便宜的純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒有收藏價值嗎?

純良固態(tài)發(fā)酵醬香酒因為成本的關(guān)系都不便宜，消費者要收藏的話必須是3年左右的酒，因為3年左右的基酒已經(jīng)‘脫新’，脫新后的基酒酒體風格已經(jīng)。這時候就要盤勾，盤勾又分大盤勾和小盤勾，小盤勾就是根據(jù)每個輪次酒的出酒率算出搭構(gòu)基酒的骨架，也是行成基酒的風格比率（以后視頻詳說）。小盤勾后確立了科學的比率再同等放大盤勾就是大盤勾。 然而盤勾完整的基酒已經(jīng)不便宜了，因為又多了存放的成本。 所以，收藏基酒不要買新酒，新酒雖然便宜點，但是你不懂得怎么儲存又沒有儲存的條件，怎么盤勾？反而很容易把好酒弄成雜酒。 更不要買剛釀完就全部混裝在一起的新酒，因為這樣的酒再儲存酒體都不干凈或者伴有雜味，因為沒有通過科學的儲存和盤勾。 要收藏的話最好買成品，就是完整的盤勾后又精勾細調(diào)好形成穩(wěn)定風格的成品酒，因為通過一系列勾調(diào)后已經(jīng)揚長避短了。這樣的酒越放越醇越放越香。

醬香型白酒生產(chǎn)集中在貴州茅臺鎮(zhèn)，主要選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)小粒高梁為原料，嚴格按照節(jié)氣，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，基酒生產(chǎn)歷經(jīng)春、夏、秋、冬長達一年一年時間。耗費糧食約四斤出一斤酒。酒品坤沙最好，碎沙次之，翻沙排三，串香最差。剔除時間成本目前一斤醬香白酒成本不會低于40元人民幣！請斟酌考慮收藏醬香白酒。

便宜的純糧固態(tài)發(fā)酵的醬香酒到底值不值的收藏，首先要看到底是不是真是純糧固態(tài)發(fā)酵的產(chǎn)品，其次這些酒的品質(zhì)到底咋樣也很關(guān)鍵，即使純糧固態(tài)發(fā)酵的，品質(zhì)要差了也就沒有儲藏價值了！至于價格便宜是一個相對詞，到底多少錢算便宜。我這么講，純糧固態(tài)發(fā)酵的醬香型白酒從廠家直接拿大貨40-100元/斤的基本都行！低于40元的量很大，關(guān)系也很好的，也能拿到好酒，要是低于二十元的，那就算了，醬香白酒基本沒戲，成本做不出來，根本談不上好酒，收藏當然不值！

濃香型白酒和醬香型白酒收藏價值有什么不同?

濃香型白酒和醬香型白酒的收藏價值有所不同。 濃香型白酒因其獨特的風味和歷史文化價值，一直是收藏家們追捧的對象。 而醬香型白酒則因其產(chǎn)量較大，市場上較為普遍，因此其收藏價值相對較低。 濃香型白酒是中國傳統(tǒng)的名酒之一，具有悠久的歷史和文化底蘊。 其獨特的風味和口感，以及稀缺性，使得其收藏價值較高。 此外，濃香型白酒的生產(chǎn)工藝復雜，需要經(jīng)過多年的陳釀才能達到最佳品質(zhì)，因此其陳年越久，價值越高。 醬香型白酒則因其產(chǎn)量較大，市場上較為普遍，因此其收藏價值相對較低。 但是，一些稀有的醬香型白酒，如茅臺酒等，由于其歷史悠久、品質(zhì)卓越，因此其收藏價值也很高。 如果想要收藏濃香型白酒或醬香型白酒，可以按照以下步驟進行： 1.了解酒的品牌、產(chǎn)地、年份等信息，選擇具有歷史文化價值和品質(zhì)保證的酒款。 2.購買時要注意酒的包裝是否完好，是否有偽劣酒的風險。 3.將酒存放在陰涼、干燥、通風的地方，避免陽光直射和潮濕。 4.定期檢查酒的瓶塞是否松動或變形，以免酒氣泄漏或受到污染。 5.酒的陳年時間越長，其收藏價值越高，但也要注意酒的保質(zhì)期，避免過期酒的風險。

醬香型和濃香型哪種適合長期收藏?

醬香型適合長期收藏。醬香型白酒的釀造在國家標準中明確規(guī)定，不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，需經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。

答題如下 1、如果是以投資為目的收藏白酒,無論是濃香型白酒還是醬香型白酒都有值得收藏的產(chǎn)品,其中醬香酒有飛天茅臺、生肖茅臺、紀念茅臺等;而濃香型白酒則有五糧液、瀘州老窖、水井坊等知名品牌的高端單品,比如像八代普五、國窖1573、井臺珍藏系列等。 2、如果是為了更好的口感,醬香型白酒與濃香型白酒都比較值得收藏,因為二者都非常符合可長期存儲的白酒特點,相對而言醬香酒更勝一籌些,因為醬香酒所含的呈香物質(zhì)更加豐富、穩(wěn)定,長期存儲口感提升更加明顯。

醬香型高度白酒是比較適合長期儲存收藏的的，這是由于釀制工藝而決定的。濃香型高度白酒也可以存儲，但低度酒不適合。