材后，我們就開始處理好食材，首先，我們要把羊肉洗凈干凈并把它切成塊狀，然后，放入玻璃碗中，依次加入食鹽、胡椒、豆蔻、肉桂腌制，并將它們攪拌均勻，放入冰箱冷藏大約12小時(shí)。 2.冷藏12小時(shí)后，往鍋中加入適量的花生油，待燒熱后，放入冷藏好的羊肉，再煎至羊肉的兩面都是金黃色。 3.取出洋蔥、胡蘿卜、芹菜、大蒜清洗干凈，然后把洋蔥切塊，胡蘿卜切塊，芹菜切段，大蒜去皮，加入適量的開水煮大約五分鐘作用，然后和上述的羊肉一同放入燉盅，加入適量的清水，一起燉大約1小時(shí)。 4.1小時(shí)后，加入番茄、紅酒攪拌均勻，把火候調(diào)至大火燒開后，把火候調(diào)至小火慢慢燉1小時(shí)即可食用。 食療、食補(bǔ)的這個(gè)方法非常受小伙伴喜愛，這種方法既可以給人味蕾的享受，同時(shí)還可以快速的滋補(bǔ)身體。

做法：羊肉洗凈切塊，當(dāng)歸、肉桂洗凈；姜塊洗凈拍破；上述用料一同放入鍋中，加適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火燉煮，煮至肉爛即可，食時(shí)加鹽調(diào)味，藥渣棄之，飲湯食肉

過(guò)期紅酒的10個(gè)小妙用?

熱紅酒的做法?

用料 ；紅酒（干型、半干皆可） 不用選擇很貴的 ；橙子 一只 ；蘋果 一只 ；丁香 少量 ；肉桂 一至兩截 ；冰糖 甜度聽你的親愛的 ；濃情煮紅酒的做法 ；用倚天屠龍刀把橙子去頭去尾、斬成片。；蘋果去核切成片啦，別矯情去皮什么的，蘋果皮補(bǔ)鐵乖乖；備好肉桂和丁香，肉桂粉也可以，實(shí)在沒丁香也可以，人生哪有萬(wàn)全呢～；開紅酒啦。（一般選用干紅，或半干的，我通常用梅洛（merlot）清淡又好聞，適合女孩子。今天忘記沒干紅了，就用了這個(gè)甜味居中干白葡萄酒。）；把橙子蘋果放進(jìn)鍋里，丁香扎進(jìn)橙子，手法參見容嬤嬤扎紫薇，放進(jìn)肉桂，倒入葡萄酒，淹沒過(guò)食材。；放進(jìn)冰糖，小火煮二十分鐘左右。

圣誕酒做法?

食材明細(xì) 蛋黃2個(gè)、砂糖80克、牛奶40ml、淡奶油適量、肉豆蔻粉少許、朗姆酒半杯、蛋白1個(gè) ?圣誕酒的做法 1、蛋黃加入80ml砂糖攪拌1分鐘，至顏色變淺 2、倒入牛奶和淡奶油，攪拌均勻，小火加熱至80度 3、離火，加入新鮮研磨的肉豆蔻粉和朗姆酒，攪拌，晾涼，加蓋保鮮膜，冰箱冷藏一晚

首先就是準(zhǔn)備原材料 ? ? 紅酒一瓶，其實(shí)不用特別好的紅酒，只是要稍微甜口一點(diǎn)的就可以，我這里準(zhǔn)備的紅酒，是我媽媽自己釀的啦。 ? ? 然后就是蘋果，橙子和檸檬，以及八角，桂皮等等香料。然后這里我沒有加入丁香和香葉，這個(gè)我家里沒有，家里有這個(gè)的小伙伴們也可以放一些，這樣味道會(huì)更香一點(diǎn)哦。 然后就是將所有的原材料倒入鍋中，然后將它煮到沸騰，在煮的過(guò)程當(dāng)中，可以聞到很香的味道，就是紅酒混合著果香味超級(jí)濃郁噠。然后等它煮開以后裝到杯子里面就可以啦，就醬紫一份很簡(jiǎn)單的圣誕紅酒就做好啦。

圣誕紅酒Gluehwein 所需材料： 紅酒150毫升 檸檬半個(gè) 蔓越莓適量 肉桂1支 丁香10粒

紅酒煮橙子為什么要加肉桂?

放肉桂，可以使紅酒沒有那么酸和澀的味道。 做熱紅酒時(shí)對(duì)紅酒的品種并沒有太大的講究，建議使用市面上常見的葡萄紅酒即可，另外由于加熱會(huì)破壞部分紅酒當(dāng)中不耐高溫營(yíng)養(yǎng)成分，所以制作熱紅酒時(shí)盡量不要選擇過(guò)于名貴的紅酒，以免造成浪費(fèi)