固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒執(zhí)行標準?

固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）等等，指純糧釀造的好酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

固態(tài)液態(tài)酒的執(zhí)行標準?

根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品安全國家標準》要求，國家已經(jīng)對固態(tài)液態(tài)酒進行了標準劃分。其中，固態(tài)液態(tài)白酒為GB 13603、米酒為GB/T 14101、黃酒為GB/T 17803、葡萄酒為GB/T 3597、果酒為GB/T 14102、酒精飲料為GB/T 13851等標準。

答：固態(tài)液態(tài)酒的執(zhí)行標準： 1.固態(tài)法白酒執(zhí)行標準是GB/T107811。 2.液態(tài)法白酒執(zhí)行標準是GB/T20821。

20823是屬于什么酒?

20823是糧食酒，是由固態(tài)法釀制的，以純粹的糧食為原料，用酒曲經(jīng)過發(fā)酵，然后蒸餾而生產(chǎn)出的的白酒，也就是通常意義上認為的糧食酒、好酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成。 固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成。 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準根據(jù)香型又進行了相應的分類：GB/T10781。1-2006濃香型白酒，GB/T10781。

固態(tài)釀酒法標準?

固態(tài)發(fā)酵白酒的執(zhí)行標準GB/T10781.GB表示為國家標準，T是推薦的意思，而10781表示為執(zhí)行的編號。GB/T10781是按國家推薦的標準是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 固態(tài)發(fā)酵白酒采用ISO9000質(zhì)量保證體系、ISO14000環(huán)境保證體系和HACCP食品安全保證體系，包裝標志按GB191《包裝儲運圖示標志》的規(guī)定執(zhí)行。

一、固液態(tài)的執(zhí)行標準： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準 : GB/T20821

20821是什么酒標準?

20821是“液態(tài)法白酒”的國家標準。目前現(xiàn)行的“液態(tài)法白酒”的國家標準為GB/T 20821-2007，《液態(tài)法白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。 液態(tài)法白酒以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒。勾兌的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至也溶于水，所以液態(tài)法白酒兌水后不會有析出，不會呈現(xiàn)白色渾濁。

酒碼是什么?

酒瓶的條形碼屬于商品條形碼的一種，商品條形碼相當于產(chǎn)品的身份證，一物一碼，具有唯一性。商品條形碼管理辦法規(guī)定，條形碼屬于強制執(zhí)行的范疇，尤其是食品類企業(yè)必須執(zhí)行。 商品條形碼的內(nèi)容主要包括企業(yè)名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)品型號、產(chǎn)品圖片等信息，但價格并非必須標注項。 有人對市面各地的酒類產(chǎn)品條碼掃描結(jié)果進行過統(tǒng)計，統(tǒng)計顯示條碼掃描一般會顯示有"中國物品編碼中心"字樣。但其他內(nèi)容卻不盡相同：

1、在瓶裝白酒的標簽都可以看到生產(chǎn)標準代碼，這些代碼分別代表白酒不同的種類和白酒的生產(chǎn)工藝。 2、GB10343-2008為食用酒精。 3、GB/20821-2007為液態(tài)法白酒，用食用酒精和香味調(diào)和劑勾兌出的白酒。 4、GB/20822-2007為固液法白酒，用純糧酒和食用酒精勾兌的白酒。 5、GB/20825-2007為老白干香型白酒，典型代表是衡水老白干。 6、GB/1078.1.1-2006為濃香型白酒，這種香型市場占比比較大，比如瀘州老窖、五糧液、劍南春都是這種香型的。

在GB7718 中沒有規(guī)定標注商品條碼，但無論是煙酒店還是超市，很多都用條碼結(jié)帳，特別是超市，沒有標注條碼的商品是不允許進入的。所以條碼也是酒標上必須標注的內(nèi)容。 國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠商代碼，接下來的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。 1、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成； 2、固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成； 3、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準根據(jù)香型又進行了相應的分類： GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒，GB/T 10781.3-2006 米香型白灑 GB/T 26760-2011 醬香型白酒，GB/T 14867-2007　 鳳香型白酒，GB/T 16289-2007　 豉香型白酒 GB/T 20823-2007　 特香型白酒，GB/T 20824-2007　 芝麻香型白酒，GB/T 20825-2007　 老白干香型白酒 QB/T 2524-2001　 濃醬兼香型白酒

酒碼不同，代表的不同，比如：GB/T10781.1”這個代號是“濃香型白酒”的國家標準號。 “GB ”是國家標準的首拼，“T”是推薦標準，“10781”是標準號，“1”是文件號

液態(tài)法白酒標準?

液態(tài)法白酒，GB/T20821-2007，屬于白酒中最低檔次的酒。 固液法白酒，GB/T20822-2007，代表產(chǎn)品瀘州老窖二曲。 為了遏止白酒標簽欺詐消費者，2013年11月28日，國家食藥監(jiān)局發(fā)出《關于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，規(guī)定：液態(tài)法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精，不得標注糧食；固液法白酒中必須有30%的固態(tài)法白酒，標簽只標注糧食是不行的，也要標注食用酒精、香精。

液態(tài)法白酒的國家標準是GB/T20821，液態(tài)法白酒是以糧谷、薯類、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經(jīng)串香、勾兌、調(diào)配而成的白酒。

gb20821是什么?

gb/t20821是一種國家標準，是“液態(tài)法白酒”的國家標準。 目前現(xiàn)行的“液態(tài)法白酒”的國家標準為GB/T 20821-2007，《液態(tài)法白酒》由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。

液態(tài)法白酒，“GB/T20821”是酒精勾兌酒，數(shù)字加字母是它的執(zhí)行標準，是以食用酒精為酒基，沒有純糧食酒天然自帶的酒香味，幾乎是純粹的酒精味，而且要靠一些香精來增香。

白酒20822是什么標準?

白酒執(zhí)行標準20822全稱是GB/T20822，GB/T20822指的是固液法白酒的國家標準。 固液法白酒國家標準（GB/T20822-2007）由國家標準委正式發(fā)布，2007年7月1日起正式實施，為行業(yè)推薦性標準。這是我國固液法白酒首份國家標準。 固固液法白酒是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。其中固態(tài)法白酒是以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀，勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風格特征的白酒。液態(tài)法白酒借用了其執(zhí)行標準。 白酒執(zhí)行標準號大全： 1、GB/T20821：液態(tài)法白酒； 2、GB/T20822：固液法白酒； 3、GB/T26760：醬香型白酒； 4、GB/T10781.1：濃香型白酒； 5、GB/T10781.2：清香型白酒； 6、GB/T10781.3：米香型白酒； 7、GB/T14867：鳳香型白酒； 8、GB/T16289：豉香型白酒； 9、GB/T20823：特香型白酒； 10、GB/T20824：芝麻香型白酒； 11、GBT20825：老白干香型白酒； 12、GB/T23547：濃醬兼香型白酒； 13、GB/T26761：小曲固態(tài)法白酒。