紅酒背標(biāo)怎么看?

方法/步驟 1/5 通過酒標(biāo)可以了解葡萄酒的：國(guó)家，產(chǎn)區(qū)，采摘葡萄年份，酒莊，酒精度，生產(chǎn)商等信息。其中我講幾個(gè)重要的點(diǎn)，讀完后，你就知道怎么看酒標(biāo)了。先從最簡(jiǎn)單的背標(biāo)開始講起，背標(biāo)有一個(gè)新舊葡萄酒國(guó)家通用的特征：國(guó)際條形碼 2/5 一般在紅酒背面都會(huì)有國(guó)際條形碼，國(guó)際碼太長(zhǎng)，只說前三位，前三位一般是葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家的代碼，比如最常見的國(guó)家代碼：美國(guó)加拿大是000-019、法國(guó)是300-379、葡萄牙是560、南非是600-601、中國(guó)大陸是690-699、智利是7開頭，以780居多、意大利是800-839、澳大利亞是930-939 3/5 在酒標(biāo)的信息一般都會(huì)標(biāo)明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會(huì)標(biāo)明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標(biāo)注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個(gè)國(guó)家擁有法定的原產(chǎn)地命名法，但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4/5 至于酒精含量事實(shí)上包含了很多信息，如葡萄酒等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、酒體風(fēng)格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級(jí)最高的；而“新世界”葡萄酒如美國(guó)的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風(fēng)味相對(duì)不那么突出。 5/5 還有些紅酒會(huì)標(biāo)有珍藏（Reserve）表明該款葡萄酒品質(zhì)較高，老藤（Old Vin/Vielles Vins）最低樹齡可低至15年，含亞硫酸鹽（Contains Sulfites）在美國(guó)銷售的葡萄酒，的標(biāo)識(shí)，它們分別的意思是。

1、看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭，法國(guó)國(guó)際碼是3 。 2、看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)，根據(jù)中國(guó)法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。

為什么紅酒后面沒有酒標(biāo)?

沒有酒標(biāo)很可能不是什么大牌子****************************8紅酒酒標(biāo)： 1、生產(chǎn)商或酒莊名 該信息告訴你該款葡萄酒的出處，通常會(huì)標(biāo)注在酒標(biāo)的顯眼位置，或在酒標(biāo)的頂部或底部用一小段文字介紹一番（如法國(guó)葡萄酒）。在美國(guó)，某些大酒廠生產(chǎn)的葡萄酒還會(huì)僅在酒標(biāo)上標(biāo)注該葡萄酒的系列名而已。 2、產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)信息標(biāo)明釀造葡萄的產(chǎn)區(qū)。不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息越具體表明該款葡萄酒的品質(zhì)越高，當(dāng)然其售價(jià)也越高。某些葡萄酒甚至?xí)?biāo)注出其所選葡萄的葡萄園。 3、葡萄品種或原產(chǎn)地 該信息標(biāo)明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會(huì)標(biāo)明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標(biāo)注任何品種，那就看該酒的原產(chǎn)地信息，因?yàn)榘丛a(chǎn)地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個(gè)國(guó)家擁有法定的原產(chǎn)地命名法，但法令執(zhí)行程度和具體措施不一。 4、年份 年份即釀造該款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各個(gè)不同的年份將有助于你了解更多的葡萄酒信息。整體上講，多年份混釀葡萄酒（或稱無年份葡萄酒）的品質(zhì)并不高，因?yàn)檫@些葡萄酒多是幾個(gè)年份的葡萄酒混合調(diào)配而成，以期提升葡萄酒的風(fēng)味。詳見《教你如何識(shí)年份》。 5、酒精含量 酒精含量事實(shí)上包含了很多信息，如葡萄酒等級(jí)、產(chǎn)區(qū)、酒體風(fēng)格等。如在“舊世界”產(chǎn)區(qū)中，酒精含量達(dá)到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質(zhì)等級(jí)最高的；而“新世界”葡萄酒如美國(guó)的酒精含量都很高，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風(fēng)味相對(duì)不那么突出。

有些紅酒后面沒有酒標(biāo)，可能是因?yàn)樯a(chǎn)商或經(jīng)銷商認(rèn)為這樣做可以增加其神秘感和奢侈感，或者是因?yàn)槌杀究紤]。 也有可能是因?yàn)榫频漠a(chǎn)地或發(fā)行市場(chǎng)的法律法規(guī)要求不強(qiáng)制標(biāo)注背標(biāo)。 不論是否有背標(biāo)，消費(fèi)者應(yīng)該了解酒的基本信息，例如品種、產(chǎn)地、釀造年份等，以幫助其做出更好的購(gòu)買決策。

single vineyard是哪里的紅酒?

所謂的單一葡萄園（Single Vineyard）一詞，多見于新世界葡萄酒的酒標(biāo)之上，但是單一園的概念雛形可以說是來源于極其注重風(fēng)土的法國(guó)勃艮第（Burgundy）。顧名思義，單一葡萄園指的就是釀造該酒的葡萄全部來自同一個(gè)特定的葡萄園。

新世界和舊世界的葡萄酒酒標(biāo)有什么區(qū)別?

怎樣看紅酒酒標(biāo)?

1.年份，年份是指葡萄收獲的年份，基本釀造一瓶葡萄酒基本需要產(chǎn)自這一年的葡萄比列達(dá)到75%以上！才能標(biāo)年份。 2.產(chǎn)地，產(chǎn)地大到國(guó)家小到地區(qū)具體葡萄園。通常產(chǎn)地越詳細(xì)越小意味著管控越嚴(yán)格。 3.品種，新世界標(biāo)品種比較多見。通常來說，如果酒標(biāo)上標(biāo)了品種名，則意味著主要是由該品種釀造的，而且比列都在75%以上。 4.珍藏，Reserbe這在不少酒標(biāo)上都能看到，一般意味著酒在橡木桶內(nèi)陳釀過，是有一定品級(jí)

紅酒最全基本知識(shí)?