白醋和白酒能兌在一起嗎?
我個人認為，因為白酒和白醋是兩種不同的材料，相互之間也不會有什么化學反應，只要用容器分別承裝存放，不會有什么問題吧。
白酒、白醋的鑒別方法(化學問題)?
最簡單的方法是聞氣味，不過這個不是很科學，也不規(guī)范。 還有簡單的方法是加入少量小蘇打(NaHCO3)，有氣泡冒出的是白醋（主要成分乙酸有酸性，可以與NaHCO3反應生成CO2，而白酒的主要成分乙醇不行） 其它利用乙酸酸性的方法也可以（不能投入活潑金屬，例如Na，因為乙醇也可以和Na反應產(chǎn)生H2）
3種區(qū)別白酒和白醋的方法?
粗略的說下化學方法鑒別吧 各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸堿中和反應 向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3，俗稱面堿），有氣泡產(chǎn)生的就是白醋。 最后說明下，已經(jīng)揮發(fā)的白酒是不容易用火源檢驗出結(jié)果的。
