紅酒怎么來識級別等，國產(chǎn)酒怎么分級別?

紅酒doc是什么級別?

紅酒等級中的DOC是指法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是意大利葡萄酒等級之一，全稱是Denominazione di Origine Controllata。意大利葡萄酒等級分為四級，分別是DOCG、DOC、IGT和VDT。 ?DOC是Denominazione di Origine Controllata的縮寫，直譯為法定產(chǎn)區(qū)，相當(dāng)于法國AOC。意大利DOC等級的葡萄酒大概有300多種，是把經(jīng)過嚴(yán)格劃分的生產(chǎn)地域作為它的產(chǎn)地，從釀酒葡萄的種類，到酒精含量、制造方法、貯藏方法，和味覺上的特色等按相關(guān)的法定特別標(biāo)準(zhǔn)制作。 意大利葡萄酒等級分4級： 1、DOCG級，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫，表示“優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等級。 2、DOC級，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫，表示“法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒”； 3、IGT 級，Indicazione Geografica Tipica， 直譯為典型產(chǎn)區(qū)級或優(yōu)良產(chǎn)區(qū)級，法國VDQS與它同級。 4、VDT 級，Vino Da Tavola， 直譯為普通佐餐酒， 法國VDT與它同級，它是最普通等級的葡萄酒，它沒有像其它等級的要求嚴(yán)格， 標(biāo)簽上沒有必要必須標(biāo)明葡萄品種、來源、年份等信息，但必須標(biāo)明酒精含量與酒廠名字。

DOC是西班牙最高等級的葡萄酒，衡量標(biāo)準(zhǔn)包括葡萄的價(jià)格（一般至少是西班牙國內(nèi)同色葡萄平均價(jià)格的兩倍），以及是否在法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)裝瓶，此外還有非常嚴(yán)格的品嘗及測試制度。

誰來幫我解釋一下國產(chǎn)葡萄酒的中，什么叫大師級，什么叫特選級，什么叫珍藏級?誰能給個(gè)準(zhǔn)確的界定?

1、目前國產(chǎn)葡萄酒還沒有統(tǒng)一的分級制度，各大廠商都是自己定的等級。比如張?jiān)Ｓ傻偷礁邽閮?yōu)選級、特選級、珍藏級、大師級，價(jià)格也相應(yīng)地由高到低。 2、具體是根據(jù)什么界定的，張?jiān)Ｊ沁@么說的： 張?jiān)Ｔ谄咸丫频尼勗烊^程中設(shè)置六道關(guān)卡的重重考驗(yàn)，最后依照質(zhì)量的高低層層選出“大師級”、“珍藏級”、“特選級”及“優(yōu)選級”四個(gè)級別。其中級別越高，關(guān)卡的難度也越大，控制的標(biāo)準(zhǔn)也越嚴(yán)格與苛刻，產(chǎn)量也越低。而最高級別的“大師級”葡萄酒則需在每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合最高標(biāo)準(zhǔn)，最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界，因此該級別的產(chǎn)量占總產(chǎn)量還不到2%，堪稱精選中的極品。 3、比較合理的分級標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是看單位面積產(chǎn)量、葡萄藤的樹齡、葡萄成熟度、釀造的工藝和橡木桶陳釀時(shí)間長短的。

aoc紅酒等級劃分?

AOC紅酒沒有等級劃分，AOC指的是一瓶紅酒的等級，一般分為3個(gè)等級，高，中，低，而AOC代表的就是最高等級，在法國特定產(chǎn)區(qū)，對莊園釀造工藝和原料都有很高要求，需要得到專家認(rèn)可才可以使用這個(gè)等級標(biāo)識，在新的等級制度規(guī)章后，把AOC更改為AOP了，如果一瓶紅酒瓶身帶有AOC標(biāo)識，代表這瓶紅酒是高級別。

國內(nèi)葡萄酒等級如何劃分?

我現(xiàn)在的工作是在國際酒店內(nèi)的一家酒窖。 法國，德國，西班牙，葡萄牙這些是分4等級 澳大利亞1991年間出了個(gè)較權(quán)威的分級體系----蘭頓（Langton)澳洲葡萄酒分級。分3個(gè)等級，1996以后變?yōu)?個(gè)等級。但是，蘭頓分級體系不具法定意義，也不屬于官方性質(zhì)，因此在葡萄酒標(biāo)上是不準(zhǔn)印有這方面說辭的，盡管它已成為澳大利亞葡萄酒拍賣市場的標(biāo)尺。再說中國，這方面我不是很清楚，不過我個(gè)人認(rèn)為這和選美國的葡萄酒是一樣的----看品牌。選酒也別光看等級，AOC也有垃圾的。法國的酒應(yīng)該看酒莊（酒園）和葡萄園，（香檳酒例外）。酒莊（園）和葡萄園的名字包含了產(chǎn)地，品種，風(fēng)格和質(zhì)量等信息。在美國加州的話，酒廠只是作決定的一個(gè)依據(jù)，關(guān)鍵是品牌。在中國，大多數(shù)的東西也是看品牌的吧，我想，國產(chǎn)的葡萄酒也是一個(gè)道理的 什么珍藏啊，特級啊，應(yīng)該是酒莊自己認(rèn)為酒達(dá)到了一定的水平而冠以一個(gè)等級的吧，沒什么依據(jù)

一張圖看懂紅酒等級?

