酒儲(chǔ)存國家規(guī)定?

一、國家規(guī)定 有些酒，在酒瓶上是看不到保質(zhì)期的，原因是因?yàn)?，在《食品?biāo)識(shí)管理規(guī)定》里，國家有嚴(yán)格規(guī)定，乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。而且，白酒一般都在53度左右，已經(jīng)具備了消毒的作用，只要擁有適當(dāng)?shù)谋４鏃l件，即可保存酒。 二、香型儲(chǔ)存區(qū)別 白酒的保質(zhì)期，是和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性的。白酒一般分為普通香型、醬香型、濃香型、清香型等幾大類： 普通香型的白酒，在長時(shí)間的儲(chǔ)存之后，口味會(huì)變淡，香味也會(huì)減弱。

根據(jù)國家有關(guān)部門規(guī)定，從2006年10 月1日開始，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。這是根據(jù)國際食品法典委員會(huì)（CAC）發(fā)布的CODEX標(biāo)準(zhǔn)（食品法典）制定的，是國際慣例。以下以白酒、葡萄酒和啤酒為例談?wù)劸圃撊绾未娣?。高度白酒可以放置較長時(shí)間。但是，如果是已經(jīng)開封的或密封性不夠好的白酒，或溫度濕度條件不當(dāng)，時(shí)間長了酒的口感會(huì)變淡，甚至可能變酸變餿。 葡萄酒一般在10度以上，按理也可以不標(biāo)注保質(zhì)期。但很多國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)都在標(biāo)簽上標(biāo)注了8～10年的保質(zhì)期，一是為了照顧國人消費(fèi)習(xí)慣，葡萄酒超過3年會(huì)開始產(chǎn)生沉淀物，會(huì)被認(rèn)為出現(xiàn)了質(zhì)量問題。一般情況下，鮮啤酒保存時(shí)間很短，僅有幾天，瓶裝啤酒保質(zhì)期則為半年，罐裝啤酒在一年左右。啤酒儲(chǔ)存時(shí)間過長之后，酒體中含有的某些物質(zhì)不可避免會(huì)被氧化，口感會(huì)發(fā)生很大的變化，產(chǎn)生“老化味”，甚至變質(zhì)，所以盡量飲用“新鮮”的啤酒。啤酒開啟之后，應(yīng)在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以隨便標(biāo)嗎?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不可以隨便標(biāo)。任何產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都必須完全符合產(chǎn)品實(shí)際，否則就是違法的。對于白酒行業(yè)，企業(yè)必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并按照相關(guān)規(guī)定標(biāo)注正確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如果企業(yè)的產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，那么他們需要辦理企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 此外，根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》第一條規(guī)范白酒企業(yè)生產(chǎn)行為。 白酒企業(yè)要嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按白酒生產(chǎn)許可條件要求配齊配好生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013），保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合要求。因此，白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不可以隨便標(biāo)，必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)要求才可標(biāo)注。

白酒必須有s標(biāo)注嗎?

白酒商標(biāo)上不上“S”標(biāo)志，是 “QS”標(biāo)志。 QS標(biāo)志是國家強(qiáng)制執(zhí)行的一個(gè)標(biāo)志。企業(yè)食品生產(chǎn)許可"Qiyeshipin Shengchanxuke"的縮寫"QS"表示，并標(biāo)注"生產(chǎn)許可"中文字樣 QS標(biāo)志是強(qiáng)制認(rèn)證標(biāo)示，沒有這樣的標(biāo)示說明是小企業(yè)或者不正規(guī)的企業(yè)生產(chǎn)的。能不能喝不好說了，給人的干凈不踏實(shí)。既然不踏實(shí)，那就不要喝這樣的白酒了。

所有的白酒都標(biāo)注警示語嗎?

所有的白酒都標(biāo)注警示語，因?yàn)椤毒祁愵A(yù)包裝通則》規(guī)定，在飲料及酒瓶包裝上要有“警示語”或“勸說語”。如：“過度飲酒，有害健康”、“酒后請勿駕駛”、“ 孕婦 和兒童不宜飲酒”等勸說、警示語，其中包括 啤酒 、葡萄酒、果酒、 白酒 在內(nèi)的所有 酒精度 大于0．5度的酒精飲料。目前國家只對過量飲酒和兒童孕婦等能夠產(chǎn)生實(shí)際性危害的進(jìn)行了標(biāo)示。適量飲酒在合理的范圍內(nèi)飲用符合身體品類的酒并不會(huì)對身體造成危害。跟香煙不同，只要是吸煙不管人群香煙類別都是對身體有害的。所有酒類跟香煙是有一定區(qū)別的。

不是所有白酒都標(biāo)注警示語。按國家要求白酒外包裝上必須要印上“喝酒過量有害健康，孕婦和未成年人不準(zhǔn)飲酒”的警示語，這是強(qiáng)制規(guī)定，否則不予出廠，如被工商查獲是要罰款的，但在我國生產(chǎn)白灑的廠家有大有小，相對知名酒廠在這方面做的好而一些小廠或小作坊就做的差多了。

白酒gb7718是什么執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011） 規(guī)定不準(zhǔn)將液態(tài)法白酒、固液法白酒標(biāo)注為固態(tài)法白酒。使用食用酒精勾調(diào)的白酒（液態(tài)法白酒），其配料表必須標(biāo)注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。以固態(tài)法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒（固液法白酒），其配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容，不能僅標(biāo)注為高粱、小麥等。 不準(zhǔn)虛假標(biāo)注產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和配料表等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容，不準(zhǔn)生產(chǎn)無標(biāo)識(shí)、標(biāo)識(shí)不全或標(biāo)識(shí)信息不真實(shí)的白酒，不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。

白酒標(biāo)簽上的配料或原料到底應(yīng)該標(biāo)注哪些內(nèi)容?

