酒精最純度數(shù)是多少?

市售的無(wú)水酒精一般只能達(dá)到99.5%純度，工業(yè)乙醇的濃度為95%，沒(méi)有百分百的純酒精。 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。 計(jì)算式：酒精容量=（純酒精容量數(shù)/酒精水溶液總?cè)萘繑?shù)）×100%，酒精度數(shù)=酒精容量×100。 酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。

以現(xiàn)在的科技來(lái)說(shuō)，98%的酒精就是純酒精了，畢竟酒精和水能以任意比例混合，再者如果空氣的濕度大的話，酒精的純度會(huì)下降的很快。

一斤酒有多少度?

一般情況下，1斤酒有各種度數(shù)的，如：38度、42度、46度、50度、52度、53度、56度、60度等等。 一斤40度的酒里酒精含量為0.4斤，0.4除以0.53約等于0.75，一斤40度的酒相當(dāng)于0.75斤53度的酒。通過(guò)酒精的實(shí)際重量來(lái)進(jìn)行換算就可以計(jì)算出來(lái)。

度數(shù)一般都在40度以上，40度以下為低度酒。啤酒的酒精度是百分之四，白酒是百分之四十，酒精含量是啤酒的十倍，一斤白酒相當(dāng)于喝了12瓶啤酒，酒量也會(huì)非常大的。

一斤酒有百威啤酒3.5度，一斤烏蘇啤酒4.5度，一斤福佳白6度，一斤二鍋頭38度，一斤茅臺(tái)52度，一斤荷花42度，一斤紅酒12.5度。

酒的度數(shù)是酒精含量嗎?

不是的很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有 12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。 我國(guó)最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:啤酒是以大麥芽(包括特種麥芽)為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各類熟鮮啤酒。 啤酒是當(dāng)今世界各國(guó)銷量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來(lái)分。