紅酒分4個(gè)等級，即日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、法定地區(qū)葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒為最低等級的餐酒，日常餐酒又分三級：只混合法國產(chǎn)的葡萄的為高級日常餐酒，混合其他國家地區(qū)葡萄的為中級日常餐酒，法國國內(nèi)釀造的葡萄產(chǎn)地不明確的為低級日常餐酒； 2.地區(qū)餐酒。它是日常餐酒的升級，釀造用的葡萄為品酒委員會認(rèn)可品種，產(chǎn)地與所加標(biāo)簽一致，被品酒委員會核準(zhǔn)； 3.優(yōu)良地區(qū)餐酒。等級處于地區(qū)葡萄酒與法定葡萄酒之間，要求較嚴(yán)格，其生產(chǎn)釀造受到法國原產(chǎn)地名稱管理委員會的嚴(yán)格管理控制； 4.法定地區(qū)葡萄酒。最高等級法國葡萄酒，其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴(yán)格的控制。通過官方分析化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才能獲得此等級稱號，這保證了其始終如一的高貴品質(zhì)。

紅酒的標(biāo)準(zhǔn)等級?

一、按顏色分類 1、紅葡萄酒：紅葡萄酒是葡萄帶著皮發(fā)酵的，酒液顏色分為紫紅色，寶石紅色，石榴紅色等。 2、白葡萄酒：白葡萄酒是用白葡萄或者紅葡萄，榨汁之后不帶皮發(fā)酵而成的，顏色是金色或者是檸檬黃色的。 3、桃紅葡萄酒：桃紅葡萄酒的顏色是介于白葡萄酒以及紅葡萄酒之間的顏色。 二、按含糖量分類 1、干型葡萄酒：這種酒液的糖分完全轉(zhuǎn)化成了酒精，殘留糖分含量在每升4克以下，喝不到甜味，只有酸味和爽口的感覺。 2、半干葡萄酒：半干的葡萄酒含糖量在每升4到12克之間。 3、半甜葡萄酒：半甜的葡萄酒每升的含糖量在12到45克之間，喝起來會有淡淡的甜味，在日本，中國以及美國都很受歡迎。 4、甜型葡萄酒：甜型葡萄酒含糖量每升超過45克，能感覺到明顯的甜味。 三、按釀酒工藝分類 1、平靜葡萄酒：該類是完全用葡萄為原料發(fā)酵而成的。 2、起泡葡萄酒：該類葡萄酒里面留有二氧化碳起泡。 3、加強(qiáng)葡萄酒：釀制時(shí)會添加中性烈酒，酒精度數(shù)要高于一般的葡萄酒。

藍(lán)標(biāo)紅酒屬于什么等級?

紅酒的等級制度因國家而異，各有不同。在中國，紅酒等級一般分為以下幾類： 1. 頂級紅酒：這類紅酒品質(zhì)極高，口感醇厚，香氣復(fù)雜，價(jià)格較高。 2. 高端紅酒：品質(zhì)優(yōu)良，口感較好，價(jià)格適中。 3. 中端紅酒：品質(zhì)穩(wěn)定，口感尚可，價(jià)格較為親民。 4. 入門級紅酒：適合初學(xué)者品嘗，口感較簡單，價(jià)格低廉。 至于藍(lán)標(biāo)紅酒，它屬于入門級紅酒。藍(lán)標(biāo)紅酒通常口感較簡單，適合初嘗紅酒的人。這類紅酒的價(jià)格相對較低，適合日常飲用。 需要注意的是，藍(lán)標(biāo)紅酒并非法國紅酒的特定等級，而是指符合中國消費(fèi)者口味的一種紅酒類型。法國紅酒的分級制度較為復(fù)雜，其中包括 AOC（法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒）、VDQS（優(yōu)良地區(qū)葡萄酒）、VDP（地區(qū)餐酒）和 Vdt（日常餐酒）等等級。不同等級的紅酒口感、品質(zhì)和價(jià)格均有差異。 在選擇紅酒時(shí)，請根據(jù)個(gè)人口味和預(yù)算挑選適合您的紅酒。初學(xué)者可以從藍(lán)標(biāo)紅酒開始嘗試，逐漸探索更高級別的紅酒。祝您品鑒愉快！

藍(lán)標(biāo)是拉菲傳說級別的一種分辨,級別從高到低,依次是藍(lán)標(biāo),金標(biāo),黑標(biāo),紅標(biāo);主要是因?yàn)獒勗炷攴莶煌?..