酒不用標(biāo)注保質(zhì)期的規(guī)定?

國家規(guī)定10度以上的酒不用寫保質(zhì)期。根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，從2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，這涉及幾乎所有的酒類。不標(biāo)保質(zhì)期。 產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上。

自制白酒標(biāo)簽怎么做?

1. 自制白酒標(biāo)簽的制作是可行的。 一個(gè)人可以自行在家中制作并打印標(biāo)簽，也可以通過相關(guān)軟件在線設(shè)計(jì)并打印標(biāo)簽。 2. 制作白酒標(biāo)簽需要注意的事項(xiàng)：a. 在標(biāo)簽上標(biāo)清楚酒的品名、配料、酒精度數(shù)、凈含量、生產(chǎn)日期等信息以便于區(qū)別和查找。 b. 確保標(biāo)簽的質(zhì)量和可讀性，包括使用適當(dāng)?shù)淖煮w和顏色搭配，選用塑料或紙張等適合的材質(zhì)等。 c. 需要遵循國家相關(guān)法律法規(guī)，如必要的認(rèn)證和標(biāo)準(zhǔn)要求等。

1.準(zhǔn)備材料需要準(zhǔn)備：高質(zhì)量的標(biāo)簽紙、打印機(jī)、彩色粘貼紙和剪刀。 2.設(shè)計(jì)標(biāo)簽樣式在電腦上使用文字處理軟件（如Word）或?qū)I(yè)的排版軟件（如Photoshop），設(shè)計(jì)出簡潔、明了、有吸引力的自制白酒價(jià)格標(biāo)簽樣式。標(biāo)簽上應(yīng)至少包含以下信息：酒品名稱、酒精度數(shù)、凈含量、酒品特點(diǎn)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、價(jià)格等。可以適當(dāng)添加自己的品牌、logo和聯(lián)系方式。 3.打印、剪裁將設(shè)計(jì)好的標(biāo)簽樣式，按比例調(diào)整好大小，然后用打印機(jī)打印在標(biāo)簽紙上，并用剪刀按樣式剪裁成合適的大小。 4.按規(guī)定粘貼將標(biāo)簽粘貼在酒品瓶身或包裝上，并按照法規(guī)要求標(biāo)注酒精度數(shù)、凈含量、生產(chǎn)日期等信息。

1.首先,需要準(zhǔn)備好白酒、木塞、紙張等工具。 2.接下來,將白酒倒入標(biāo)簽中,再把木塞放在標(biāo)簽上方,用紙張把木塞封好。 3.然后,將標(biāo)簽上的紙張揉成一個(gè)球形,并將其塞入標(biāo)簽中。 4.接下來,把標(biāo)簽放入容器中,等待它們形成。 5.最后,需要檢查標(biāo)簽是否完全形成,并清洗標(biāo)簽。

自制白酒標(biāo)簽需要準(zhǔn)備以下內(nèi)容：1.設(shè)計(jì)軟件及基本知識(shí)，如Photoshop、Illustrator等及其基本使用方法，因?yàn)闃?biāo)簽需要進(jìn)行設(shè)計(jì)和排版。 2.食品及飲料包裝的相關(guān)法律法規(guī)的了解，因?yàn)闃?biāo)簽需要符合國家的相關(guān)規(guī)定。 3.了解標(biāo)簽材料的種類、特點(diǎn)及其應(yīng)用范圍，根據(jù)自己的需求選擇紙張或者塑料等材質(zhì)。 4.決定標(biāo)簽的內(nèi)容，包括酒名、酒廠名稱、飲用方法、酒精度數(shù)、生產(chǎn)日期等。 綜上所述，自制白酒標(biāo)簽需要具備設(shè)計(jì)軟件知識(shí)、法律法規(guī)意識(shí)、對標(biāo)簽材料的選擇及其規(guī)格、在標(biāo)簽內(nèi)容上進(jìn)行精細(xì)處理，這些都需要時(shí)間和精力。 因此，做自制白酒標(biāo)簽還是需要花費(fèi)一定時(shí)間的。

散裝白酒標(biāo)簽需要標(biāo)注什么?

散裝白酒的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的備注應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱，配料表，生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號，生產(chǎn)者，食品批發(fā)經(jīng)營者的名稱，生產(chǎn)地址等內(nèi)容，并且明確規(guī)定餐飲業(yè)者自制泡的白酒，散裝白酒容器或者標(biāo)識(shí)上不得使用或者強(qiáng)調(diào)該酒的適合特定人群，不得標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防，治療疾病作用的內(nèi)容，不得標(biāo)注或者暗示具體具有保健功能。

散裝白酒的標(biāo)簽上必須標(biāo)明白酒的度數(shù)以及白酒的發(fā)酵品種是酒精勾兌還是尋糧食發(fā)酵，他根據(jù)酒的質(zhì)量以及酒的發(fā)酵過程的次數(shù)來進(jìn)行標(biāo)注九的生產(chǎn)時(shí)間以及發(fā)酵的長短