純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志有哪些白酒品牌?

純糧固態(tài)發(fā)酵： 是一種白酒釀酒工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后生產(chǎn)出來(lái)的白酒。 制作過程中，對(duì)選料、生產(chǎn)用水、制曲過程、窖池?cái)?shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒按糖化發(fā)酵劑可分為大、小、麩曲酒及其混合曲發(fā)酵白酒等。按香型可分為濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、鳳香型白酒、藥香型白酒等。 純糧固態(tài)釀造白酒相對(duì)的是"新工藝釀造白酒"。新工藝指的是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出來(lái)的優(yōu)質(zhì)食用酒精為基礎(chǔ)酒，加入增香調(diào)味物質(zhì)模擬傳統(tǒng)糧食白酒，經(jīng)調(diào)配而成的液態(tài)白酒。從工藝的角度分析，純糧白酒的成本要比新工藝白酒高出許多。不可否認(rèn)的是，采取糧食固態(tài)發(fā)酵而得的酒比新工藝白酒要健康得多。有專家指出"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)識(shí)"將成為指導(dǎo)消費(fèi)者健康飲酒的市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。它不僅可以引導(dǎo)消費(fèi)者正確選購(gòu)優(yōu)質(zhì)白酒，同時(shí)也將成為白酒行業(yè)企業(yè)樹立良好品牌形象，維護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者雙方利益的有效途徑。 原料要求： 生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類)，顆粒均勻飽滿、新鮮、無(wú)蟲蛀、無(wú)霉變、干燥適宜、無(wú)泥沙、無(wú)異雜味、無(wú)其它雜物。 生產(chǎn)條件的要求： 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產(chǎn)必須具備良好的環(huán)境條件，生產(chǎn)企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)裝備及必要檢測(cè)手段，建議采用ISO9000質(zhì)量保證體系、ISO14000環(huán)境保證體系和HACCP食品安全保證體系及完善的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)生產(chǎn)出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志的產(chǎn)品必須要有足夠的生產(chǎn)能力(如窖池?cái)?shù)量等)相匹配

1、汾酒 汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。 2、郎酒 郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺(tái)酒的工藝，但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。

半固態(tài)發(fā)酵法是由我國(guó)勞動(dòng)人民創(chuàng)造的獨(dú)特發(fā)酵工藝，半固態(tài)發(fā)酵法白酒就是用半固態(tài)發(fā)酵法來(lái)生產(chǎn)的白酒。此種酒主要在我國(guó)南方各省盛行，尤其是廣西、福建、廣東等地區(qū)，向來(lái)為勞動(dòng)人民所喜愛，港澳同胞與東南亞地區(qū)的華僑也都慣于飲用這種白酒。半固態(tài)發(fā)酵法白酒主要以大米為生產(chǎn)原料，以小曲為糖化發(fā)酵劑，采用半固態(tài)發(fā)酵法并通過蒸餾的方式而制成。與固態(tài)發(fā)酵的大曲酒相比，半固態(tài)發(fā)酵的小曲酒不論是在成品風(fēng)味上還是在生產(chǎn)方法上都很不一樣。飯粒培菌，半固態(tài)發(fā)酵，少量用曲，鎊短的發(fā)酵周期，醇和的酒質(zhì)，高出酒率是它的特點(diǎn)。四川、云南、貴州等我國(guó)西南地區(qū)生產(chǎn)的小曲酒，盡管采用的原料是糧谷原料，但仍采用小曲作為曲子，糖化劑也主要是采用借根霉，有較高的出酒率。但其采用的是在箱內(nèi)固態(tài)培菌糖化后，配醅進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵這種發(fā)酵工藝。蒸餾方法也與固態(tài)大曲酒的蒸餾操作方法相同。屬于半固態(tài)發(fā)酵法的還有黃酒與糯米酒的生產(chǎn)。如我國(guó)著名的福建龍巖的沉缸酒、浙江紹興香雪酒、九江的封缸酒等。

白酒地理標(biāo)志字母的意思?

白酒地理產(chǎn)品標(biāo)志是指在部分白酒包裝上印著的綠色雄雞地圖標(biāo)識(shí)，這個(gè)標(biāo)志代表著該產(chǎn)品屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品。這是什么意思呢？給你一組例子就明白了。目前獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品使用權(quán)的包括貴州茅臺(tái)酒、五糧液、國(guó)窖1573、劍南春、口子窖、西鳳酒、汾酒、古井貢酒等，還有很多，都是具有很高的品質(zhì)和獨(dú)當(dāng)一面特色的白酒。

h標(biāo)志是什么酒?

