喝紅酒配什么水果?

法國(guó)人最喜歡的餐前飲料叫“sangria”，發(fā)音類似于“香格里拉”。這種飲料就是用紅酒和水果做成的。 準(zhǔn)備好紅酒1升、鮮橙3個(gè)、蘋(píng)果2個(gè)、桃子2個(gè)、細(xì)砂糖80克。將所有水果切塊放入一個(gè)大盆中，倒入紅酒和糖，攪勻后在冰箱里放置兩個(gè)小時(shí)，等酒完全浸入水果，就可以了。酒中有水果的甜味，餐前喝非常開(kāi)胃；水果中滲透著酒香，當(dāng)作餐后甜品營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量又不高，是女性的最愛(ài)。當(dāng)然，水果和酒的選擇可以多種多樣，多摸索幾次，就會(huì)發(fā)現(xiàn)最適合的搭配?！　?隨著法餐逐漸進(jìn)入中國(guó)，“紅酒泡水果”這種經(jīng)典吃法也得到了改良。國(guó)內(nèi)餐館推出的“紅酒浸雪梨”、“紅酒燉木瓜”等菜品，選材多為中國(guó)人認(rèn)為有滋補(bǔ)作用的水果。并且，由于中國(guó)人不習(xí)慣吃生冷的食物，一般也會(huì)采取燉煮等烹調(diào)方法，這樣食物的味道會(huì)更加濃郁，但酒一般就棄而不喝了。如果大家在家做，燉煮時(shí)間最好別超過(guò)半小時(shí)，否則水果的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失很多。

1、草莓：草莓和香檳可提供浪漫的氛圍，水果會(huì)增強(qiáng)香檳中的天然甜味，而香檳則可以清除水果在口腔中的殘留糖分，讓人感覺(jué)新鮮美味； 2、奇異果：奇異果是比較酸的水果，而且經(jīng)常在主菜之后呈上，搭配甜葡萄酒，來(lái)中和其酸味； 3、櫻桃：含有櫻桃的美食，要搭配黑皮諾葡萄酒，黑皮諾葡萄酒果味豐富，尤其是櫻桃的味道，與櫻桃搭配會(huì)更完美； 4、香蕉：香蕉質(zhì)地柔軟，應(yīng)該茶色波特葡萄酒搭配，這種波特酒酒體濃稠，非常甜，可以抗衡香蕉的甜味，并且使彼此的特點(diǎn)都更加突出；

自制葡萄酒能加蘋(píng)果嗎?

葡萄酒釀制時(shí)可以加些其他水果一起釀的，像適量的蘋(píng)果、梨子、柑橘等，也可以加些花草像玫瑰花等，增加釀制后的葡萄酒風(fēng)味，口感更獨(dú)特。

可以，沒(méi)問(wèn)題。只是釀制其它的水果酒（葡萄酒除外）時(shí)一定要使用人工活性干酵母，將這種活性干酵母復(fù)活后加入到水果中才能啟動(dòng)發(fā)酵。

什么紅酒配蘋(píng)果好喝?

法國(guó)干紅葡萄酒燉蘋(píng)果是一道美食，也可以美容哦。 食用的時(shí)間主要看您想什么時(shí)候吃了，不過(guò)建議晚上7點(diǎn)-9點(diǎn)吃，容易消化和吸收。 主要材料：紅酒適量，蘋(píng)果一個(gè)。 做法： 1、蘋(píng)果去皮，用切蘋(píng)果的刀切成瓣?duì)睢?2、把蘋(píng)果放入鍋里（深一點(diǎn)的奶鍋），倒入紅酒沒(méi)過(guò)蘋(píng)果即可。 3、用中火燉煮蘋(píng)果15分鐘關(guān)火。 4、蘋(píng)果在紅酒中浸泡兩個(gè)小時(shí)后食用。

紅酒煮蘋(píng)果什么味道?

可以，一般怕冷就可以煮著吃，但要看好別煮癟了 那樣就沒(méi)的吃了. 生吃 熟吃各有它的好處:生吃通便降脂能防感冒.熟吃保養(yǎng)胃腸還能此瀉 生吃:生吃蘋(píng)果可以充分吸收蘋(píng)果中的維生素 有機(jī)酸 果膠及黃酮類化合物,這些營(yíng)養(yǎng)素使得蘋(píng)果具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助通便排毒.降血脂防感冒等作用. 熟吃 除部分維生素丟失外,蘋(píng)果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留.煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經(jīng)常腹瀉的人可以把蘋(píng)果蒸著吃。用紅酒煮蘋(píng)果，有一股淡淡的酒香味。

紅酒煮水果的做法和配方?

用料：蘋(píng)果 半個(gè)，檸檬 半個(gè)，櫻桃 4個(gè)，丁香 8粒，肉桂 1根，八角 1個(gè)，糖 一丟丟冰糖。 紅酒 半瓶 冬日水果煮紅酒的做法步驟 步驟 1 準(zhǔn)備好料包，洗干凈。 步驟 2 蘋(píng)果，檸檬，櫻桃看自己口味下。 橙子、小青桔都可以的，家里有啥放啥。 步驟 3 紅酒隨意 步驟 4 全部放入鍋里，中火煮開(kāi)至起小泡泡就關(guān)掉，放入適量冰糖。 紅酒本身就有點(diǎn)酸口，水果煮后也會(huì)酸，試了一下得放一點(diǎn)糖下去調(diào)味。 步驟 5 酸甜可口的啦~但是酒煮過(guò)度數(shù)就降低了很多，沒(méi)啥酒味。 分享

用料 ： 蘋(píng)果 一個(gè) ，紅酒 300ml ，百合 半個(gè) ，青檸 一片 ，肉桂粉 適量 ，冰糖 適量 ， 做法 1－青檸切片，泡在涼水中。 2－百合洗凈剝成片蘋(píng)果一個(gè)，去皮去核后切成八瓣迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中燉鍋中加入紅酒 3－依個(gè)人口味加入適量肉桂粉和冰糖大火煮開(kāi)后加入蘋(píng)果和百合用中火燉煮15分鐘后關(guān)火