威士忌和白酒哪個(gè)好喝?

對(duì)于東方人，白酒更合適。白酒和威士忌的區(qū)別在于： 1、釀酒原料。白酒的原料一般為農(nóng)作物，大米、小麥、玉米、高粱、糯米、豌豆等，還有甘薯類，如紅薯、白薯，花生、甘蔗也是其中原料之一。威士忌是由大麥類或谷類釀制。 2、釀酒工藝。白酒的釀制過(guò)程復(fù)雜，過(guò)程主要包括酒曲、原料處理、發(fā)酵、蒸餾、陳年、勾兌調(diào)味等。白酒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸乒に?，一瓶酒從投料到出廠，會(huì)經(jīng)過(guò)兩次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，七次取酒，共30道工序，165個(gè)獨(dú)特而繁瑣的工藝環(huán)節(jié)。威士忌的釀制工藝過(guò)程分為六個(gè)步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配，但金酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳釀。 3、儲(chǔ)存環(huán)境。白酒是具有生命力的，糖化、發(fā)酵、蒸餾等一系列工藝的完成并不能說(shuō)明釀酒全過(guò)程就已終結(jié)，新酒必須存放缸類或者各種材料的酒海，經(jīng)過(guò)特定環(huán)境的窖藏陳釀。威士忌威士忌蒸餾后放入橡木桶中陳釀約3年，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。

威士忌酒勁大、還是白酒酒勁大?

白酒前勁足，威士忌后勁大。 威士忌和白酒的口感是完全不同的，雖然都是蒸餾酒，但原材料和釀造方法不同，口感也存在很大差異。威士忌主要用谷物、大麥芽進(jìn)行發(fā)酵蒸餾得到的，而白酒主要用高粱。但最重要的還是發(fā)酵方式不同。

威士忌釀造工藝是否比白酒好?

這個(gè)比較不成立，威士忌釀造的原材料跟白酒不同的，白酒是五糧蒸餾發(fā)酵，威士忌是葡萄加水蒸餾發(fā)酵而成，而喜歡喝洋酒的不見(jiàn)得愛(ài)喝白酒，但愛(ài)喝白酒的肯定不喜歡喝洋酒。

威士忌和白酒的區(qū)別威士忌和白酒哪個(gè)好喝?

威士忌和白酒區(qū)別在于蒸餾萃取的原料不同。個(gè)人威士忌比白酒好喝。威士忌口感濃郁，略帶辛辣，奶油、咖啡、堅(jiān)果、木味等尾韻豐富。

威士忌口感和白酒的區(qū)別?

一、口感區(qū)別 威士忌的味道醇厚，充滿成熟感。而白酒口感甘甜細(xì)膩，純正。 二、原料不同 威士忌通常是由大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米釀制而成，但不同的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)原料的要求也不同。值得一提的是，威士忌需要在橡木桶中陳釀一段時(shí)間。因原料的不同，威士忌主要分為麥芽威士忌和谷物威士忌。 白酒通常以谷物為主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾，以大曲、小曲或麩皮發(fā)酵劑為糖化發(fā)酵劑蒸餾而成的蒸餾酒，因原料的不同，白酒可分高粱白酒，青稞酒，米酒等。