H代表金徽白酒。 金徽白酒H系列是甘肅省金徽酒股份有限公司推出的濃香型白酒，定位于中端，分為H3，H6，H9柔和金徽，酒質(zhì)差別不大，H3是45度，H6是46度，H9是50度，直飲或收藏都是不錯(cuò)的。金徽酒地處秦嶺南麓、嘉陵江畔，與世界自然遺產(chǎn)九寨溝毗鄰的隴南徽縣，是甘肅唯一的長(zhǎng)江流域，和五糧液等名酒企業(yè)同屬中國(guó)西南黃金釀酒板塊。

酒的標(biāo)樣是什么?

酒瓶上的標(biāo)簽 酒標(biāo)是酒的標(biāo)志、標(biāo)識(shí)是為了便于識(shí)別、傳遞信息、促銷產(chǎn)品而使用的。酒標(biāo)是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)，是一種無(wú)形資產(chǎn)，是酒廠走向現(xiàn)代，擴(kuò)大商品對(duì)外貿(mào)易和國(guó)際交往不可缺少的標(biāo)記。它的設(shè)計(jì)、印刷和使用，已成為衡量一個(gè)國(guó)家或地區(qū)釀酒業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平高低的標(biāo)志。因而有人說(shuō)：酒標(biāo)就是酒的名片、酒的身份證。

標(biāo)準(zhǔn)酒樣就是酒廠用于實(shí)驗(yàn)后確定下來(lái)的酒體，標(biāo)準(zhǔn)酒樣就是確定了酒體的基酒的取酒輪次和各輪次所占的百分比，然后確定了勾調(diào)老酒的年份，和老酒的百分比例，這樣確定好的酒就叫做標(biāo)準(zhǔn)酒樣。然后根據(jù)這些比例來(lái)大量量產(chǎn)勾調(diào)后的酒就叫正品酒。

分為蒸餾酒、發(fā)酵酒和液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)， 國(guó)家白酒標(biāo)準(zhǔn)樣是嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)對(duì)于不同濃度的酒的標(biāo)準(zhǔn)要求的技術(shù)參數(shù)進(jìn)行勾對(duì)出的酒樣

民酒積德酒是什么酒?

民酒積德酒是一種以白酒為基礎(chǔ)，采用傳統(tǒng)工藝和高質(zhì)量原料釀制而成的酒品。 這款酒由江蘇湖北團(tuán)隊(duì)研發(fā)而成，其酒精度數(shù)一般在50度左右，口感較為柔和，同時(shí)也具有一定的香氣和微醺效果。 此外，民酒積德酒由于其獨(dú)特的釀造技藝和口感，被譽(yù)為中國(guó)白酒中的“東方頂級(jí)品牌”，并已經(jīng)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)獲得了廣泛的好評(píng)和認(rèn)可。

民酒積德酒是一種中國(guó)濃香型白酒。 民酒積德酒是由山西省民酒集團(tuán)生產(chǎn)的，是中國(guó)濃香型白酒的一種，采用優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精制而成。 積德酒的特點(diǎn)是醇香濃郁、回味悠長(zhǎng)、入口柔綿、余味甘爽，廣受消費(fèi)者的喜愛。 除了積德酒，中國(guó)還有很多其他種類的白酒，如茅臺(tái)、五糧液、洋河等，每種白酒都有其獨(dú)特的制作工藝和口感特點(diǎn)，也代表了不同產(chǎn)地的地域文化。 白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的飲料之一，也是中國(guó)餐桌上必不可少的陪餐之物。

民酒積德酒是一種中國(guó)白酒。 因?yàn)榉e德酒始創(chuàng)于清朝光緒年間，是中國(guó)白酒的老字號(hào)之一。 其釀造原材料選自福建、江西、浙江、四川等地的優(yōu)質(zhì)高粱、大米等，采用傳統(tǒng)工藝精心釀制，口感香濃醇厚，享譽(yù)全國(guó)。 作為中國(guó)白酒的驕傲，積德酒在釀造和推廣方面持續(xù)不斷地進(jìn)行創(chuàng)新和探索，不斷提升著自身的品質(zhì)和形象，成為了中國(guó)白酒文化的重要組成部分。

民酒積德酒是一種白酒。 因?yàn)槊窬品e德酒是中國(guó)白酒品牌之一，主要生產(chǎn)中高檔白酒，屬于白酒的范疇。 其釀造歷史悠久，選料嚴(yán)格，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵和蒸餾技術(shù)，口感醇和，具有一定的文化底蘊(yùn)和歷史背景。 除了民酒積德酒之外，白酒還有茅臺(tái)、五糧液、洋河等多個(gè)品牌，而這些品牌又因?yàn)樯a(chǎn)工藝和原材料的不同，口感和風(fēng)味也各有特色。 因此，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是餐桌和社交場(chǎng)合中必不可少的飲品之一。

民酒積德酒是一種中國(guó)白酒“積徳”是指通過善行累積美德，這個(gè)名字代表著酒廠在優(yōu)質(zhì)酒的生產(chǎn)過程中以誠(chéng)實(shí)、專業(yè)和負(fù)責(zé)任的態(tài)度積累了好名聲民酒積德酒是一種淡香型的白酒，產(chǎn)自重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣，采用小麥、高粱為主要原料，口感溫和、甜潤(rùn) 此外，也有“民酒紅梅香”等多款產(chǎn)品

積德泉酒簡(jiǎn)稱積德泉,是長(zhǎng)春出產(chǎn)的一系列濃香型白酒和黃酒,民間傳為源于1851年的“涌發(fā)合燒鍋”,但僅是傳說(shuō),史料根據(jù)不足。

白酒產(chǎn)品上的“標(biāo)簽認(rèn)可號(hào)”是什么意思，有什么作用啊?

