1. 歐思諾酒莊簡介
歐思諾酒莊位于法國波爾多地區(qū)，是一家歷史悠久的酒莊。其歷史可以追溯到1858年，是波爾多地區(qū)最古老的酒莊之一。歐思諾酒莊的葡萄園面積達(dá)到120公頃，主要種植梅洛、赤霞珠、品麗珠等葡萄品種。釀酒師精心挑選上好的葡萄，采用傳統(tǒng)釀酒技藝釀制而成，一直以來都得到了消費者的高度認(rèn)可。
2. 歐思諾紅酒的特點
歐思諾紅酒以其獨特的風(fēng)味受到消費者的喜愛。這種紅酒呈現(xiàn)出深紅色，香氣濃郁，口感豐富，回味悠長。這都得益于歐思諾酒莊得天獨厚的自然環(huán)境和采用的釀酒工藝。歐思諾酒莊的葡萄園位于法國波爾多地區(qū)的一個小山丘上，土質(zhì)石質(zhì)含量高，加之附近洛窩河提供的水源，形成了適宜葡萄種植的環(huán)境，并使得歐思諾紅酒具有獨特的礦物質(zhì)風(fēng)味。
3. 歐思諾紅酒的品鑒技巧
歐思諾紅酒是一種高檔次的紅酒，品鑒技巧也相對較為復(fù)雜。在品鑒前，需要將酒瓶放置于恒溫下24小時以上，使得酒體中的沉淀物沉淀到瓶底。在倒酒的時候，需要將酒瓶放在桌子上，緩慢地將瓶口移向杯口，盡量不碰到杯壁。在品鑒時，需要先看顏色，可以斜著將酒杯倒置，以便從清晰的壁紙中觀察到酒的顏色。之后需要聞香味，可以將酒杯拿離鼻子近些，然后一手握住酒杯，一手握住酒瓶，使其轉(zhuǎn)動，以便讓酒氣充分散發(fā)。最后是品味，體現(xiàn)為三個步驟：品嘗的時候，先放到口中，然后吸入口腔中，最后咽下去。
4. 歐思諾紅酒的保管方法
歐思諾紅酒是一種高檔次的紅酒，需要有較為嚴(yán)格的保管方法。歐思諾紅酒應(yīng)該放置于陰涼、干燥的地方，避免陽光直射和擺放于有震動的地方。同時，歐思諾紅酒的存放溫度也需要控制，在12℃-18℃之間為最佳。并且，在儲存歐思諾紅酒的過程中，瓶子應(yīng)該保持為水平狀態(tài)，這樣有助于均勻分配酒體中的沉淀物，從而維持酒體的純凈度和質(zhì)量。
