散裝白酒儲(chǔ)存2-3年用什么器皿好?玻璃還是陶瓷的?
市場(chǎng)上的散酒可以買(mǎi)嗎?和成品酒有什么區(qū)別?
市場(chǎng)上肯定有好的散裝白酒可以買(mǎi)的，和瓶裝白酒相比就包裝沒(méi)那么上檔次，具體用什么裝根據(jù)自己的需求決定，我是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的我們這里酒比較多好酒也多，像我們平時(shí)自己喝喝就拿個(gè)塑料桶，塑料的一次性杯子滿(mǎn)上，炒幾個(gè)小菜，或擼幾個(gè)串就開(kāi)始喝，如果有遠(yuǎn)方朋友來(lái)，為了看起來(lái)能稍微上點(diǎn)臺(tái)面我們就用茅型瓶一下，包個(gè)紙，看起來(lái)低調(diào)有內(nèi)涵，這是我們本地人一貫做法。 如果自己本身對(duì)酒不了解，特別是外地的朋友如果沒(méi)有很可靠的關(guān)系我是不建議在散酒店買(mǎi)酒的，因?yàn)槿菀妆豢?，剛開(kāi)始喝我建議走品牌入門(mén)級(jí)的酒開(kāi)始喝，一步一步來(lái)，到最后你會(huì)喝到相對(duì)來(lái)說(shuō)最實(shí)惠的酒的。如果有合適的渠道可以弄，花最少的錢(qián)喝最好的酒，這也肯定沒(méi)問(wèn)題的，但一般一分錢(qián)一分貨也是準(zhǔn)則。切勿只想花小錢(qián)喝好酒，到最后得不償失。
可以買(mǎi)，目前市場(chǎng)價(jià)10多元到幾十元一顆，按照這價(jià)位，他們都有賺的，沒(méi)必要作假，本人就好這一口，每個(gè)月自己喝大概15斤，不過(guò)，買(mǎi)散酒的話(huà)，最好還是長(zhǎng)期去比較熟悉那里買(mǎi)，一般情況，酒店質(zhì)量不會(huì)比一兩百塊的瓶裝酒差，至少不會(huì)勾兌。
散裝白酒標(biāo)準(zhǔn)最新規(guī)定?
1：散裝白酒與白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒。 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。 2：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，既：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)簽上標(biāo)示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)也是監(jiān)督檢查的依據(jù)。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要，更是法律的要求。大家都遵紀(jì)守法，有序經(jīng)營(yíng)，社會(huì)才會(huì)正常發(fā)展，市場(chǎng)上的假冒偽劣商品才會(huì)滅絕。也只有監(jiān)督與服務(wù)充分結(jié)合起來(lái)，才能達(dá)到預(yù)期目的。也才能真正樹(shù)立起技術(shù)監(jiān)督的形象。
第一招;從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒。 我國(guó)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB\T10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說(shuō)的好酒。老北味酒就是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 GB\T20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。如;目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的茅臺(tái)型小燒酒，都是這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 第二招;把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃，觀(guān)察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。
