為什么紅酒瓶頂有兩個(gè)小孔?

葡萄酒是有生命的酒，裝在瓶子里的酒仍舊在呼吸和輕微發(fā)酵。這個(gè)也是為什么有些酒在經(jīng)過(guò)一定年份的陳年之后，會(huì)更加醇美的原因。 橡木塞是瓶?jī)?nèi)酒呼吸的途徑，因此瓶蓋不會(huì)完全封死，以便空氣微量流通。 紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱(chēng)，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

紅酒瓶蓋鼓起了還能喝嗎?

紅酒瓶蓋鼓起的原因: 應(yīng)該是存放的時(shí)候沒(méi)有按照正常的存放方法保存,紅酒一般是要求側(cè)放的,或者橫放,因?yàn)檫@樣酒液就可以浸泡到軟木塞,使酒瓶里面不進(jìn)空氣。如果說(shuō)軟木塞鼓起可能是酒瓶豎立太久存放所致,應(yīng)該是進(jìn)去空氣了,可能變質(zhì)了。你可以打開(kāi)先聞一下，有新鮮的葡萄味道,可以飲用。

紅酒蓋子爛了怎么辦?

如果紅酒蓋子爛了，可以這樣做。 1、用一個(gè)新的瓶塞重新封瓶，并將它放入冰箱中。一定要確保選用的塞子足夠牢靠，能盡量減少空氣進(jìn)入瓶中。2、將剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML裝），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。雖然這種方法稍顯得復(fù)雜，但卻比較奏效。前面兩種方法，對(duì)于使用新世界螺旋蓋封瓶的葡萄酒來(lái)說(shuō)，操作起來(lái)更簡(jiǎn)單。3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧氣。從理論上來(lái)說(shuō)，這種方法是非常有效的。但可惜的是此種方法不能將瓶中的氧氣全部抽走，因此，仍有一部分的氧氣會(huì)留在瓶中破壞葡萄酒。除此之外，使用真空泵裝置還會(huì)順便將酒中的可防止氧氣破壞葡萄酒的二氧化硫及二氧化碳（可提升非橡木桶陳釀的白葡萄酒和紅葡萄酒的口感和質(zhì)地）帶走。

使用筷子從木塞頂部把塞子往瓶子里面頂,把塞子頂進(jìn)瓶子里去。 找一張保鮮膜包些衛(wèi)生紙做為瓶塞臨時(shí)使用。 如果塞子爛的不是很?chē)?yán)重,那么把紅酒專(zhuān)用起子的螺絲擰入剩下的木塞子里面。注意多擰一些。

為什么空氣沖出瓶蓋會(huì)有水霧?

空氣沖出瓶蓋會(huì)有水霧是因?yàn)橛兴魵?。水蒸氣遇冷就變成了水霧。 瓶蓋被彈出說(shuō)明瓶?jī)?nèi)空氣對(duì)瓶蓋做了功,改變物體內(nèi)能的方法有兩種：1,熱傳遞.2,做功. 物體對(duì)外做功,內(nèi)能減少,從而使溫度降低,瓶?jī)?nèi)水蒸氣受冷凝結(jié)成小水滴,這就是我們說(shuō)的水霧.

紅酒瓶蓋沒(méi)有塑料密封是不是這瓶酒有問(wèn)題?

紅酒瓶蓋，沒(méi)有塑料密封，是正常的，這瓶酒沒(méi)有問(wèn)題的。因?yàn)榧t酒是用木塞子塞進(jìn)瓶口的，全部塞的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，不可能有空氣能進(jìn)去的，是完全密封的。瓶蓋是蓋在木塞子外面的，這瓶蓋沒(méi)有塑料密封，沒(méi)關(guān)系的，完全不會(huì)由于沒(méi)密封而構(gòu)成對(duì)酒有問(wèn)題的，可以放心飲用

奔富紅酒407瓶蓋頂部為什么有的有小孔有些沒(méi)有?

這是因?yàn)槠咸丫圃谘b瓶生產(chǎn)的過(guò)程中，需要進(jìn)行機(jī)械套冒，假如沒(méi)有扎小孔排氣，瓶帽和瓶口之間會(huì)有空氣形成氣墊，使得酒帽下落緩慢，影響機(jī)械流水線(xiàn)的生產(chǎn)的速度，而且在滾帽（錫箔帽）和加熱（熱塑帽）的時(shí)候，殘余空氣會(huì)被封閉在酒帽當(dāng)中，影響封帽外觀(guān)。 一般是完全密封裝瓶（極少部分也會(huì)扎很小的針孔），以防止氧氣通過(guò)瓶冒、軟木塞進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，導(dǎo)致葡萄酒加速氧化。那些價(jià)位不高的葡萄酒本身不具備多大的陳年能力，即便酒冒上扎了小孔也不會(huì)對(duì)該酒有太大的影響。 瓶冒上的小孔對(duì)葡萄酒有換氣和軟木塞保濕的作用，這兩點(diǎn)其實(shí)并不是在葡萄酒瓶冒上扎小孔的本意，它的主要作用就是為了方便生產(chǎn)，不影響封冒外觀(guān)。 另外，有些葡萄酒即使在瓶冒上扎后，還會(huì)再貼一層標(biāo)在瓶冒上面。

奔富紅酒407瓶蓋頂部有小孔的是真酒，沒(méi)有的就是假酒。奔富Bin407有幾個(gè)比較難以模仿的技術(shù)難點(diǎn)，其中一個(gè)就是看瓶帽頂部的奔富英文標(biāo)志及透氣孔的位置和形狀。 正品的奔富英文標(biāo)志字體粗細(xì)均勻且清晰公正，透氣孔有一定的傾斜度，假貨字體不均且有漏漆現(xiàn)象，透氣孔直上直下，或者沒(méi)有透氣孔。

有的是木塞有的是鐵蓋的，木塞的一般都有小孔，方便酒的“呼吸”，鐵蓋的就不需要了，可以通過(guò)螺旋紋“呼吸”