GB 10344-2005 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 代替GB 10344-1989 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了：預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的術(shù)語(yǔ)和定義；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的基本要求；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除。預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽。 只要按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)印刷標(biāo)簽，沒有問題。 問題是各個(gè)地方監(jiān)督管理部門的執(zhí)法水平不一，所以，找當(dāng)?shù)毓芾聿块T進(jìn)行標(biāo)簽認(rèn)可（備案），可以減少不少不必要的解釋。盡管標(biāo)簽認(rèn)可不是必需的、強(qiáng)制的。

GB 10344-2005 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 代替GB 10344-1989 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了：預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的術(shù)語(yǔ)和定義；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的基本要求；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容；預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的免除。 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽的非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于提供給消費(fèi)者的所有預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽。只要按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)印刷標(biāo)簽，沒有問題。問題是各個(gè)地方監(jiān)督管理部門的執(zhí)法水平不一，所以，找當(dāng)?shù)毓芾聿块T進(jìn)行標(biāo)簽認(rèn)可（備案），可以減少不少不必要的解釋。盡管標(biāo)簽認(rèn)可不是必需的、強(qiáng)制的。

白酒編號(hào)代表什么?

酒類生產(chǎn)流通，必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。另外還有一些特殊的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)——地理標(biāo)志產(chǎn)品，例如：地理標(biāo)志產(chǎn)品 國(guó)窖1573白酒的標(biāo)準(zhǔn)是 GB/T 22041-2008。 1、液態(tài)法GB/T20821：是食用酒精勾調(diào)組合的。 2、固液法GB/T20822：用少量固態(tài)純糧基酒+食用酒精+食用香精+純凈水勾調(diào)組合的。 3、固態(tài)法：真正的糧食酒！通過糧食發(fā)酵蒸餾出來(lái)的。其中GB／T26760是醬香型，GB10781.1是濃香型，GB10781.2是清香型，GB10781.3是米香型，GB/T26761小曲固態(tài)法。 還有，GB是國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB／T是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 所以，通過這幾個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼，就知道酒的編號(hào)，就能從瓶標(biāo)上了解它的真實(shí)身份了！

五糧液標(biāo)志稱?

五糧液酒的商標(biāo)是英文字母W，也代表五糧液品牌中：五的第一個(gè)拼音。五糧液圖標(biāo)，簡(jiǎn)潔的線條、耀眼的中國(guó)紅、結(jié)實(shí)的五根支架、環(huán)繞的兩圓和圓中心向上的“W”，總是給人太多的遐想，這些都包含著什么含義呢？ 五糧液圖標(biāo) 按照五糧液官方的解釋，五糧液標(biāo)識(shí)中，大圓表示地球,著紅色,而紅色為產(chǎn)品色,表示產(chǎn)品定要覆蓋全球市場(chǎng);五根呈上升趨勢(shì),有動(dòng)感的線匯集到一點(diǎn)表示五種原料(糧食)升華成了五糧液,同時(shí)表示五糧液酒廠蒸蒸日上的態(tài)勢(shì);兩個(gè)同心圓表示東西南北中的職工同心同德;中心小圓中的W表示五糧液和五糧液酒廠永遠(yuǎn)在職工心中。

斧頭酒標(biāo)志是什么?

斧頭。 斧頭標(biāo)酒,可能是指法國(guó)“軒尼詩(shī)”白蘭地。因?yàn)樗且豢钜砸槐^作為標(biāo)志的洋酒。 軒尼詩(shī)于1765年由理查德·軒尼詩(shī)在法國(guó)干邑地區(qū)創(chuàng)立，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩(shī)干邑創(chuàng)立250多年以來(lái)，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩(shī)和費(fèi)爾沃兩大家族傳承。

帶斧標(biāo)應(yīng)該是屬于白蘭地軒尼詩(shī)的洋酒吧。 早在1765年，創(chuàng)始人軒尼詩(shī).李察先生是一位在路易十五手下當(dāng)兵的愛爾蘭人，異常的英勇，因此很快被提升為上尉，并頒發(fā)了一枚勛章，戰(zhàn)斧的手臂，代表勇敢和財(cái)富。并在1765年開創(chuàng)了軒尼詩(shī)這個(gè)品牌。