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醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號,醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號?

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號,醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號?

18閱讀 2023-12-18 19:18 功效

醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號?

醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點(diǎn)。此標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號,醬香型標(biāo)準(zhǔn)代號?

醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)代號?

醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點(diǎn)。

醬香型白酒標(biāo)號?

醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)?

醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。 醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

區(qū)域標(biāo)準(zhǔn):7.5平方公里之內(nèi) 選糧標(biāo)準(zhǔn):單梁,本地紅纓子高粱 工藝標(biāo)準(zhǔn):吻合自然法則12987工藝 儲存標(biāo)準(zhǔn):時間的守門員儲存5年以上。

醬香型酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

醬酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760。 此國家標(biāo)準(zhǔn)最新版本于2011年開始執(zhí)行,是國家的推薦使用標(biāo)準(zhǔn)??吹竭@串?dāng)?shù)字基本就可以判定此酒是純糧食固態(tài)釀造的好酒。當(dāng)然,市面上絕大多數(shù)采用國家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),也就是GB開頭的標(biāo)準(zhǔn),但也有少數(shù)企業(yè)采用的是地方標(biāo)準(zhǔn)或是企業(yè)標(biāo)志性產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),比如:飛天茅臺酒,采用的就是GB/T 18356。

濃香型和醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)如下: 一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781。 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒:GB/T26760-2011。 2、清香型白酒:GB/T107812-2006。 3、濃香型白酒:GB/T10781-2006。 4、米香型白酒:GB/T107813-2006。 5、鳳香型白酒:GB/T14867-2007。 6、濃醬兼香型白酒:GB/T23547-2009。

醬香型酒批號是多少?

醬香型酒批號是GB/T 26760-2011, 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。

1、GB/T10781.1-2006濃香型白酒 2、GB/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB/T10781.3-2006米香型白酒 4、GB/T14867-2007鳳香型白酒 5、GB/T15109-2008白酒工業(yè)術(shù)語 6、GB/T16289-2007豉香型白酒 7、GB/T20821-2007液態(tài)法白酒

醬香型標(biāo)準(zhǔn)號有幾種?

GB/T10781.1-2006 濃香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.2-2006 清香型白酒(固態(tài)法) GB/T10781.3-2006 米香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(液態(tài)法) GB/T 20822-2007 固液法白酒 (固態(tài)不少于30%) GB/T 20823-2017 特香型白酒(固態(tài)法)(2018-4-1實施) GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒(固態(tài)法) GB/T 20825-2007 老白干香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26760-2011 醬香型白酒(固態(tài)法) GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒(固態(tài)法)

醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的型號如下standardNoGB/T26760一2011中文標(biāo)準(zhǔn)名稱,醬香型的白酒有以下幾種茅臺酒,郎酒,國臺酒和貴賓酒,望驛臺酒擋都符合國家標(biāo)準(zhǔn),屬大曲酒類,其醬香突出,優(yōu)雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃,目前,咱國內(nèi)醬香型的酒廠只有貴州國酒茅臺,習(xí)酒和中國郎酒等。

國家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 26760-2011《醬香型白酒》 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 在本標(biāo)準(zhǔn)和其他可見的一些標(biāo)準(zhǔn)及官方文件中均未見有“白酒標(biāo)準(zhǔn)符號”方面的內(nèi)容。

醬香型純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號?

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