42度白酒多少度結(jié)冰?
42度酒在-25°C左右會(huì)凍，因?yàn)椋凭c(diǎn)在-117°C，它水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，60度的酒大約在零下80度才能結(jié)冰。所以，一般情況下42度以上的酒，即使在寒冷地區(qū)，酒也不會(huì)達(dá)到冰點(diǎn)結(jié)冰。 如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。 中國(guó)白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
在零下25度到30度之間就結(jié)冰了。 一般來(lái)說(shuō)白酒是很難結(jié)冰的，但是當(dāng)溫度達(dá)到一定的程度的時(shí)候，一些低度的白酒也是容易結(jié)冰，比如說(shuō)像42度的。
42度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。 60度的白酒大約-80℃才能結(jié)冰。 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一回般有28度、答33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 白酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣，高酒度作為過(guò)酒癮來(lái)說(shuō)尚可起些效果。 酒精的冰點(diǎn)是-117度，白酒60度大約-80度才能結(jié)冰，一般我們平常是達(dá)不到這個(gè)溫度的?？梢栽囋嚢?0度白酒放在冰箱里，它是不結(jié)冰的。 乙醇的冰點(diǎn)要比水的冰點(diǎn)低，所以冬天不易結(jié)冰，純乙醇的冰點(diǎn)在-117°C，乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，40度的白酒的冰點(diǎn)，應(yīng)該在大概-25°C左右。 酒精結(jié)冰要在-117度，白酒根據(jù)度數(shù)不同結(jié)冰點(diǎn)也不同一般高度白酒應(yīng)在-80左右，度數(shù)越低就越易結(jié)冰。一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區(qū)白酒也不會(huì)結(jié)冰。
42度酒在-25°C左右會(huì)凍，因?yàn)椋凭c(diǎn)在-117°C，它水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異，60度的酒大約在零下80度才能結(jié)冰。所以，一般情況下42度以上的酒，即使在寒冷地區(qū)，酒也不會(huì)達(dá)到冰點(diǎn)結(jié)冰。
52度白酒怕凍嗎?
52度白酒能凍住。白酒在外面是不能上凍的，因?yàn)榘拙频谋c(diǎn)較低，40度白酒的冰點(diǎn)在零下25度左右，60度白酒的結(jié)冰點(diǎn)在零下80度左右。白酒是我國(guó)酒類除去果酒和米酒的酒類總稱，在世界上有著較高的知名度，有著悠久的釀造和飲用歷史。
不怕凍 白酒的冰點(diǎn)比較低，一般冬季最低溫度在零下20-30度，這個(gè)溫度不會(huì)對(duì)白酒造成結(jié)冰的現(xiàn)象。酒精的冰點(diǎn)在零下117.3℃，而52度的白酒若是想要結(jié)冰溫度需在零下80℃左右，冬季一般達(dá)不到這個(gè)溫度要求所以是不會(huì)結(jié)冰的。
白酒能凍了再喝嗎?
可以，但不建議。 白酒冰凍后，里面的醛、酸、酯等物質(zhì)，會(huì)隨著溫度降低，溶解度也會(huì)下降。白酒是常見(jiàn)的酒類飲品，制作的食材為糧谷，別名燒酒、燒刀子等。保存白酒時(shí)，需要將白酒放在陰涼、避光、恒溫的環(huán)境中存放。存放白酒的時(shí)候，需要避免陽(yáng)光照射，以免影響白酒的品質(zhì)。開封后的白酒，需要密封好再保存，以免白酒酒精揮發(fā)。
白酒是可以冰著喝的，但冰著喝還要分為兩個(gè)角度來(lái)具體分析，冰鎮(zhèn)還是加冰。 一些品質(zhì)優(yōu)良的60°和52°的高度酒在勾調(diào)時(shí)達(dá)到了絕妙的酒水締合度，使酒擁有極高的品質(zhì)，冰鎮(zhèn)后飲用，口感只會(huì)更好。 但是，冰鎮(zhèn)白酒，建議溫度不能太低，不能把白酒放到冷凍室去冰鎮(zhèn)，放在冷藏室，溫度十幾度即可。因?yàn)?，溫度過(guò)低，酒中的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)，它們會(huì)析出來(lái)，導(dǎo)致酒體變渾濁，有失美觀。
不能。白酒凍過(guò)一般是不能夠喝的。在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，盡量在常溫的狀態(tài)下保存，冷凍之后的白酒中含有有害物質(zhì)，對(duì)身體的健康相對(duì)來(lái)說(shuō)是不好。白酒是日常生活中比較常見(jiàn)的一種酒類，適當(dāng)?shù)暮刃?duì)身體的健康相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好的，如果白酒已經(jīng)凍過(guò)了，通常這種情況下是不可以喝的。
白酒降度公式?
將高度酒降為低度酒的方法 一是利用蒸餾水或純凈水降度： 計(jì)算公式：原漿酒量×原漿酒度÷想要的酒度 - 原漿酒量= 降度加水量。 例如：將200斤65度的原漿酒降低為50度的成品白酒，需要加多少水？ 根據(jù)上述公式可得： 200×65÷50 - 200=60斤 即：200斤65度的原漿酒，加60斤純凈水即可調(diào)制成50度的成品白酒260斤。
白酒降度，通俗點(diǎn)說(shuō)就是加水，說(shuō)好聽(tīng)一些叫加漿。它有一個(gè)計(jì)算公式：加水?dāng)?shù)量=高度白酒重量×高度白酒重量百分比÷低度白酒重量百分比—高度白酒重量。 按1公斤52度白酒為例，計(jì)算方式為：加水?dāng)?shù)量=1×52÷30—1=0.73公斤。即1公斤52度白酒降到30度，需加水（漿）0.73公斤。
白酒降度的公式如下： 原酒的酒度×原酒的重量÷所需勾調(diào)的酒度-原酒重量=加水重量 例：你蒸餾了48度的白酒100斤，要把它調(diào)成40度的白酒，則需加多少水? 48度×100斤÷40度-100斤=20斤
52度白酒的冰點(diǎn)是多少度?
52度白酒零下117℃結(jié)冰。水的冰點(diǎn)是0℃，當(dāng)氣溫下降到0度以下一般都會(huì)結(jié)冰了。白酒的冰點(diǎn)也隨著兌水的比例不同其冰點(diǎn)也發(fā)生變化，這跟液體的冰點(diǎn)有關(guān)。冰點(diǎn)，是指水的凝固點(diǎn)，即水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的溫度。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下溫度是0 ℃，標(biāo)準(zhǔn)溫度和水的雜質(zhì)有關(guān)系，
52度的白酒在零下多少度都不能結(jié)冰。 純乙醇的冰點(diǎn)是零下117度，白酒的冰點(diǎn)也隨著對(duì)水的比例不同，其冰點(diǎn)也發(fā)生變化。 比如40度的白酒的冰點(diǎn)是零下25度，酒精度數(shù)高于46度的白酒即使在寒冷的地區(qū)也不會(huì)結(jié)冰
